قبل از اینکه متوجه شوید که به درستی به کنجکا می خورید، هنوز باید با نوشیدنی خود مقابله کنید. اول، حق کناندن کنجکاو شما را تهیه نکنید، بقیه بر روی برچسب بنوا نوشته می شوند.
واقعیت این است که به درستی کنیاک هیچ نوع میان وعده ای نیست. این نوشیدنی برای آن ساخته شده است، به طوری که مصرف کننده احساس سلیقه خود را می کند. حتی عینک های کنیاک تولید می شوند به طوری که نوشیدنی های این نوشیدنی می توانند به طور کامل از عطر و تمام سایه های آن که برای سال ها در تولید کنیاک از شراب شراب تا بطری مسدود شده است، لذت ببرند. و این نه تنها کار این سال ها، زمانی که این بطری تولید شد، تجربه ی ارزشمند تولید کنندگان آب زردرنگ قرن ها است.
برخی از خانه های کنیاک مانند "Courvoisier" تعداد قرن ها از تاریخ و کنیاک از کار خود را، اما به جای کار، به نوبه خود کار می کند، هنوز ناپلئون را نوشید، به افتخار که یکی از اسکیت این شرکت نامگذاری شد. در میهن این نوشیدنی بعد از خوردن غذا، بعد از نوشیدن یک فنجان قهوه و روشن کردن یک سیگار، آن را به عنوان یک نوشیدنی از یک جشن درنظر نگیرید، بلکه با استراحت آرام در صندلی راحت شناسایی می شود. آبمیوه کنجکاو شلوغی را دوست ندارد، کسی که نوشیدنی آن باید از هر یادداشتی از طعم و مزه آن لذت ببرد.
چه چیزی برای کنجکا برای تنقلات خدمت می کند؟
همه این افراد مانند کنجکاو، و بسیاری از مردم آن را در طول وعده های غذایی، حتی فرانسه استفاده می کنند. بنابراین، برخی از قوانین برای استفاده از کنیاک با تنقلات وجود دارد، و یا به جای قوانین برای تنقلات که به کنیاک خدمت کرده است وجود دارد. اگر از ابتدای جشن شروع می کنید، بهترین نوشیدنی های سرد برای کنیاک عبارتند از:
- ترتلها با پیت کبد؛
- با پنیر کابین، اما با پنیر بدون طعم و بوی فریاد روشن؛
- مناسب برای برخی از غذاهای دریایی، مانند گل سرخ، گوشت خوک یا صدف، اما دوباره با سس نسبتا خنثی.
از ظروف گرم و تنقلات، بنابراین اغلب بازی یا بره. اما لزوما باید آنها را جزء لاغر تر، بدون چربی، بدون استفاده از تعداد زیادی از گیاهان تند و هر گونه ادویه جات ترش داشته باشد. غذا که به کنیاک خدمت کرده است، نباید طعم یا عطر آن را قطع کند، طعم و مزه و تنقلات تنقلات فقط باید از ویژگی های آب زردچوبه ای که از آن مصرف می شود، سایه بکشید.
آیا می توانم دسر را با براندی خدمت کنم؟
یک موضوع جداگانه از تنقلات برای این نوشیدنی می تواند دسر باشد، بدون شک پرواز بیشتری برای آشپز فانتزی وجود دارد. از آنجا که میوه ها کاملا با کنیاک ترکیب شده اند، پس از آن دسر بر اساس آنها به عنوان میان وعده کامل است. حتی سیب های معمولی پخته شده با عسل بدون شک می توانند یک میان وعده عالی باشند، به جز مقایسه آنها با لیمو ترش در همان نقش. اگر ما در مورد میوه ها به طور کلی صحبت کنیم، پس همان میوه ای که در میهن این نوشیدنی رشد می کند بهتر است برای کنیاک. بنابراین، پوشش دادن میز با سیب های مختلف، گلابی، انگور و توت فرنگی که برای ما آشناست، در کوچکترین کاری که انجام می دهید، اشتباه نکنید.
میان وعده روسیه باستان "نیکولاشکا"
در روسیه، بله، در اصل و در سرتاسر اتحاد جماهیر شوروی سابق، اغلب کنجکا و اسفناج با لیمو معمول است. افسانه ها در این موضوع وجود دارد، یکی از آنها می گوید که امپراتور نیکلاس من کنیاک را نوشید و آن را نیز شمرد