چگونه به ریختن rassolnik با برنج و مرغ، ما در حال حاضر نوشتیم. با برنج، سریعتر و آسان تر می شود طبخ کرد، و هر کس دوست ندارد جو مروارید، اما با این حال، همانطور که دستورالعمل های آشپزی مادربزرگ می گویند، کاسه سوپ rassolnik کلاسیک با جو مروارید. با این حال، تفسیر کاملا رایگان از این ظرف معتبر، به علت سن آن نیز امکان پذیر است. به عنوان مثال، rassolnik با لوبیا و مرغ دودی یک ترکیب بسیار غیر معمول است!
دستور العمل ترشی با جو و جو مروارید
مواد تشکیل دهنده:
- ران مرغ - 2 قطعه؛
- جو مروارید - 70 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- خیار ترشی - 2 عدد.
- خیار ترشی - 1 مورد؛
- زردچوبه - 1/2 قاشق سوپخوری
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
دستمالهای شسته شده، به قطعات تقسیم شده و از آنها سوپ مرغ تهیه می شود. فراموش نکنید که فوم تشکیل شده را در زمان خود حذف کنید، در غیر این صورت مایع به صورت کثیف تبدیل خواهد شد. به طور جداگانه جو مروارید جوش بخورید، باید آن را کمی باقی بمانید. خیارها ریز خرد شده، آب نمک ریخته شده و آب پز می شوند تا کاملا نرم شوند.
در بروشه به پایان رسید، سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید و جوش مروارید جو. سوپ را به جوش بریزید و به پیاز و هویج رنده شده بریزید. وقتی سبزی ها تقریبا آماده می شوند، خیار ترشی و ادویه جات ترشیجات را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر بخورید، نمک را امتحان کنید. پوشش راسولنیک را با یک درب روبرو کرده و ظرف را از آتش بکشید.
سوپ rassolnik با مرغ در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1 عدد.
- جو مروارید - 3/4 چند سطحی؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین بلغاری - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- خیار ترشی - 3 عدد.
- شور - 1 چند مرحله ای
- برگ لورل - 1 عدد.
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
جو مروارید شسته شده و نیم ساعت در آب سرد فرو می ریزد. پا را به 3 بخش تقسیم کنید. ما سیب زمینی را پوست می کنیم و آنها را به مکعب می بریم. گوجه فرنگی ها با آب جوشانده، پوست را برداشته و مخلوط کن را در پوره همراه با فلفل بلغاری فرو ریختن. خیار بریده یونجه، پیاز - مکعب. هویج را برروی یک تکه بزرگ بزنید.
از آنجا که rassolnik ما را بدون کباب می کوشد، ما را به یک بار به جام multivark بار - غلات، سبزیجات و مرغ. ما آب نمک را پر می کنیم، با آب گرم به سطح حداکثر بریزیم. پرتاب برگ لوا سلیم، فلفل. درب را ببندید و یک ساعت و نیم را در حالت خنک نگه دارید. پس از سیگنال صدا، دارنده آماده ترشی را برای مدت 10 تا 15 دقیقه دم کرده و بر روی صفحات قرار می دهیم. قاشق چایخوری از خامه ترش خانگی، سبزیجات کمی تازه - و به جدول خدمت کرده است.
چگونه می توان با محتویات rassolnik با مرغ دودی؟
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ، دودی (پالپ) - 300 گرم؛
- لوبیا (خشک) - 1 مورد؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- برگ لارو - 2 عدد.
- فلفل نخود شیرین - 4 عدد.
- کرفس، جعفری - 1 دسته؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
لوبیا قبل از خیس کردن در آب شور به حالت آماده می شود، اما هنوز هم شروع به تجزیه و تحلیل نمی کند. ما لوبیا را به یک عصاره می رسانیم، به آنها اجازه می دهیم که تخلیه شوند و به تابه منتقل شوند، در آنجا ما rassolnik را می بریم. آب پرتقال را پر کنید و بگذارید
در عین حال، کباب را آماده کنید. در تابه، ابتدا پیازها را قهوه ای می کنیم، سپس هویج رنده شده را به مدت 5 دقیقه اضافه کنید.
ما سعی می کنیم سیب زمینی بخوریم. اگر در حال حاضر نرم، پرتاب در پشته به طور مساوی خرچنگ خیار ترشی و کباب. برگ خلیج را اضافه کنید. سلیم، فلفل. آتش را به حداقل برسانید و اجازه بدهید آن را به آرامی 5 دقیقه دیگر بگذارید. سپس با گیاهان خرد شده بپاشید، با یک درب روبرو شوید و از ته ته ته ته ته ته بکشید.