پنیر نه تنها محصول بسیار مفید، مغذی، خوشمزه و همچنین به راحتی قابل هضم است. ارزشمندترین عنصر در ترکیب آن، پروتئین است. تغذیهای متخصصین توصیه می کنند سوپ پنیر برای بیماری هایی مانند سل، سوء تغذیه، کم خونی، و پس از آن از بیماری های عفونی رنج می برند. بیایید دستورالعمل هایی برای پخت سوپ مرغ با پنیر پیدا کنیم.
دستور العمل برای سوپ مرغ با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- ریشه جعفری - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- کره - 50 گرم؛
- نمک، فلفل، برگ خرد شده - به مزه؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پنیر پردازش شده - 400 گرم؛
- ورمیشیل کوچک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریحان خشک
آمادگی
ما آب را به جوش می آوریم، سبزیجات پوست کنده را در یک ظرف قرار می دهیم و آنها را به مدت 30 دقیقه در حرارت کم آماده می کنیم. بعد از نیم ساعت، بادمجان را با برش های بزرگ سیب زمینی بریزید و 20 دقیقه دیگر بشویید. این بار ما فیله مرغ را پردازش می کنیم، شستشو می دهیم. سبزیجات جوش داده شده به دقت بیرون آورده شده و در یک فنجان تابه قرار می گیرند. پیاز، ریشه هویج جعفری که دیگر نیازی نداریم، اما سیب زمینی به ظروف عمیق فرو می ریزند. در شاخه، ریحان خرد شده، فلفل زمین، برگ نعناع و نمک اضافه کنید. وقتی فیله مرغ آماده است، یک سیب زمینی خرد شده اضافه کنید. علاوه بر این بر روی پودر سرخ شده گرم کردن ورمی کمپوت را بریزید و آن را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. پنیر خام خورده با یک پنیر خام خورده. تمام مواد باقیمانده را به یک ظرف بخورید، مخلوط کنید و با بسته شدن درب بسته شود. سپس سوپ مرغ را با استفاده از پنیر ذوب شده از آتش بریزید، یک قاشق سوپ خوری اضافه کنید و مجبور شوید روی آن ایستاده باشید.
کرم مرغ - سوپ با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- جوجه مرغ - 2 لیتر؛
- پنیر - 100 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در سوپ مرغ ما سیب زمینی را بریزید و به مدت 10 دقیقه طبخ می کنیم. در روغن نباتی ما پیاز خرد شده را برش دادیم. به سوپ کباب، نمک، عسل، فلفل، پنیر کبابی و خامه ترش اضافه کنید. همه چیز را با یک مخلوط کن تهیه کنید و سوپ مرغ را با پنیر و کتانو تهیه کنید.