غذاهای پخته شده در گلدان ها همیشه طعم منحصر به فرد و عطر خوشمزه را تشخیص می دهند. به همین دلیل، چون این ظرف دارای دیوارهای ضخیم است، ظرف غذای نوشیدنی نیست، دم نمی کند، اما به آرامی و به طور مساوی خسته می شود. ما پیشنهاد می کنیم که یک قوری را با قارچ در ظرف بخورید.
مرغ سرخ شده با قارچ در گلدان
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 500 گرم؛
- قارچ تازه - 300 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 150 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- خامه ترش
آمادگی
از مقدار ذکر شده از مواد تشکیل دهنده شما حدود 5-6 قسمت کامل را دریافت خواهید کرد. بنابراین، ابتدا با تهیه محصولات شروع می کنیم. ما گوشت مرغ، شستن، پردازش و برش دادن به قطعات کوچک. بعد، به دقت قارچ ها، آنها را خشک کنید و برش های نازک یا برش ها را بریزید. ما لامپ را از پوسته برداشتیم و آنرا با نیمه نازک نازک کردیم. بعد، ما هویج را تمیز میکنیم، سه آن را در یک تکه بزرگ. سپس اشعه را بر روی تابه تکان می دهیم و 5 دقیقه منتقل می کنیم. بعد از آن، هویج رنده شده را اضافه کنید و همچنان بذر را ادامه دهید، آن را به طعم podsalivaya اضافه کنید. شما می توانید مقدار کمی آب ریخته، به طوری که سبزیجات به خوبی خاموش و سوزانده نشده است. سیب زمینی پوست کنده، شسته و به مکعب بریزید. به منظور طبخ کردن سریع در گلدان ها، سیب زمینی سرخ کرده و گوشت مرغ را به آرامی روی روغن نباتی بپزید. اگر چه لازم نیست انجام شود
قارچ ها روی یک تابه پهن می کنند، آب نمک را بپاشید و نیمه آماده سرخ کنید. حالا همه مواد آماده شده را در گلدان قرار می دهیم: اولین لایه گوشت مرغ، نمک را کمی خرد کنید، سبزیجات خرد شده، قارچ ها و سیب زمینی را بگذارید. فراموش نکنید که هر لایه را به طعم و مزه بنوشید. در حال حاضر ما یک آب گرم کمی را به گلدان بگذاریم، بطری ها را ببندیم و آن را در یک کوره پیش گرم به 200 درجه برسانیم.
ظرف 30 دقیقه را پخت کنید. 5 دقیقه قبل از پخت و پز، پودر ما را با پنیر رنده شده بپاشید و دوباره در فر قرار دهید. ظرف تهیه شده به دقت برداشته می شود، اجازه دهید آن را سرد و روی میز قرار دهید. سرخ کردن به نظر می رسد خوشمزه معطر، فوق العاده آبدار و خوشمزه است.
پخته شده در گلدان ها با قارچ و گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
- قارچ خشک خشک - 50 گرم؛
- برگ لارو - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- هویج - 1 قطعه؛
- کره - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی - 10 عدد.
برای دم:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کفیر - 0،5 مورد؛
- پودر پخت - خرج کردن؛
- کره کره - 70 گرم؛
- آرد گندم - 1.5 قاشق غذاخوری.
حالا گزینه دیگری، نحوه طبخ کردن کباب با قارچ در گلدان را بگویید. قارچ خشک را به یک لیوان آب جوش داده شده ریخته و به مدت 20 دقیقه کنار گذاشته می شود. گوشت شسته، با حوله خشک شده و با یک چاقو به قطعات کوچک بریده شده. در یک تابه، ما روغن را گرم می کنیم، در تمام طرف ها گوشت را روی حرارت بالا به مدت 15 دقیقه سرخ کرده، سپس آن را به یک کاسه انتقال دهید. سیب زمینی تمیز و برش داده شده و به یک مکعب بزرگ بریزید و آن را تا نیمه آماده کنید تا 10 دقیقه آن را در ظرف پخته کنید. پیاز و هویج شترمرغ، قارچ ها از انفوزیون حذف می شوند و ما همه چیز را در گرما متوسط در روغن به رنگ طلایی انتقال می دهیم. بعد از
برای سرنگ ها، کبد را با تخم مرغ مخلوط کنید، کره، نمک و شکر را نرم تر کنید. پور را در آرد و خمیر را بشویید. ما آن را به 4 قسمت تقسیم کرده و با دست ها را به کیک های تخت می بریم. ظرف را در بالای دم از خمیر قرار دهید، برای 35-40 دقیقه در یک اجاق بریزید و گوشت روده را با قارچ در گلدان ها در 200 درجه بگذارید.