مرجان دریایی غذاهای دریایی بسیار مفید است که حاوی مقدار زیادی ید هستند. ما چند دستورالعمل برای تهیه سالاد از ماربل ها ارائه می دهیم که مطمئنا میز شما را تزئین می کند و مهمانان را به آنها پیشنهاد می کند.
سالاد با مارمالاد و رولا
مواد تشکیل دهنده:
- مارچوبه - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی خورشیدی - 5 عدد.
- آرژول - 100 گرم؛
- فلفل زرد بلغاری - 0.5 عدد.
- سرکه بلدرچین - 30 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
- کره - 20 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سنگ های قیمتی شسته می شوند، عضله را برش می دهیم و خشک می کنیم. گوجه فرنگی ها با یخ زدگی، فلفل بلغاری پردازش شده و به نوار برش داده می شود. Rukkola شسته و خشک شده است.
در یک تابه، کره را ذوب کنید، آن را در آن بگذارید و آنها را برای 7-10 دقیقه تجدید کنید. ظرف را بر روی ظرف قرار دهید، گوجه فرنگی و فلفل را روی سر خود قرار دهید. کاهو آماده با مارمالاد های گرم، نمک، فلفل، آبیاری شده با روغن زیتون و چاشنی سرکه بلوزیم تزئین شده است.
سالاد شاه ماهی ها در کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- گل سرخ خشک - 50 گرم؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- گوشت خوک چربی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- مکعب بریج - 6 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
مارماهی های دریایی به مدت 1.5 ساعت در آب سرد خیس می شوند، سپس در 10-15 دقیقه آب جوش آب شور می شوند. سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم، آن را با یک حوله خنک می کنیم و آن را ریز ریزه می کنیم. چربی بز و گوشت خوک در یک ماهی تابه و روغن زیتون آماده شده سرخ شده. ما گوشت سرخ شده را بر روی یک غربال بریزیم تا از چربی خلاص شود و سپس آن را با مکعب رسیده بویلون مخلوط کنید.
جعفری سبز خرد شده، سرخ شده را سرخ کرده، سپس آن را به عقب برگردانده و با برنج باقی مانده مخلوط کنید. مارماهی تهیه شده را در یک کاسه سالادی پخش می کنیم، و از بالا، سبزی سرخ شده را به زیبایی قرار می دهیم.
سالاد شاه ماهی ها و میگو ها
مواد تشکیل دهنده:
- دریاچه شاهین - 80 گرم؛
- صدف ببر - 80 گرم؛
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- سرکه بلوزیک - 5 میلی لیتر؛
- سیر - 1 گل میخک
- آویشن - 1 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 4 عدد.
- سس نارنجی - 20 میلی لیتر؛
- سالاد روچالا - 20 گرم.
آمادگی
دستور غذا برای این سالاد با گل سرخ بسیار ساده است، سریع برای آماده سازی و خوشمزه است. بنابراین، مارمالاد و میگو های ببر پوست کنده شده در روغن زیتون سرخ شده است. در پایان سرخ کردن، سیر و آویشن تازه را به غذاهای دریایی اضافه می کنیم. سالاد "Rukola" ما با دست هایمان را هضم می کنیم و با روغن و سرکه بلوزیم پر کردن می کنیم. در حال حاضر گل مریم و میگو را در مرکز بشقاب قرار دهید، از بالای سر برگ های کاهو تازه و پنیری را که می خورید تهیه کنید. ما سالاد آماده با سس پرتقال و گوجه فرنگی گیلاس تزئین می کنیم.