لاواش - یک کیک تازه و بسیار نازک از آرد گندم، قدیمی ترین نوع نان، تبدیل به یک جستجوی واقعی برای زنان خانه دار مدرن شده است. با کمک آن، انواع تنقلات، رول های مختلف، از جمله مواد غذایی کنسرو تهیه کنید. رول ماهی در پیتا می تواند جایگزین ساندویچ های خسته کننده و کاناپه ها در هر دو جدول جشن و روزهای هفته باشد. کل پروسه پخت و پز چند دقیقه طول می کشد (همان مقدار مورد نیاز است که از طریق تلاش های خانواده شما "ناپدید شد"). اما هنوز هم لازم است که رول لاواش را با مواد غذایی کنسروی تهیه کرده و قبل از استفاده از آن، چند ساعت در یخچال قرار بگیریم تا کیک خیس شود و رول "فاسد" شود.
رنده برنج با تون
مواد تشکیل دهنده:
- لواش نازک - 1 بسته.
- تن در روغن - 2 قوطی؛
- پنیر خامه ای - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خیار ترشی -1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات
آمادگی
مایع را از مواد غذایی کنسرو مینمایید و تون را با یک چنگال بشویید. در یک حصیری بزرگ، تخم مرغ، پنیر را می سوزانید (می توانید آن را با 100 گرم پنیر دودی جایگزین کنید - بیشتر شفابخش است). سپس به ماهی اضافه کنید و سپس پیاز، خیار (یا 5-8 گرمسیری)، سبزیجات را ریز ریز کنید. همه چیز را با سس مایونز ترکیب کنید.
جرم حاصل نمی شود بسیار مایع باشد. ما آن را به طور مساوی در نان پیتا استفاده می کنیم. محکم رول را رول کنید ما فیلم مواد غذایی را بسته بندی کرده و آن را در یخچال قرار داده ایم تا 3-4 ساعت.
قبل از خدمت، برش هایی به قطر حدود 2 سانتیمتر بریزید. ما در برگ های کاهو قرار می دهیم که می تواند همراه با این رول های غذای خوشمزه ماهی با ماهی است.
لواش رول با سایه
مواد تشکیل دهنده:
- لواش نازک - 3 عدد.
- روغن زیتون - 1 گلدان؛
- پنیر خامه ای - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سس مایونز - 200 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- تلخ - 1 بسته نرم افزاری
- جعفری - 1 دسته.
آمادگی
ما سه پیمانه را آماده می کنیم:
- پنیر ذوب شده را بردارید، سیر را فشار دهید، نصف سس مایونز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- ما آن را با چنگال پوند و با مایونز باقی مانده هم بزنید.
- گوجه فرنگی ها و سبزی ها را خرد کنید.
ما چاشنی لاواش را همانطور که ما آماده کردیم (کیک، سپس پر کردن - 3 بار تکرار کنید). ما چرخش را به یخچال و فریزر چرخانیم.
برش را به صورت برشی بهتر از زاویه حاد - در برش زیباتر است. رول های اسنک از نان پیتا با خمیر آماده هستند!
رنده لواش با ساردین
مواد تشکیل دهنده:
- لواش نازک - 2 عدد.
- ساردین کنسرو شده در روغن - 2 قوطی؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- سس مایونز - 200 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته.
آمادگی
دو پیمانه را آماده می کنیم:
- تخم مرغ پخته شده و پنیر برروی یک برنج خوب است. پیاز خرد شده را اضافه کنید، آب سس مایونز (نصف) خوب مخلوط کنید.
- ما می توانیم مایع را از مواد غذایی کنسرو شده، ساردین ها خشک و مخلوط با سس مایونز باقی مانده است.
روی میز فویل را پخش کنید، نان پیتا را بگذارید و آن را با اولین چاشنی چرب کنید، آن را با برگ دوم لواش ببندید و دومین چاشنی را بردارید. پیتا را به رول، فویل بسته و آن را به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید.
رول پیتا نان با نخل
مواد تشکیل دهنده:
- اسپرد - 1 بانک؛
- لواش نازک - 3 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- سس مایونز - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- لیمو - 1/2 عدد.
- شکر -1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
پیاز ریز ریزه شده و مارینر در آب لیمو با شکر 15 دقیقه. ما بسیاری از فلفل بلغاری را برداشتیم، کره را از مواد غذایی کنسروی تخلیه کردیم.
ما نان پیتا را بر روی فیلم مواد غذایی پخش می کنیم و به طور یکنواخت با پر کردن آن (حدود یک سوم) را پوشش می دهیم. ما ورقه دوم نان پیتا را روی میز گذاشتیم و دوباره با پر کردن آن را پوشانده ایم، همانطور که با سوم کار می کنیم. ما رول را برش می دهیم، آن را با فیلم می پوشانیم و آن را در یخچال و فریزر پنهان می کنیم، به دور از ظاهری غریب از اعضای خانواده گرسنه. چند ساعت شما می توانید یک میان وعده به جدول خدمت کنید!