ماهی پخته شده در فویل در اجاق یک ظرف فوق العاده خوشمزه و آبدار است که فقط در دهان ذوب می شود. چنین ظرفی تبدیل به یک دکوراسیون واقعی از میز شما خواهد شد و کاملا مناسب هر garnish.
ماهی قرمز در فویل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- ادویه جات ؛
- ماهی قرمز (فیله) - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- برگ خوری
آمادگی
فیله ماهی شسته و برش داده شده به برش های کوچک، اما حتی برش. شکل برای پخت با فویل غذا پوشیده شده است و ما پیاز، حلقه های پوستی و ریز را پخش می کنیم. چند لیوان لورل اضافه کنید و لیمو را در حلقه ها بریزید. هر تکه ماهی با ادویه جوشانده می شود و در یک قالب قالب بندی شده و با آب لیمو بر روی آن ریخته می شود. پس از آن ما همه چیز را با فویل پوشش می دهیم. ما تشخیص حدود 30 دقیقه، تنظیم دمای 200 درجه است. ظرف آماده ساخته شده با هر سس و ظرف غذا خدمت می شود.
ماهی با سبزیجات در فویل در اجاق
مواد تشکیل دهنده:
- هیک - 700 گرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- چاشنی - به مزه؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه - 1 دسته.
آمادگی
ما ماهی دریایی را می بریم، برش ها را کاملا برش می دهیم و آن را شستشو می دهیم. سپس ما خشک، بریده و جدا از استخوانها. فیله های خرد شده شسته شده، به طعم مزه و با ادویه جوشاندن. ما لامپ پاک شده را با نیمه های چرمی پاکسازی می کنیم و چندین دقیقه در روغن گرم می کنیم. هویج در حال پردازش و درشت زده می شوند، و گوجه فرنگی برش های نازک بریده می شود. فلفل شیرین را به نصف بریزید، تخم ها را بشکنید و مکعب را خرد کنید. در پایین فرم ما ورق فویل را منتشر می کنیم، از دو طرف تشکیل می دهیم، پایین را با روغن گسترش می دهیم و یک لایه پیاز را گسترش می دهیم. سپس فیله ماهی را توزیع کنید، با فلفل بلغاری بپاشید و یک لایه گوجه فرنگی را بپوشانید. کمی ظرف را اضافه کنید، آن را به آرامی با فویل بپوشانید و 40 دقیقه در دمای 180 درجه پخت کنید. آماده برای خوردن سبزیجات است که با سبزی خرد شده پخته شده و بر روی صفحه قرار داده می شوند.
فست فود ماهی در فنجان
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی 500 گرم؛
- روغن زیتون ؛
- سیر - 2 میخک؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- گشنیز - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سس:
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- آووکادو - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
ما ماهی را فرآوری می کنیم، آن را از استخوان جدا می کنیم و فیلی را به صورت بخش برش می دهیم. در یک کاسه کوچک روغن زیتون را اضافه کنید، ادویه جات، گشنیز را اضافه کنید و از طریق فشار دادن سیر فشار دهید. لیمو تکه تکه تکه های نازک. ماهی podsalivaem، مالش آن را با مخلوط آماده و ترشی 20 دقیقه. در فویل چند حلقه از لیمو، سپس قطعات ماهی و بسته بندی فویل قرار دهید. پخت برای 20 دقیقه، و در عین حال سس را آماده کنید. برای انجام این کار، ما آوکادو را تمیز میکنیم، سنگ را برداشته و با آب لیمو آب پاشیدن. با یک گوجه فرنگی، پوست را برداشته و گوشت را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. سپس همه چیز را در مخلوط کن بریزید، سیر را اضافه کنید، از طریق فشار دادن فشار داده شده، و آن را به طعم اضافه کنید. ما ماهی آماده را با هر ظرف جانبی تهیه می کنیم، با سس اصلی ریختن می کنیم.
ماهی پر شده در فویل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی خال مخالی - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- کاکائو - 200 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی؛
- سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو، کران بری، گیاهان تازه - برای دکوراسیون.
آمادگی
همه سبزیجات شسته، تمیز و شسته شده با نیهای نازک. سپس آنها را روی یک تابه بگذارید، روغن را بریزید و به طور مرتب سرخ کنید، طعم آن را با طعم و مزه ادویه کنید. ما ماهی را فرآوری می کنیم، از بین می برد، و سپس در سرکه سیب سرخ می شود، با آب نمک نمک و 30 دقیقه در یخچال بریزید. پس از آن، ما آن را بر روی فویل پخش می کنیم و آن را با پر کردن سبزی پر می کنیم. سپس آن را با یک موضوع تنگ بچینید، آن را در فویل قرار دهید و ماهی را در ظرف 25 دقیقه پخت کنید.