کلم خوشمزه و آبدار پکن هر ساله محبوب تر می شود. از آن شما می توانید بسیاری از ظروف مختلف است که نه تنها خوشمزه، بلکه مفید است. یک کلم پکن است، رشد و مراقبت از گیاه یک اطلاعات مهم برای شروع باغبانان است.
کلم پکن - توضیحات
گیاه متعلق به خانواده Cruciferae، در ابتدا در چین کاشته شد. در آمریکا و اروپا، این فرهنگ تنها در دهه 70 گسترش یافت. ویژگی های کشت کلم پکن به این معنی نیست که شرایط خاصی ایجاد شود، بنابراین بسیاری از مردم آن را بر روی اجناس خود می کنند. مردم آن را "سالاد چینی" یا "pekinka" نامیده اند. توصیف این گیاه می تواند چنین حقایق باشد:
- سه نوع از این سبزیجات وجود دارد: نیمه پخته، سر و برگ.
- آنها کلمۀ پکن را به گیاهان دو ساله ترجیح می دهند، اما در اغلب موارد به عنوان یک فرهنگ سالانه استفاده می شود.
- سبزیجات دارای برگ رز دارای ورید مدین آبدار و بافت نرم است. لبه های لبه ها یا جاروب شده اند. رنگ رنگ زرد و سبز را ترکیب می کند.
- گونه هایی که در آن سرهای استوانه ای تشکیل شده اند دارای برگ های طولانی و بلند است.
کلم پکن - انواع
بهتر است برای پرورش انتخاب گونه های ترکیبی پرورش دهندگان پرورش داد. از جمله محبوب ترین می تواند انواع مختلف را تشخیص:
- "اندازه روسی" مقاومت به هیبرید به شرایط نامساعد، که پس از بلوغ در 80 روز می رسد. با مراقبت مناسب، کلم پکن به 4 کیلوگرم می رسد.
- "چا چا" بالاترین عملکرد این کلاس زمانی که رشد می کند در شرایط اواسط منطقه است. اگر می خواهید گیاه را در اوایل بهار بچرخانید، میوه ها را می توانید پس از 55 روز برداشت کنید، بنابراین می توان این میوه ها را mid-season نامید. به طور متوسط وزن آنها حدود 2.8 کیلوگرم است.
- نارنجی ماندارین این تنوع در اوایل بلوغ است، بنابراین می توان آن را در طول تابستان کاشته شود. تحت شرایط مطلوب، برداشت 40 روز پس از کاشت جمع آوری می شود. سرهای اول وزن حدود 1 کیلوگرم دارند. لازم به ذکر است مقاومت در برابر درجه حرارت پایین، بنابراین این نوع می تواند به راحتی در سیبری کاشته شود.
- Vorozhey. این یک دسته گل نیمه دسته ای است که برگ های صاف بیضی را با لبه های کمی گسترش داده است. بهتر است به عنوان سبزیجات سالاد رشد کنید.
- "نیکا" تنوع ترکیبی که محصول زودرس را تولید می کند. کوب ها به شکل گسترده و بیضی شکل هستند. در بخش آنها زرد هستند. بیایید متوجه شویم که در میان دیگر نمرات چنین کلم پکن تفاوت حضور پلاک موم و چین و چروک را دارد.
- "Vesnyanka". یکی دیگر از انواع مختلف در حال ظهور، که برای مقاومت در برابر مسلح است. از آنجا که ظهور نهال و امکان برداشت، در بیشتر موارد، 35 روز عبور می کند. این کلم پکن یک فرهنگ سالاد عالی است.
- "شیشه" چنین تنوعی متوسط است، و برداشت ممکن است در 70 روز پس از ظهور باشد. برگ ها بیضی شکل هستند و بسیار متراکم هستند و زرد و سبز رنگی هستند. چنین تنوعی غریب است و برای به دست آوردن برداشت خوب، لازم است شرایط مطلوب ایجاد شود.
کاشت کلم پکن در زمین باز
بر خلاف بسیاری از محصولات گیاهی، دانه های کلم پکتین قبل از کاشت نباید خیس شوند. در همان زمان، باغبانان با تجربه توصیه می کنند با استفاده از دانه های نه چندان خریداری شده، اما خود را خیساندن در یک پارچه مرطوب برای اطمینان از مناسب بودن دانه. اگر پس از پنج روز جوانه ها ظاهر نشد، بهتر است که دانه ها را در فروشگاه خریداری کنید. کشت کلم پکن از دانه ها باید طبق قوانین انجام شود که مربوط به انتخاب یک مکان مناسب و آماده سازی مناسب سوراخ ها می باشد.
ویژگی های کاشت کلم کلم
یک لیست کوچک از الزامات برای شرایط رشد وجود دارد که باید در نظر گرفته شود:
- توجه به کیفیت خاک، که باید بارور باشد. جزئیات انتخاب در زیر نشان داده شده است. زمین باید در پاییز بذر شود، با استفاده از 4.5 کیلوگرم کود در هر مترمربع.
- یک سایت برای کاشتن کلم پکن در بهار را انتخاب کنید، به طوری که روز نور روز حداقل 12 ساعت طول بکشد. در غیر این صورت، خطر گل و بذر افزایش می یابد.
- توصیه می شود توجه به رطوبت هوا را جلب کنید، به طوری که در آب و هوا روشن، شاخص باید 80٪ باشد و رطوبت زمین 65٪ باشد.
- خوب است که کلم پکن را توسعه دهیم که کشت آن در قلمروی است که قبلا خیار، هویج، سیب زمینی، پیاز و سیر رشد کرده است. توصیه نمی شود سبزیجات را بعد از تربچه، ریشه ها و دیگر گیاهان کریستف کلم بریزید.
- برای محافظت از کلم از تماس مستقیم با نور مستقیم مستقیم خورشید یا ضربه ی سرد، می توانید تخت ها را با آفتابگیر مخفی کنید.
فاصله بین کلم پکن در طی کاشت
کشت می تواند توسط دانه ها یا نهال انجام شود، بنابراین ما هر دو گزینه را تجزیه و تحلیل می کنیم:
- مقررات کاشت نهال کلم پکتین به معنای قرار دادن دانه ها در گلدان ها با خاک به عمق بیش از 1 سانتیمتر نیست. بهترین کار این است که فاصله بین گیاهان آینده 1-2 سانتی متر باشد. ساقه ها باید بعد از چند روز ظاهر شوند. نهال های پیوند در زمین باز می توانند، زمانی که 4-5 برگ واقعی وجود دارد.
- هنگام کاشت پیتزا کلم پیکت، کشت در زمین باز شامل تهیه تخت است که نباید وسیع باشد. بین سوراخ ها و ردیف ها باید فاصله 25-30 سانتی متر باشد. در طرفین، می توانید ترانشه های باریک ایجاد کنید، در صورتی که رطوبت بیش از حد هنگام آبیاری تخلیه می شود.
تاریخ کاشت کلم چینی
قاعده اساسی که باید مورد توجه قرار گیرد، به منظور کاشت این کلم، زمان کاشت مناسب است. بهترین دوره اوایل بهار (آوریل 15-20) یا اواسط تابستان (از 20 ژوئیه تا 10 اوت) است. اگر زمان کاشت کلم پکن را در نظر نگیریم، پس از آن گیاه فلش ها و شکوفه ها را می کشد، بنابراین برداشت خوب نمی تواند شمارش شود. ارقام اولیه می تواند پس از 40-55 روز پس از کاشت، و بعد از آن - در 60-80 روز برداشت شود.
کلم چینی - کشت و مراقبت
اگر به درستی از این فرهنگ سبزیجات مراقبت کنید، می توانید برداشت خوبی داشته باشید. کشت کلم پکن در زمین باز به معنی حذف منظم علف های هرز است که مانع رشد مناسب می شود. برای مثال، با استفاده از چمن خشک، جلوگیری از ظهور آنها توسط مالچ کردن . علاوه بر این، با استفاده از این روش، می توانید رطوبت بیشتری را در خاک حفظ کنید. برای به دست آوردن مخازن متراکم کلم پکن، کشت باید شامل روش هایی مانند سرب های اتصال باشد. برای صرف آن در ابتدای ظهور تخمدان است.
ویژگی های کلم رو به رشد در کشور - خاک
در مورد خاک که این فرهنگ سبز رشد می کند، نیازی به شرایط خاصی وجود ندارد و با مراقبت مناسب می توان یک برداشت غنی دریافت کرد. باغبان ها توصیه می کنند که خاک های نورانی و بارور را انتخاب کنند که رطوبت خوبی داشته باشند و رطوبت را حفظ نکنند، یعنی محتویات خاک رس باید حذف شود. بهتر است برای پرورش و مراقبت از کلم پکن در لوم.
برای رشد نهال، بهتر است مخلوط هوموس با سوبستر نارگیل، مولفه دوم باید دو برابر شود. یکی دیگر از گزینه های مناسب، مخلوطی با نسبت مساوی جلبک و ذغال سنگ است. کلم پکن، رشد کرده در زمین باز، اگر 0.5 لیتر هوموس به هر چاه افزوده شود، به خوبی در خاک توسعه می یابد.
کلم پکن - دمای رشد
برای توسعه سریع و مناسب، به شرایط دما نگاه کنید. کلم پکن، کشت آن نیازی به ایجاد شرایط خاص ندارد، مقاوم در برابر سرما است. دانه ها می توانند در 4-6 درجه سانتیگراد جوانهزنی کنند و نهال ها می توانند مقاومت کنند و انجماد کمی داشته باشند. برای تشکیل یک سر خوب، کشت کلم چینی باید در دمای 13 تا 20 درجه سانتیگراد باشد. اگر شاخص ها کمتر از مقدار مشخص شده باشند، پس خطر ابتلا به شروع رونق وجود دارد.
شرایط کشت کلم پکن - آبیاری
همانطور که برای بسیاری از محصولات باغبانی، مهم است که کلم در رشد رطوبت مورد نیاز در طول کشت. اطمینان حاصل کنید که خاک خشک نیست، اما نباید تبدیل شود زیرا مرطوب کننده بیش از حد باعث بیماری های قارچی و ریزش می شود. مراقبت از کلم پکن در زمین باز است که اجرای هر یک از آبیاری ها را هر سه روز در صورت عدم بارندگی وجود دارد. هنگام رشد در یک گلخانه، آبیاری حدود یک بار در هفته انجام می شود.
کشت کلم پکن در کشور - تغذیه
برای به دست آوردن یک محصول خوب، از کود معدنی استفاده می شود، اما آنها نمی توانند اعمال شوند، همانطور که در کشت کلم سفید، در غیر این صورت نیترات در برگ جمع خواهد شد. شایان ذکر است که بهتر است در فصل بهار کبابی پکن را ترمیم کرد، ترک و کاشت در این مورد به معنی استفاده از کودهای پیچیده است. این گیاه به ترکیبات غنی از پتاسیم واکنش نشان می دهد. توصیه می شود که یک ریز چوب خاکستر زیر ریشه کلم، که نه تنها یک کود خوب است، بلکه همچنین از آفات محافظت می شود.
کلم پکن - بیماری ها و آفات
برای به دست آوردن برداشت خوب، مهم است که به دنبال کاشت، به منظور اطلاع از مشکلات احتمالی در آن زمان. کشت کلم پکن و مراقبت در فضای باز به معنای مبارزه با بیماری ها و آفات زیر است:
- رطوبت بیش از حد باعث ظهور پودر سفید، خاکستری و سیاه و نیز بیماری های قارچی می شود.
- در آب و هوای خشک، آفات مختلف از جمله، رب ها ، کک ها و اشک های cruciferous، پروانه ها و حشرات دیگر تولید می کنند. برای کنترل آفات، از این ابزار استفاده می شود: تزریق سیر، محلول آمونیاک و دیگران.