با ورود تابستان گرم و گرم، بعید است که هر کسی بخواهد قهوه یا چای داغ بخورند. به احتمال زیاد، در این آب و هوا، بیش از هر چیز در جهان، شما می خواهید خود را به چیزی سرد، تونیک و تقویت کننده رفتار کنید. برای همه دوستداران قهوه، یک راه عالی از این وضعیت وجود دارد - نسخه عالی نوشیدنی خوشمزه - glace (یا glace).
این نخستین بار در فرانسه اختراع شد و از آن زمان این نوشیدنی به شدت علاقه مند به دلال محسوب می شود. نام آن از کلمه لاتین "یخ" بدست آمد. قهوه یک نوشیدنی با بستنی است که بسیار محبوب است، مخصوصا در تابستان. برای تهیه کیک قهوه انواع مختلفی از بستنی استفاده می شود: پلوبی، اسکیمو، کرم برول. شیشه ای برای شیشه بهتر است یک شکل مخروطی را با حجم حدود 300 میلی لیتر انتخاب کنید.
معمولا این نوشیدنی ها در کافه ها، رستوران ها مست می شود، اما می تواند به راحتی در خانه تهیه شود! دستور العمل های زیادی برای گلاسه وجود دارد: با اضافه کردن شکلات و کرم، لیکور قهوه، خرده کرم، پودر شکر و غیره در هر صورت، به عنوان یک نتیجه، شما باید یک نوشیدنی تازه، شیرین و معطر داشته باشید که دارای طعم وانیل یا کرم باشد.
بیایید به چند دستورالعمل برای چگونگی ساخت لعاب قهوه در خانه نگاه کنیم و تعجب کنیم که اعضای خانواده با توانایی های غیر معمول خود برای ساخت نوشیدنی های اصلی.
دستور قهوه
مواد تشکیل دهنده:
- قند دندانی - 1 قاشق چای خوری؛
- بستنی یخ زده یا وانیل - 100 گرم؛
- قهوه اسپرسو - 100 میلی لیتر؛
- شکلات تلخ تند - 30 گرم.
آمادگی
چگونه قهوه را نگاه کن بنابراین، اولین چیزی که ما نیاز به قهوه داریم. اگر شما قهوه ساز ندارید، می توانید از قهوه فوری استفاده کنید. قهوه را با روش معمولی برای شما آماده می کنیم، قند را به طعم و شکر اضافه کنید. بعد، ما عینک شراب شیشه ای را برداریم، در انتهای هر بستنی کوچک قرار داده و با قهوه سرد خنک بشوییم. ما در یخچال ها قرار می دهیم، از بالا ما با شکلات رنده شده تزئین می کنیم و آن را به میز می رسانیم. این همه، یک نوشیدنی شگفت انگیز آماده است. این را می توان با یک گیلاس یا توت فرنگی خدمت کرد.
این دستور غذا نیز با قهوه داغ و نه سرد است. علاوه بر این، شما می توانید بستنی قهوه یا شکلات را به مزه بگیرید. گاهی اوقات، هنگام تهیه قهوه، لیکور قهوه یا کنیاک به آن اضافه می شود. به طور کلی، نترس از فریب دادن، بدرفتاری و همیشه موفق باشید!
دستور Glasse با کرم
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه کاکائو - 200 میلی لیتر؛
- بستنی وانیلی - 200 گرم؛
- شربت شکلات - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم 33٪ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند پودر - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
ما ابتدا قهوه را می بوسیم یا آن را در یک دستگاه قهوه آماده می کنیم. سپس اجازه دهید آن را به خوبی خنک به طوری که آن را گرم نمی شود. در یک شیشه ای شفاف، چند توپ از بستنی وانیلی قرار داده و در صورت تمایل شربت شراب شکلات بریزید. حالا آن را با قهوه سرد خالی کنید و قبل از آن کرم پودر را به آرامی گسترش دهید. نوشیدنی را با شکر پودری یا آب نبات خرد شده بپزید.
البته، می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید: ابتدا قهوه را به شیشه شراب بریزید و سپس توپ را روی یخ بگذارید. اما این طعم این نوشیدنی فوق العاده را بدتر نمی کند.
حالا شما می دانید که چگونه قهوه را آماده کنید و لزوما هر جدول جشن یا فقط یک شام خانوادگی را تزئین کنید! عینک با این نوشیدنی عالی معمولا روی یک ورق تزئین شده با یک دستمال کاغذی حک شده قرار داده می شود و بعد یک قاشق دسر برای بستنی و 2 قوطی برای قهوه قرار داده می شود. به یاد داشته باشید که این نوشیدنی باید بلافاصله پس از آماده سازی خدمت شود، به طوری که بستنی سست نمی شود.