زنجبیل آلو و یا، به روش دیگری، آبجو زنجبیل غیر الکلی خانه یک نوشیدنی فوق العاده سرد و تونیک است. خرید یک نوشیدنی آماده در فروشگاه مشکل ساز است، بنابراین بهتر است که آن را در خانه بخورید. این کاملا تشنگی را خنک می کند و برای هضم مفید است. بیایید با شما در مورد چگونگی طبخ زنجبیل صحبت کنیم.
دستور العمل الی زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- ریشه تازه زنجبیل - 150 گرم؛
- آب معدنی گازدار - 3 لیتر؛
- قند - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 3 قطعه؛
- نعناع تازه - به مزه.
آمادگی
بنابراین، برای زنجبیل زنجبیل، ریشه زنجبیل را بردارید، پوست آن را بشویید، آن را در یک قاشق بزرگ بشویید، و بدون تخلیه آب مخلوط، آن را با شکر پاشیدن کنید. بعد، اضافه کنه لیمو، کاملا مخلوط همه چیز و تقلیل آن از بالا با چیزی سنگین برای حدود 20 ثانیه. پس از آن، به آرامی پور آب را از لیمو فشرده کنید، آب معدنی را بریزید و به 15 دقیقه اجازه دهید تا مخلوط شود. نوشیدنی به پایان رسید، یک نمونه را فیلتر کنید: اگر به نظر می رسید که آن را بیش از حد ترش کرده است - کمی شکر اضافه کنید و اگر بر خلاف شیرین - آب لیمو را رقیق کنید. در حال حاضر ما آبجو زنجبیل را در آشپزخانه های شیشه ای پر می کنیم و در صورت تمایل با شاخه های تازه نعناع تزئین می کنیم.
آبجو زنجبیل - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- شکر گرانول - 1 مورد؛
- ریشه تازه زنجبیل - 100 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- مخمر پخته گرانول - 0.5 قاشق چایخوری.
- آب شیرین - 2، 5 لیتر.
آمادگی
ما یک بطری پلاستیکی سه لیتری را از زیر آب معدنی، مین، خشک می کنیم، قوطی را به گردن وارد می کنیم و از طریق آن دقت می کنیم، تا مخمر نان شیرین مخلوط نکنیم. ریشه تازه زنجبیل، در یک تکه کوچک مالش دهید، با آب لیمو مخلوط کنید و آن را با یک قاشق بشویید تا یک خمیر همگن تهیه شود.
آب باقی مانده را اضافه می کنیم، بطری را با یک درب بسته می کنیم و محتویات آن را محکم می کنیم. ما بطری را تکان می دهیم تا مخمر و قند کاملا حل شود. بطری را به مدت 30 ساعت در محل گرم تیره جمع می کنیم. آمادگی آبجو خانگی با زنجبیل را می توان با فشردن بطری بررسی کرد، اگر یک چاله تشکیل شده باشد - نوشیدنی هنوز آماده نشده است. قبل از نوشیدن، آلی را خنک نگه دارید و آن را به آرامی باز کنید، به تدریج گاز را آزاد کنید.
برای دوستداران نوشابه های غیر الکلی، توصیه می کنیم یک دستور العمل برای چای زنجبیل را امتحان کنید .