به دلایلی گزنه به وضوح در بسیاری از افراد مبتلا به گرسنگی همراه است. در اینجا، آنها می گویند، در طول زمان جنگ هیچ چیز برای خوردن وجود ندارد، حتی nettles. اما در حقیقت، اگر نه برای طحال، شاید بسیاری از کسانی که با ما زندگی می کنند، نخواهند بود.
گلودرد طبیعی گنجینه ویتامین است. با توجه به محتوای اسید آسکوربیک، آن از توت سیاه، و کاروتن - هویج و خولان دریایی فراتر رفته است. علاوه بر این، حاوی بسیاری از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. این احمقانه نیست که از این هدیه طبیعت استفاده شود، بلکه باید از مواد غذایی مصنوعی به جای یک نیروی حیاتی زندگی استفاده کرد.
از گزنه کاملا ظروف زیادی تهیه می شود، امروز ما درباره چگونگی ساخت سوپ ناباروری صحبت خواهیم کرد.
- جمع آوری ترشحات فقط در مکان های دور از جاده ها، و محیط زیست ایمن؛
- برای غذا شما نیاز به جمع آوری تنها برگ های فوقانی، جوان از گزگز؛
- به طوری که گزنه نشوید، برگ باید خرد شود یا آب جوش شود.
سوپ گزنه با تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو با استخوان - 500 گرم؛
- گزنه - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 700 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه؛
- خامه ترش
آمادگی
ما سوپ گوشت گاو را طبخ می کنیم ریز را بریزید و با یک قطره روغن سرخ کنید. سیب زمینی را به مکعب بریزید. گلو ریز خرد شده. در سوپ ما سیب زمینی می خوریم. بعد از 15 دقیقه ما سوپ و پیاز خرد شده را به مدت 5 دقیقه قرار می دهیم.
ما دو عدد تخم مرغ را با یک چنگال ضرب کردیم و مخلوط را به سوپ ریختیم و سوپ را به شدت با قاشق مخلوط کردیم. چنین سوپ گزنه با خامه ترش خوشمزه است.
سوپ لاله با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ - 500 گرم؛
- گزنه - 300 گرم؛
- sorrel - 200 g؛
- پیاز - 1 عدد.
- تخم مرغ (سخت پخته) - 3 قطعه؛
- آرد - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 1 قطعه؛
- خامه ترش
- روغن گیاهی - برای کباب کردن؛
- سبزی؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
برگ های گزنه کاملا شسته شده و برای پنج دقیقه ما آن را به یک ظرف با آب جوش بریزیم و اجازه دهید آن را ترک کنیم. سپس هر دو گیلاس و گزنه از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند.
از پیاز و هویج سرخ کردن را انجام دهید، آن را با یک قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. در سوپ ما سبزیجات، گشنیز و سرخ کردن را کاهش می دهیم. تقریبا 10 دقیقه بخورید
فصل سوپ طعم دار آماده با خامه ترش و قرار دادن در یک صفحه نیمه ای از تخم مرغ شیب دار.
اگر سوپ های تغذیه بیشتری را ترجیح می دهید، می توانید این سوپ را با اضافه کردن سیبزمینی طبخ کنید.
سوپ گزنه تازه خیلی خوشمزه و سالم است، اگر قبلا آن را نپوشید، آن را امتحان کنید - از آن پشیمان نخواهید شد.