ماهی، ترش در گلدان بسیار مفید و افسانه خوشمزه است. آماده سازی این ظرف به اندازه کافی ساده است و مطمئنا همه مهمانانتان را لطفا ارائه دهید. ما پیشنهاد می کنیم بیشتر در مورد چگونگی پر کردن ماهی در یک گلدان یاد بگیرید.
ماهی سوسس با سیب زمینی در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- خامه ترش - 600 گرم؛
- قارچ ها - 8 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- کره ذوب شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماهی سوسن - 1 مورد؛
- آرد - برای پختن؛
- سبزی - برای دکوراسیون؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، ماهی ها شسته شده، خشک شده، از استخوان ها پردازش می شوند و به قطعات کوچک بریده می شوند. فیله را با نمک و فلفل پودر کنید، در آرد گندم رنده کنید و روی روغن داغ گرم سرخ کنید تا پوسته طلایی در هر دو طرف. قارچ ها تمیز و برش خورده می شوند و ما آنها را به طور جداگانه در کره ذوب شده منتقل می کنیم. لامپ و سیر از پوسته خرد شده خرد شده است.
سیب زمینی پخته شده به صورت برش کوچک بریزید و با خامه ترش، سیر و پیاز مخلوط می شود و به فلفل و نمک طعم می دهد. سپس ما سبزیجات را بر روی گلدانهای رس گرا پخش می کنیم و آنها را به طور نیمه پر می کنیم. پوشش را با دم بپوشانید و 30 دقیقه در یک اجاق برقی پیش رفته.
هنگامی که سیب زمینی نیمه آماده است، قارچ ها را به گلدان ها اضافه کنید، قطعات ماهی را بپوشانید، با استفاده از ادویه جوشان بپزید، پوره ماهی سوخاری را بپزید ، که تقریبا به طور کامل کباب را پوشش می دهد. و دوباره، پوشش همه چیز را با درب، ما گلدان ها را به اجاق می رسانیم، حدود 25 دقیقه. ظرف را لمس کنید تا سیب زمینی آماده و نرم شود. پس از آن، با دقت کباب ما را بپوشانید، با حوله بپوشانید و ماهی را در گلدان ها را در حدود 10 دقیقه نگه دارید. هنگام پختن، ظرف را با سبزی خرد شده تازه بپاشید.
ماهی ترشیده با سبزیجات در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی (کلوچه، هیک، کدو، سیشل) - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- ادویه جات؛
- سوپ سبزیجات؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما ماهی را تمیز میکنیم، آن را به قطعات بزرگ، نمک، فلفل، رول در آرد بریزیم و روی روغن تا سرکه طلایی سرخ کنیم. سبزیجات خرد شده و به صورت جداگانه خرد شده تا نرم. سپس خامه ترش را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید. در انتهای گلدان ها، سبزیجات کمی را بگذارید، برگ لورل پر کنید و قطعات ماهی را بشکنید. بالا با تمام سبزیجات باقی مانده، پوره کمی را به هر گلدان بگذارید، با دهان بپوشانید و 30 دقیقه در فر قرار دهید.