پانیینی یک ظرف غذای ایتالیایی است. این، در واقع، همان ساندویچ بسته یا ساندویچ است. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه یک پانینی واقعی ایتالیایی را با پر کردن انواع مختلف آماده کنید.
پانیینی با مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- نان - 8 قطعه؛
- سینه مرغ - 2 عدد.
- پنیر چدار - 4 برش؛
- بیکن - 8 قطعه؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز، خردل - به مزه.
آمادگی
مرغ سینه های من، خشک با حوله کاغذی و به دو قسمت تقسیم شده است. در هر طرف به یک پوسته پوسته تقریبا 10 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. هنگامی که خنک شد، برش ها را به 1 سانتیمتر برش دهید. بر روی 4 تکه نان در یک طرف، یک خردل را بشکنید، یک تکه بیکن، ¼ مرغ، پنیر را دوباره بیکن بپاشید و یک قطعه نان را با یک سس مایونز روغن زده کنید. ما با بقیه محصولات هم همین کار را میکنیم، شما 4 پانیینی با مرغ دریافت خواهید کرد. بیرون نان را با روغن کور کنید. ما panini را به فروشگاه ساندویچ ارسال می کنیم. این همه، شما می توانید شروع به خوردن!
پانیینی با بوقلمون کبابی و سس قره قاطی کباب شده
مواد تشکیل دهنده:
- ciabatta - 2 برش؛
- بوقلمون سرخ شده - 100 گرم؛
- کرم پنیر خامه نرم شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس قره قاطی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز قرمز - 2 لیوان؛
- ریحان، پشم گوسفند وجانوران دیگر، آب لیمو، روغن زیتون - به مزه.
آمادگی
در پنیر نرم شده ما ادویه جات، آب لیمو، روغن زیتون کمی اضافه می کنیم. یک قاشق چایباکتی با پنیر آغشته می شود، و دوم - سس گوجه فرنگی. در پنیر قرار دادن پیاز، بوقلمون سرخ شده، دوباره پیاز و پوشش با یک تکه دوم از ciabatta. ما گرم کردن کوره، ساندویچ پانینی را بر روی آن گسترش دادیم و به مدت 2 دقیقه از هر طرف تا زمانی که پوسته طلایی تشکیل می شود، سرخ کنید. سپس آن را به نصف قطر بریزید - معلوم شد 2 panini کوره.
چگونه پانینی را با توت فرنگی بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- برش نان ایتالیایی - 8 عدد.
- ترکیه دودی - 8 برش؛
- پنیر بری 220 گرم؛
- کره ذوب شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- توت فرنگی - 150 گرم؛
- ریحان تازه - 8 برگ.
آمادگی
از نان برش پوسته را برش داده و آن را به 4 قسمت تقسیم کنید. برای هر تکه، یک تکه بوقلمون، توت فرنگی، برگ ریحان، یک تکه پنیر و یک تکه ترشی از بوقلمون را بگذارید. با یک تکه نان تازه مخلوط کنید. پایه را با کره ذوب شده روغن کنید. آماده پانینی برای ساندویچ برای 2-3 دقیقه ارسال کنید.
پانیینی رول نان
به جای نان برای ساخت ساندویچ، شما می توانید با استفاده از نان های پخته شده طبق دستور غذا استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 0،5 کیلوگرم؛
- آب - 200 میلی لیتر؛
- مخمر - 25 گرم؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- نمک - 5 گرم؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر.
آمادگی
ما شیر را به حالت گرم و گرم گرم می کنیم، نباید داغ باشد. مخمر را در آن بریزید و دقیقه ها را برای 5 تا 10 دقیقه ترک کنید تا به آنها برسد. در یک کاسه ی عمیق، آرد غرق شده ریختن، شیر را با مخمر ریخته، روغن زیتون، آب گرم، یک نمک نمک و یک خمیر یخ زده بشویید. آن را با یک دستمال سفره بپوشانید و ساعت ها را برای 2 بار بگذارید، در حجم آن باید حدود 2 بار افزایش یابد. حالا سطح کار را با آرد بشویید و به تشکیل نان ها ادامه دهید.
آنها می توانند به شکل های مختلف ساخته شوند: ما یک تکه خمیر را انتخاب می کنیم، آن را به شکل یک مثلث بکشیم و آن را با یک کریسانت هموار کنیم.
ما همچنین گزینه های دیگر برای تنقلات خوشمزه، به عنوان مثال، دستور العمل های ساندویچ ، معروف ترین آن ساندویچ تن است . خواندن و طبخ