گوشت خوک می تواند بسیار مفید باشد از شما می توانید تصور کنید. گوشت منعطف و آبدار کاملا با سبزیجات ترکیب شده است و می توانید از این طریق با تجربه خود مطمئن شوید که غذاها را طبق دستور العمل های ما آماده کنید.
دستور غذا برای گوشت خوک با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- فیله خوک - 1 کیلوگرم؛
- کره بادام زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- نخود سبز - 200 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چای خوری
- سس سویا - 1/3 سنت؛
- قهوه قهوه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس چیلی - به مزه.
آمادگی
از سس سویا ، سس شکر و چیلی، ما ماریناد را آماده می کنیم. گوشت را روی یک سینی پخت قرار دهید و نصف آن را به دست آورید. پخت گوشت را در 200 درجه 25-30 دقیقه.
در عین حال، سبزیجات به نوارها بریده شده و در کره بادام زمینی 5 تا 7 دقیقه سرخ شده است. یک دقیقه قبل از پایان آماده سازی برای مخلوط سبزیجات، سیر و زنجبیل اضافه می کنیم که از طریق مطبوعات عبور می کند. ما سبزیجات آماده را بر روی یک بشقاب پخش می کنیم، ما برش های گوشت خوک را بر روی میز قرار می دهیم و ظرف را با ماریناد باقی مانده ریخته می کنیم.
دستور غذا برای گوشت خوک با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 500 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سوپ مرغ - 1/2 قاشق سوپخوری.
- جعفری
- گوشت خوک - 1،5 کیلوگرم؛
- بیکن - 4 برش؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- پیاز - 1 عدد.
آمادگی
گوجه فرنگی ها پوست کنده، پوست کنده و خیس می شوند تا سس ضخیم تشکیل شود. سس و گوشت مرغ را به سس اضافه کنید. گوشت خوک را به حبه های بزرگ بریزید و به سرعت روغن زیتون را طلایی کنید. گوشت سرخ شده به مدت 1 ساعت در سس قرار داده می شود. در پایان زمان، در صورت لزوم، کمی بیشتر جگر را اضافه کنید و سبزیجات برش داده شود. غذای آماده کردن سبزیجات را خیس کنید و در سبزی ها پاشید.
دستور العمل برای گوشت خوک پخته شده با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 2 میخک؛
- رزماری خشک شده - 5 قاشق چای خوری؛
- میرانام خشک شده - 4 قاشق چایخوری.
- نمک، فلفل - به مزه؛
- گوشت خوک - 1-1،5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 8 عدد.
- هویج - 500 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
در یک کاسه کوچک، سیر خرد شده را با رزماری و میرانام ترکیب کنید. به مخلوط حاصل، یک نمک خوب و فلفل اضافه کنید. نیمی از مخلوط، مرطوب گوشت، و نیمه دوم به طور مساوی بین قطعات سبزیجات توزیع شده است.
ما گوشت را در مرکز سینی پخت روغن قرار می دهیم، سبزیجات را در هر طرف گسترش می دهیم، ورق پخت را با فویل پوشش می دهیم و همه چیز را در یک اجاق برقی پیش بینی شده برای 180 ساعت به مدت 1 ساعت قرار دهیم. گوشت آماده قبل از خدمت باید در حدود 10-15 دقیقه در خارج از اجاق قرار بگیرد تا آب از الیاف خارج نشود.
دستور العمل برای گوشت خوک سرخ شده با سبزیجات
ترکیبی از گوشت خوک و شربت شیرین یک کلاسیک از غذاهای چینی است. دستور غذا را تکرار کنید، اگر به جای سبزیجات تازه از ترکیب سبزیجات منجمد استفاده نکنید، دوبار سریع می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 3/4؛
- آب - 3/4؛
- گوشت خوک - 1،5 کیلوگرم؛
- سس ماهی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی -1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- برنج پخته شده - 2 مورد؛
- ترکیبی از سبزیجات منجمد - 500 گرم؛
- پیاز سبز
آمادگی
شکر و نصف آب را در یک کاسه مخلوط کرده و محلول را در آتش بگذارید. 6-8 دقیقه شکر را بخورید و قطعاتی از نی نی خرد شده را به آن اضافه کنید. بعد، سس سویا و ماهی را بگذارید، آب باقی مانده و گوشت را برای مدت 15 دقیقه بخورید.
در یک ظرف دیگر، روغن را حرارت داده و تخم مرغ و سیر را روی آن بپاشید، همواره مخلوط را مخلوط کنید. هنگامی که تخم مرغها درگیر می شوند، برنج و سبزیجات را به تابه اضافه کنید. مخلوط را برای مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید، سپس گوشت خوک را داخل کارامل قرار دهید و برای یک دقیقه دیگر پخت و پز کنید. ظرف پر شده با پیاز سبز و به میز با سالاد سبزیجات تازه خدمت کرده است.