مشروب قهوه یک نوشیدنی بسیار معطر، غنی و قوی است که قطعا باید توسط طرفداران این مشروبات تقدیر شود. لیمو قهوه به ندرت به شکل خالص مصرف می شود و اغلب به عنوان پایه ای برای تعداد زیادی از کوکتل ها استفاده می شود، از رقیق شدن یا حداقل یخ استفاده می شود. نحوه آماده سازی لیکور قهوه در خانه ما در این مقاله خواهیم گفت.
دستور العمل برای لیکور قهوه مکزیکی
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 4 مورد؛
- شکر - 4 مورد؛
- ودکا - 2-3 مورد؛
- قهوه طبیعی طبیعی - 1/2 قاشق غذاخوری.
- وانیل - 1 عدد.
آمادگی
غلاف وانیلی نصف شده و دانه ها را با یک چاقو برداشت. مخلوط وانیل با ودکا. مقدار ودکا با توجه به قدرت مورد نظر نوشیدنی تعیین می شود، بنابراین منطقی است که فرض کنیم که برای یک مشروب قوی، شما نیاز به 3 عدد ودکا، برای کمتر قوی - 2.
برای ودکا با وانیل ما قهوه طبیعی طبیعی را می خوریم، همه مواد تشکیل دهنده را خوب مخلوط می کنیم.
حالا زمان برای شربت شکر است. در یک کاسه، شکر و آب را مخلوط کنید، همه چیز را روی آتش بگذارید و منتظر بمانید تا شکر حل شود. شربت را با بقیه مواد تشکیل دهید. فراموش نکنید که شیرینی نوشیدنی را بررسی کنید، شربت را به تدریج اضافه کنید، دائما مشروب می خورد.
در حال حاضر سخت ترین کار این است که 3 هفته منتظر بمانید، در حالی که نوشیدنی تزریق می شود، بعد از آن باید از طریق فیلتر قهوه عبور کرد و سپس از طعم فوق العاده لذت ببرید.
چگونه نوشیدن یک لیکور قهوه؟ این بسیار ساده است، فقط یک مکعب یخ را به آن اضافه کنید و آماده باشید!
چگونه یک لیکور قهوه با کنیاک تولید کنیم؟
افزودن کنیاک به مشروبات الکلی قهوه باعث می شود که نوشیدنی های معطر تر و جذاب تر باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه زمین - 50 گرم؛
- کنیاک 600 میلی لیتر؛
- آب - 600 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- قند 250 گرم.
آمادگی
شروع به پخت و پز با شربت قند: نصف تمام آب را بخورید و آن را روی آتش بگذارید. ما صبر کن تا شربت ضخیم شود و کریستال های شکر به طور کامل حل می شوند.
آب باقی مانده برای کباب کردن قهوه استفاده می شود که بعد از پخت و پز باید با یک درب بسته و برای یک روز اصرار داشته باشد. بعد از یک روز، قهوه با شربت، آب لیمو و کنیاک مخلوط می شود، به بطری ها ریخته می شود و برای مدت 3 هفته ترک می شود.
لیکور قهوه و شیر
لیکر شراب قهوه نام تجاری "Baileys" را حمل می کند. این نوشیدنی با طعم نرمتر و شیرینی بیشتر مشخص می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 500 میلی لیتر؛
- قهوه فوری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیل - 1 غلاف؛
- شیر تغلیظ شده - 1 بطری؛
- کرم (چرب) - 400 میلی لیتر.
آمادگی
از غلاف وانیلی دانه ها را استخراج می کنیم و آنها را با مخلوط کن شیر شیر تغلیظ می کنیم. قهوه محلول یک قاشق غذا خوری آب اضافه کنید تا یک رنده ضخیم دریافت کنید. ما قهوه را به شیر تغلیظ شده اضافه می کنیم، همه چیز را بدون مخلوط کردن با یک کیک نازک از هم مخلوط می کنیم. آخرین و مهمترین عنصر، ودکا است، ما آن را با بقیه مواد تشکیل می دهیم. لیکور قهوه آماده است!
حالا شما می توانید یک نوشیدنی را با یخ بنوشید، یا یک کوکتل با لیکیور قهوه ما، به عنوان مثال، کوکتل معروف B-52 تهیه کنید .
کوکتل B-52 با لیکور قهوه
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو قهوه خالص - 30 میلی لیتر؛
- لیمو شیر قهوه - 30 میلی لیتر؛
- لیمو نارنجی "Cointreau" - 30 میلی لیتر.
آمادگی
برای این دستورالعمل، شما باید یک نوار یا، در موارد شدید، یک قاشق معمولی و، البته، دست یک شرکت باشید.
در پایین شیشه های شراب برای عکس گرفتن، یک لیکور قهوه خالص، پشت آن، در پشت قاشق، در یک ورقه نازک، به خانه Bailey اضافه کنید ، و در نهایت، به روش مشابه، پور Cointreau. ما کوکتل را قبل از مصرف نوش جان می کنیم، از طریق یک لوله می نوشیم.