فیله ماهی در فر - دستیار اصلی شما در مبارزه برای رژیم غذایی سالم در خانواده است. ماهی های خوشمزه بدون هیچ مشکلی برای قیمت بسیار دموکراتیک می توانند خریداری شوند و انواع دستور العمل هایی که می توانند با مشارکت فقط یک ماهی اجرا شوند، سر خود را می چرخاند. این مقاله مستقیما اثبات می کند که تغذیه مناسب به طور کلی به معنای خوشمزه نیست، زیرا ما فیله ماهی را در اجاق تهیه می کنیم.
فیله گندم در فر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- ترمو پارمسان - 3/4 مورد؛
- پوست و آب 1/2 لیمو؛
- یک دسته از جعفری تازه؛
- سیر زمین - 3 گرم؛
- فلفل قرمز - 3 گرم؛
- کره - 80 گرم؛
- فلفل کدو - 750 گرم.
آمادگی
دمای اجاق به 200 درجه سانتی گراد تنظیم می شود. در حالی که اجاق گاز گرم می شود، ما فیله ماهی را برای استخوان ها بررسی می کنیم و در صورت لزوم آنها را حذف می کنیم. کدو شسته شده با حوله های کاغذی خشک می شود و با مخلوطی از نمک، پاپریکا و سیر خشک می شود. به طور جداگانه، جوش لیمو را با پارمسان ریز ریز شده و جعفری خرد شده پیوند می دهیم، این مخلوط را در بالای کاسه قرار داده شده روی ورق پخت شده پوشش فویل با قطعات کوچک کره قرار می دهیم. ماهی را در یک اجاق بریزید و 15 دقیقه را ثبت کنید. پس از گذشت زمان، كود را می توان با آب لیمو ریخته و به میز تحویل داد.
سوفل از غذا در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو - 200 گرم؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- پیاز سفید - 60 گرم؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- شیر - 60 میلی لیتر؛
- آرد - 50 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خامه ترش - 20 گرم؛
- سفید پوستان تخم مرغ - 4 عدد.
آمادگی
من ماهی من شسته، آن را خشک و خلاص شدن از استخوان های کوچک است. در کره گرم شده ما پیاز سفید و سیر خرد شده را تصویب میکنیم، قطعات ماهی را اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا آنها به آرامی خارج از درک. ماهی و ماهی های سرخ شده در یک مخلوط کننده خیس می شوند و به تدریج زرده تخم مرغی را اضافه می کنند. ما یک قاشق غذاخوری از خامه ترش، ادویه جات ترشی جات و همه چیز را خوب مخلوط می کنیم. ما آرد را با شیر مخلوط کرده و طبخ می کنیم تا سس ضخیم تشکیل شود. سس کمی خنک به ماهی اضافه کنید.
سفید پوستان Prisalivayem تخم مرغ و ضرب و شتم آنها را در یک فوم ضخیم. به آرامی توده ماهی را با پروتئین های شلاق ترکیب کنید و آن را به یک ظرف سرامیکی روغن شده برای سوفل منتقل کنید.
تهیه سوفله از فیله ماهی نرم در اجاق حدود نیم ساعت در دمای 160 درجه سانتیگراد خواهد بود.
چطور می توان فیله ماهی را در فر تهیه کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی نرم (اندازه متوسط) - 4 عدد.
- شیر نارگیل - 375 میلی لیتر؛
- ریشه انگور رنده شده - 2 قاشق چایخوری.
- رنده كردن - 2 قاشق چایخوری.
- سبزی جعفری تازه.
آمادگی
در حالی که درجه حرارت در فر می رسد 200 درجه سانتیگراد، ما فرمول شیر ما برای کاری را آماده می کنیم. در کوزه، شیر را گرم کنید، آن را با زنجبیل رنده شده و کار کنید، نمک را به طعم اضافه کنید و نیمی از مخلوط را به یک ظرف پخت اضافه کنید. ما فیله را در شیر قرار داده ایم، مخلوط باقیمانده از کار را بریزید و در فر قرار دهید. فیله های کیک پخته شده در اجاق گاز حدود 20 دقیقه طول می کشد و پس از آن ماهی ها را می توان با سبزی خرد شده و ظرف غذای برنج خدمت کرد.
کباب کردن را در یک اجاق گاز پخته کنید
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل کدو - 500 گرم؛
- کیک پیاز - 15 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- جعفری خرد شده
آمادگی
کوره را به دمای 210 درجه سانتیگراد تهیه کنید، به طور موازی ما در فیله ماهی مشغول به کار هستیم. Tressku تمیز از استخوان ها و تقسیم به 2-3 قطعه، بسته به اندازه ماهی. کراکرهای پیاز به خرده پوسته تبدیل می شوند و با نعناع لیمو مخلوط می شوند. فصل فیله ماهی را با نمک به داخل یک تخم مرغ ضرب و شتم بکشید و در یک خرده کوکی ها فرو بریزید. ماهی را بر روی ورقه پخت و پنهان قرار دهید و در فر قرار دهید. پس از 20 دقیقه ماهی در یک پوسته تردید آماده خواهد شد، تنها با پوره لیمو آن را ریخته و با جعفری خرد شده پخته می شود.