اگر میخواهید مهمانان خود را با چیزی شگفت زده کنید یا خودتان را با یک ناهار خوشمزه، غیر معمول و سبک آشنا کنید، به شما خواهیم گفت که چطور میوه های ماهی را در شیرینی پزی کنید. این غذای گرم به راحتی و به سرعت انجام می شود و در عین حال یک گزینه غیر معمول برای پخت ماهی های معمولی است. چوب ماهی را با سبزیجات تازه یا به عنوان یک ظرف جداگانه با سس سفید سرو کنید.
نان چوب در پختن
دستورالعمل های بسیاری برای پخت ماهی های چوب وجود دارد، اما ما می خواهیم به اشتراک گذاشتن یک راه چگونگی طبخ چوب ماهی در پودرهای سوخاری از پنیر و کره خشک.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی (یا ماهی های دیگر) - 400 گرم؛
- آرد - ½ است.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نان چاودار - 3-4 قطعه؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
برای شروع از، مخلوط کن باید به حالت بیسکویت خرد شود. فیله ماهی را در نوارهای 1 سانتیمتر بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید. تخم مرغ به ضرب و شتم، آرد را به یک کاسه جدا کنید. پنیر ریز رنده و مخلوط با پودرهای سوخاری.
هر بیت ماهی ابتدا به آرد، سپس به تخم مرغ، و سپس به مخلوطی از بیسکویت و پنیر پوشیده شده است. پوست پرچم را با کاغذ پرچم را پوشانده و قطعات ماهی را بر روی آن قرار دهید. چوب ماهی را در فر بگذارید تا به 200 درجه 15 دقیقه گرم شود. غذای ماهی را از کدو با سس سفید یا سس تارتار خدمت کنید.
ماهی در خمیر - دستور غذا
زیبایی چوب ماهی ها این است که آنها به سرعت و به روش های مختلف آماده می شوند. شما می توانید چوب ماهی را در یک مایکروویو، سرخ شده سرخ کرده یا به سادگی سرخ کنید در ظرف. این در مورد چگونگی سرخ کردن ماهی ها در خمیر است، ما صحبت خواهیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی (هر) - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 200 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزی - 50 گرم؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل زمستانه.
آمادگی
فیله ماهی را بشویید و همراه با پیاز خرد شده از طریق چرخ گوشت عبور کنید. سبزیجات نیز شسته و ریز ریز ریز کردن. ماهی مزه شده را با پیاز، سبزی و مانگا، نمک مخلوط کنید و خوب مخلوط کنید. اگر ماهی کم چرب باشد، میتوانید 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی را به مخلوط اضافه کنید.
خمیر را با مخلوط کردن آرد با تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه آماده کنید. اضافه کردن آب و ضرب و شتم آن را با یک میکسر. از ماهی قزل آلا، یک چوب، حدود 5 سانتیمتر و قطر 1.5 تا 2 سانتیمتر را بشکنید، آنها را در یک خمیر بشویید و در یک ظرف پخت گرم در هر دو طرف سرخ کنید تا زمانی که طلایی شوند.
این میله ها را با یک سالاد سبزیجات تازه و یا با سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.