حالا طرفداران غذاهای مرغ را خوشحال خواهیم کرد - در این مقاله ما به شما نحوه پخت و پز پنکیک از فیل مرغ را می گویم.
گوشت گاو با فیل مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- گندم - 1 دسته
- هویج - 200 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
فیله مرغ شسته شده و خشک شده به داخل مکعب های کوچک بریده می شود. هویج را در سه تکه کوچک بریزید، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید. ما مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه عمیق ترکیب می کنیم، به اضافه کردن آرد، تخم مرغ، خردل، نمک و فلفل به مزه. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. روغن گیاهی را بشورید و یک قاشق غذاخوری از جرم حاصل با فیله مرغ را در یک تابه بشویید. سرخ کردن از هر دو طرف تا قهوه ای طلایی.
سرکه با فیله مرغ و بلغور جو دوسر
مواد تشکیل دهنده:
- دانه های یخ - 1 لیوان؛
- فیله مرغ مگس - 500 گرم؛
- kefir - 1 شیشه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
پوسته های یخی با کبد پر می شوند و 15 دقیقه به حالت خورشید می روند. پیاز را بریزید و سیر را از طریق مطبوعات بردارید. ما گوشت چرخ شده از فیلی مرغ را با گوشت بلغور جو دوسر، پیاز و سیر ترکیب می کنیم، به تخم مرغ، نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه می کنیم و همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم. در یک تابه با یک قاشق روغن نباتی گرم شده، چاشنی حاصل می شود. پس از یک طرف قهوه ای، پانکای جو دوتایی خود را در طرف دوم و با یک آتش سوزی به آمادگی تبدیل کنید.
دستور العمل برای پنکیک از فیل مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 0،5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- کرفس - 400 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فیله مرغ را به مکعب های کوچک بریزید. برای اینکه آن را راحت تر، فیله می تواند در مدت زمان نگهداری در فریزر نگه داشته شود.