شربت تمشک و شیرین تمشک را می توان در هر زمان خاصی پخته کرد - از تازه و از انواع توت های یخ زده و یا حتی مربای توت خوشمزه است. شما همچنین می توانید تنتور را با استفاده از دستور العمل های قرص و یا شما می توانید یک نوشیدنی طولانی تر، برای حفظ عطر و طعم توت غنی است. همه خوشمزه دستور العمل تنتور تمشک ما جمع آوری شده است.
دستور العمل تنتور در تمشک
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک رسیده - 1 کیلوگرم؛
- آب؛
- ودکا - 500 میلی لیتر؛
- قند - 250 گرم.
آمادگی
تمشک های بری را به دقت مرتب کرده و ساقه ها و برگ های پایدار را حذف کرده و سپس تمشک را از آلودگی های احتمالی بشویید. توت ها را تمیز کنید و آنها را به یک کوزه بنوشید، سپس آب تمیز را بشویید و شیشه را با یک درپوش بپوشانید. ظرف مدت 1.5 ماه ظرف یخچال را قرار داده ایم.
در پایان زمان، مایع تمشک به یک ظرف جداگانه پاک می شود و انواع توت ها با شکر آب پاشیدن می شوند، دوباره به شدت بسته می شوند و به مدت مشابه دوره قبلی یخچال می روند. شربت تمشک جداگانه با مایع و ودکا تهیه شده پیش می آید، پس از آن ما مخلوط را سرد و لذت بردن از تنتور معطر تمشک.
چگونه می توان تنتور از تمشک در الکل
مواد تشکیل دهنده:
- الکل رقیق شده - 1 لیتر؛
- آب - 1 مورد؛
- قند - 250 گرم؛
- تمشک - 3 کیلوگرم.
آمادگی
تمشک و خشک تمشک در یک شیشه ی تمیز پوشیده شده و با ودکا ریخته می شود. توت ها را برای 3-4 روز در یک محل تاریک در دمای اتاق قرار دهید. بعد از دوره اختصاص داده شده، تنتور را از الکل به جارو دیگری جدا می کنیم.
شربت ضخیم و شفاف آب و شکر را کوک کنید. شربت را با تنتور الکل مخلوط کنید، نوشیدنی را به بطری ها بمالید و برای 2 هفته در محل خنک قرار دهید. پس از گذشت زمان، تنتور را به بطری های خشک تمیز می کنیم و از آن استفاده می کنیم، یا آن را برای یک زمان نامحدود ذخیره می کنیم.
با همان طرح، شما می توانید تنتور را در ودکا با تمشک، اما به یاد داشته باشید که باید ترجیح داده شود به ودکا با کیفیت خوب است.
تهیه تنتور خانگی از تمشک در کنیاک
تنتور در کنیاک یک نوشیدنی مستقل است که به طور چشمگیری از آنالوگ "ودکا" هم با طعم و عطر متفاوت است. سعی کنید و خودتان را ببینید.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 700 گرم؛
- کنیاک - 1 لیتر.
آمادگی
تمشک ها مرتب می شوند، در آب سرد و خشک می شوند. توت ها در یک مخزن تمیز و خشک قرار می گیرند، بعد از آن ما کنجاکو را می ریختیم تا آن را به طور کامل انواع توت ها را برای 2-3 سانتی متر پوشش دهیم. شیشه را با یک درب بسته و 2 ماه در مکان گرم و تاریک قرار می دهیم. پس از گذشت زمان، نوشیدنی ها را از طریق یک فیلتر پنبه ای گازوئیل فیلتر می کنیم و آن را بر روی بطری ها ریختیم. تنتور را می توان بلافاصله مصرف کرد، اما می تواند در یک انبار یا هر جای دیگر تاریک و سرد ذخیره شود.
چگونه تنتور مربا تمشک را تهیه کنید؟
اگر مارم تند تند تند تند تند تند می کنید که برای استفاده های بعدی مناسب است یا نه - اجازه دهید آن را برای تنتور آماده کنید. نکته اصلی این است که چنین مرغ نباید خراب شود، یعنی با قالب پوشیده شده است، در غیر این صورت به جای تنتور معطر
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 500 میلی لیتر؛
- مربا - 500 گرم.
آمادگی
تنتور مربا را آماده کنید ساده است. مخلوط تمشک تمشک با ودکا را با نسبت مساوی، سپس شیشه را با مخلوط درب بسته و به مدت 3-4 روز در محل گرم تاریک قرار دهید. در طول این مدت، شما باید نوشیدنی را چند بار مخلوط کنید تا آن را بلدرچیز ندهید. تنتور بعدی از طریق یک فیلتر پنبه ای گازوئیل فیلتر شده و بطری می شود. اگر نوشیدنی خیلی قوی تر از انتظار شما بود - مقدار کمی آب تصفیه شده را رقیق کنید.