خردل قادر به تأکید بر طعم و مزه نه تنها غذاهای گوشت، بلکه سالاد ساده ساده است. نوشیدنی های نعناع نعنا که حاوی مواد مخدر سالاد خردل هستند، کاملا با مواد شیرین ترکیب شده، به عنوان مثال، آب میوه یا عسل، به این ترتیب ما نیز به این دستورات توجه خواهیم کرد.
پانسمان عسل و خردل برای سالاد
پرکننده های خردل به علت محتوای بالای فلاونوئیدها در دانه های خردل بسیار آسیب دیده اند (به این ترتیب، به دلیل آنها خردل و تند)، بنابراین شما می توانید با خیال راحت یک میوه از این سس سالاد تهیه کنید و از آن برای یک هفته استفاده کنید. و هیچ محافظ مصنوعی!
مواد تشکیل دهنده:
- خردل کل دانه - 1/4 قاشق غذاخوری.
- گل عسل - 1/4 از یک قرن؛
- گل صد تومانی - 1 قطعه؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه شراب - 1/1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک
آمادگی
سیب زمینی را با مخلوط کن بریزید. برای ریزش کردن، عسل، خردل و سرکه را با سس مایونز اضافه کنید. پانسمان را به طور هماهنگی کامل کنید، پس از آن فصل را با نمک به طعم و مزه بگیرید.
پانسمان نارنجی خردل
نارنجی همیشه سبکی تازه را به ظرف می دهد. برش های این مرکبات را می توان در خود سالاد پرتاب کرد، و شما می توانید با تهیه یک پانسمان نارنجی خردل، که مناسب برای ذخیره در یخچال است، می توانید آن را حتی ساده تر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سرکه بلزمیک - نیم قرن؛
- روغن زیتون - 2/3 مورد؛
- آب از 1 نارنجی
- پوست پرتقال - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل دانه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک کاسه کوچک، سرکه بلزیکیک را با کره، آب پرتقال، پوست نارنجی و خردل با صدف بشویید. هنگامی که سس همگن می شود - می توانید آن را به جدول خدمت کنید.
دستور العمل برای سس خردل برای سالاد
پودر نرم ماست می تواند جایگزین خوبی برای سس مایونز با کالری بالا یا سس ترش باشد. سعی کنید سالاد سبزیجات تازه را با این سس و خودتان ببینید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماست - 1/3 از یک قرن؛
- سرکه شراب سرخ شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون -1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ماست طبیعی را بدون افزودنی های طعم دهنده با کره و سرکه، تا زمانیکه یکنواختی، بشویید. در سس خردل اضافه کنید، همچنین نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید.
پودر عسل و خردل با آجیل
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب پرتقال - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه؛
- سیر - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
بادام بادام یا روغن بادام در کاسه مخلوط کننده همراه با آب، خردل، عسل و روغن زیتون خشک کنید. سیر از طریق مطبوعات منتقل می شود و پوره حاصل نیز به مواد باقی مانده از لباس پوشیدن اضافه می شود. همه چیز را در یک مخلوط کن با هم زدن بشویید، و سپس با نمک طعم دهید.
سوخت گیری آماده برای استفاده می تواند به یک فنجان ریخته شود و به مدت 3-5 روز در یخچال نگهداری شود.
پودر خردل با سیب زمینی سرخ شده
ما قبلا چند بار گفته ایم که خردل با میوه ها و انواع توت ها در سس ترکیب شده است، تایید دیگری از این واقعیت دستور العمل زیر است.
مواد تشکیل دهنده:
- سس قره قاطی - 1/4؛
- خردل دیجون - 1/4 مورد؛
- سیر - 1 گل میخک
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سرکه برنج - 1/4 مورد؛
- سرکه سیب سرخ - 1/4 سی.
- کره بادام زمینی - 1/4 از یک قرن؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
سس قره قاط، خردل دیژون، نمک، فلفل، سیر، برنج و سرکه سیب سیب در یک مخلوط قرار داده می شود. تمام مواد تشکیل دهنده را تا حدود 30 ثانیه صاف کنید، سپس روغن بادام زمینی و روغن را اضافه کنید، سپس یک دقیقه دیگر را دوباره شلاق بزنید. سس آماده باید قوام ضخیم و کرم داشته باشد. قبل از خدمت باید خنک شود