داشتن یک بسته خمیر پف دار آماده در فریزر، شما می توانید یک درمان سریع برای مهمانان یا صرفا یک شام را در عجله، پیتزا را از آن سازماندهی کنید. با توجه به ذخایر موجود در یخچال و فریزر، می توان آن را به سلیقه خود تغییر داد. و ما بعضی از ایده هایی برای چنین پیتزا ارائه خواهیم داد و به شما می آموزیم که ظرافت آن آماده سازی است.
پیتزا ساخته شده از خمیر پف دار در کوره
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار تهیه شده - 490 گرم؛
- سوسیس دودی - 190 گرم؛
- دکتر سوسیس - 120 گرم؛
- قارچ تازه - 350 گرم؛
- فلفل بلغاری شیرین - 100 گرم؛
- زیتون بدون پیپ ها - 120 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 190 گرم؛
- پشم گوسفند وجانوران دیگر - 2 پینچ؛
- ریحان - 2 خرج کردن؛
- مخلوط زمین فلفل - 2 خرج کردن؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- پنیر سخت - 290 گرم؛
- روغن نباتی بی بو است.
آمادگی
ما از قبل تهیه خمیر پف دار تهیه شده از یخچال و فریزر را انجام داده و آن را در دمای اتاق نگهداری می کنیم تا آنرا به طور کامل باز گردیم.
در طول این مدت، مواد تشکیل دهنده پیتزا را تهیه کنید. ما میخک سیر را تمیز میکنیم، آن را از طریق مطبوعات فشار دهید و با سس گوجه فرنگی مخلوط کنید. ما همچنین پرتقال، ریحان زمینی، مخلوط زمین فلفل را پر می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
قارچ های تازه، زیر آب در حال شستشو بگذارید آن را از بین ببرید و به صفحات کوچک بریزید. سپس توده های قارچ آماده شده را در یک ظرف پخت شده از پیش گرم شده با روغن نباتی بدون بویایی قرار داده و با هم زدن، تا زمانی که آب قارچ تبخیر شود، قرار می دهیم. در همان زمان سوسیس دودی و دکتر را با یخ های کوچک برش دادیم و زیتون بدون چاله ها با حلقه های نازک زده شد. مین، پوست فلفل بلغاری را خشک کرده و پوست بمالید و سپس آن را با مکعب های کوچک یا کاه های خوب خرد کنید. ما پنیر سخت را از طریق بزرگترین مشروب خشک می کنیم.
خمیر باز شده در چهار تایی و سپس به اندازه کافی نازک می شود و با یک پین نورد به ورق پخت شده روغن منتقل می شود. ما لایه را در امتداد سطح آن توزیع می کنیم، سطح آن را تشکیل می دهیم و لبه های کوچکی را تشکیل می دهیم و سپس روی تمام سطح با سس گوجه فرنگی آماده تهیه می کنیم. سپس قطعات تزیین سوسیس دودی و آب پز، قارچ، فلفل شیرین و زیتون های سیاه را بریزید، همه چیز را با یک لایه پنیر پاره کنید و در یک فر به دمای 185 درجه پیش گرم کنید تا آماده و پوسته پوسته شود. معمولا برای انجام این کار پانزده تا بیست دقیقه طول می کشد.
پیتزا های کوچک از خمیر پف دار مخمر خریداری شده
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار تهیه شده - 490 گرم؛
- ژامبون یا سوسیس - 300 گرم؛
- پنیر فتا - 120 گرم؛
- گوجه فرنگی خورشیدی در روغن - به مزه؛
- فلفل بلغاری شیرین - به مزه؛
- زیتون بدون پیپ ها - 120 گرم؛
- پیاز سرخ سرخ شده - به مزه؛
- سس گوجه فرنگی تند - 190 گرم؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- پنیر سخت - 275 گرم؛
- روغن نباتی بی بو است.
آمادگی
خمیر پف دار مخلوط خمیر را خنثی کرده و سپس آن را به اندازه کافی نازک کنید و با کمک یک لیوان یا یک فنجان از کیکهای دور بریزید.
به عنوان یک سس گوجه فرنگی تند، شما می توانید یک سس گوجه فرنگی آماده کنید و یا آن را از رب گوجه فرنگی، همراه با برنج، نمک، فلفل زمین، و همچنین ریحان، پونه و دیگر گیاهان تند آماده کنید. پر کردن برای مینی پیتزا می تواند یک ژامبون یا هر سوسیس ای باشد که در دسترس است مانند سایر مواد تشکیل دهنده برای پیتزا از فهرست مواد لازم برای برش به عنوان کوچک که ممکن است. در میان آنها تعظیم سالاد قرمز
حالا به تشکیل مینی پیتزا ادامه دهید. فنجانهای خمیر را بر روی یک ورق پخت شده با برگ پرفکت استوار بریزید و با سس گوجه فرنگی روغن بزنید. سپس مخلوط آماده شده را برای پر کردن مخلوط کرده و آن را با چیپس پنیر بشویید.
برای پخت این مینی پیتز از آزمون خرید مخمر پف خرید، پانزده دقیقه در یک رژیم دما ثابت 185 درجه.