خوب، کسی که در دوران کودکی سوسیس را در خمیر از شیرینی فروشی دوست نداشت؟ تغییرات در موضوع، کیک با سوسیس است، اگرچه مواد غذایی بسیار مغذی و متنوع هستند. چند دستورالعمل برای چنین کیک هایی که با شما به اشتراک می گذاریم.
دستور العمل برای پای با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره - 85 گرم؛
- آرد - 175 گرم.
برای پر کردن:
- سوسیس گوشت گوساله کیفیت - 450 گرم؛
- لک - 450 گرم؛
- کره - 25 گرم؛
- آرد - 25 گرم؛
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- خردل دانه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات تازه
آمادگی
کوره گرم تا 180 درجه. روغن و آرد را به یک خرده با 2 قاشق غذاخوری آب ریخته می شود. خمیر را به یک کاسه قالب کرده و آن را با فیلم غذا بسته بندی کنید.
سوسیسی ها در یک ظرف پلاستیکی برای 5 دقیقه سرخ شده است. به طور جداگانه، ما 2-3 لیتر لکه بریده شده را بر روی کره ریختیم، سپس آن را با آرد بشویید و تمام شیر را بریزید. محتویات ظروف پلاستیکی را با نمک و فلفل را به مدت یک ماه جوش بیاورید.
سوسیس سرخ کرده را به حلقه بریزید و آنها را به پیاز اضافه کنید. پر کردن با گیاهان را بپوشانید.
خمیر به دو بخش تقسیم می شود: یک کمی بیشتر، و دوم - کمتر است. بسیاری از نورد و تخمگذار در پایین یک فرم غلیظ. در بالا، پر کردن را توزیع کنید و همه چیز را با لایه دوم خمیر پوشش دهید. در مرکز "درب" پای، یک سوراخ کوچک برای خروج بخار ایجاد کنید. ما یک کیک با سوسیس در فر را به مدت 25 دقیقه پختیم.
پای پنیر با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 1 بسته؛
- سوسیس - 4 قطعه؛
- قارچ - 4-5 قطعه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- شیر - 3/4 مورد؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر سخت - 130 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کوره گرم تا 180 درجه. فرم برای پخت با قطر 20 سانتی متر گریس با روغن گیاهی. خمیر رول می شود و در پایین قالب قرار می گیرد.
در یک ماهی تابه، قارچ ها، کدو سبز و فلفل بلغاری را بپزید تا تبخیر رطوبت بیش از حد. سبزیجات مخلوط با سوسیس قطعه قطعه شده و به پای پای. تخم مرغ با شیر و سس گوجه فرنگی ضرب و شتم، پنیر رنده شده را اضافه کنید و مخلوط پر کردن پای را بریزید. ما یک کیک با سوسیس و پنیر را برای 50 تا 60 دقیقه پختیم.
همان پای را می توان بدون استفاده از اجاق، به عنوان مثال، در multivark آماده شده است. با تقسیم با ظرف پخت، کاسه دستگاه را روغن ریخته، با یک خمیر لایه ای بپوشانید و روی آن پر کنید. پر کردن با یک مخلوط پنیر و تخم مرغ را پر کنید و با استفاده از حالت «پخت» به مدت 1 ساعت پیت را با سوسیس در چند منظوره بخورید.