هیچ جشن جشن نمی تواند بدون غذای سنتی - سالاد انجام شود! هر خانم دارای دستور مخفی و منحصر به فرد خود است، که او همیشه دوست دارد به رخ کشیدن، نه افشا اسرار! یکی از این سالادها "تند" است که توسط همه به روش های مختلف انجام می شود، اما در نهایت به نظر می رسد به طرز غریب خوشمزه و به سادگی جادویی است. بیایید در مورد نحوه تهیه یک سالاد "تند" برای انواع دستور العمل صحبت کنیم!
سالاد "تند" با کراکر
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 2 عدد.
- کلم پکن - 200 گرم؛
- پنیر - 300 گرم؛
- کراکر - 100 گرم؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
سینه مرغ را به طور کامل شستشو داده و آب آشامیدنی را به مدت 20 دقیقه به طور کامل آماده کرده و آن را خنک کنید. کلم پکن با تکه های کوچک تکه تکه شده است. انواع مختلف پنیر از مالش با نیها. گوشت مرغ خنک شده است. سپس تمام مواد تشکیل دهنده در کاسه سالاد قرار داده می شود: کلم پکن، گوشت، پنیر رنده شده. گردو را اضافه کنید، فصل را با سس مایونز و خوب مخلوط کنید. سالاد "تند" را با مرغ در یخچال قرار دهید و آنرا 20 دقیقه خیس کنید و آن را دم کنید.
سالاد "تند" با آلو
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
- آلو بدون پیپ ها - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
آلوچه ها شسته شده و آب گرم را به مدت 2 ساعت ریخته می شوند. سپس آن را به یک پرتقال پرتاب می کنیم، آن را با یک حوله خشک می کنیم و آن را به نوار برش می دهیم. تخم مرغ سخت، سرد، تمیز و ریز ریز ریز ریز کردن. پنیر در یک قهوه بزرگ پوشیده شده است. تمام اجزای موجود در کاسه سالاد را مخلوط کنید، سیر فشرده (آن را به سالاد یک پیکان)، ذرت و فصل با سس مایونز اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و سالاد را در یخچال قرار دهید.
سالاد "تند" با گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو آب پز - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خیار ترشی - 3 عدد.
- زیتون - 100 گرم؛
- فلفل - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- روغن گیاهی برای سوخت گیری؛
- شراب سرکه - به طعم و مزه؛
- خردل - 0،5 قاشق سوپ خوری؛
- نمک، شکر - به مزه.
آمادگی
ما گوجه فرنگی ها را با آب جوش خرد کرده و به آرامی پوست را پوست می کنیم. تمام سبزیجات به مکعب های کوچک و تخم مرغ پخته شده و گوشت گاو بریزید. به طور جداگانه ما پانسمان را آماده می کنیم، برای این ما سرکه، خردل، روغن گیاهی و نمک را با شکر به طعم می کنیم. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه سالاد قرار داده شده، ریخته شده با یک پانسمان، ما تزئین شده با زیتون، جعفری و خدمت در جدول. به جای گوشت گاو، شما می توانید از ژامبون استفاده کنید، سپس شما یک سالاد خوش طعم و تلخ "تند" با ژامبون دریافت کنید.
سالاد "تند" با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 100 گرم؛
- میگو - 200 گرم؛
- برنج - 50 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز سبز؛
- سیر - 1 گل میخک
- پیاز - 1 قطعه؛
- انبه - 0.5 عدد.
- شراب سفید - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1.5؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- سس فلفل قرمز - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
برنج را در یک ظرف پز قرار دهید، آب را بشویید، نمک را به طعم و مزه جوشید تا کاملا پخته شود.