بسیاری از طرفداران دوست دارند نوشیدنی های اصلی را با درجه ای بخوانند تا مطمئن شوید یک سوال وجود دارد - چگونه می توان بیلی را در خانه انجام داد؟ در این چیزی پیچیده نیست - طعم کرم مشروب کلاسیک بسیار ساده است برای تکثیر.
در واقع، Baileys ایرلندی واقعی ترکیبی از کرم، ویسکی و الکل است. اما در خانه یک آنالوگ از این نوشیدنی گرانقیمت می تواند از ودکا، شیر و شیر تغلیظ شده ساخته شود، طعم بسیار مشابه است. مواد تشکیل دهنده می تواند بسته به آنچه دقیقا نسخه بیلیز شما را ترجیح می دهید متفاوت باشد. علاوه بر Baileys Original سنتی، با شکلات، قهوه، نعناع و طعم کارامل نیز متفاوت است.
یک لیکور خالص فقط دندان شیرین بدنامی را تحسین می کند - طعم بیش از حد غنی دارد. با Beiliz آماده انواع کوکتل، آن مست با یخ، اضافه به قهوه و یا چای. از میان کلاسیک کوکتل می توان به Baileys با شیر نیز اشاره کرد.
به هر حال، Baileys همچنین می تواند در پخت و پز استفاده شود - کیک کیک، دسر را با آن بپزید، و از آن به عنوان بستنی یخ استفاده کنید.
تهیه بیلیز
اول از همه، لازم است استاد دستور العمل برای آماده سازی بیلیز کلاسیک. بر اساس ترکیب اولیه، شما می توانید آزمایش کنید و در نهایت خواهید دانست که چگونه بایلی را انجام می دهد، که برای شما مناسب است.
ساده تر از استفاده از ودکا برای آماده سازی Baylis، با این حال، در صورت امکان، با ویسکی یا کنیاک طبخ کنید. در این مورد، طعم لیکر آب دست ساخته شده نزدیک به اصل است. بعضی از منابع می گویند ویسکی و ویسکی و الکل را اضافه می کنند اما با پیوستن به چنین دستور العمل، خطر ابتلا به قدرت نوشیدن را افزایش می دهد.
خانگی لیلی Baileys
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 0،5 لیتر؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان؛
- کرم چرب - 300 میلی لیتر؛
- شکر وانیل -15 گرم.
آمادگی
کرم سرد با شکر وانیل را بشویید، پس از 10 تا 10 دقیقه شیر تغلیظ شده را اضافه کنید، دوباره شستشو دهید. ما ودکا را اضافه میکنیم، آن را مخلوط میکنیم، حدود 1.5 ساعت اصرار میکنیم. پس از آن بایلی باید سرد باشد.
برای اینکه تمام مواد لازم برای Beiliz خانه را بچرخانید بهتر است از یک میکسر یا مخلوط کن استفاده کنید.
شکلات Baileys
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 0،5 لیتر؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان؛
- شکلات تلخ سیاه و سفید بدون افزودنی - 100 گرم؛
- شکر وانیل - 15 گرم؛
- کرم چرب - 300 گرم.
آمادگی
شکلات را در آب حمام تعقیب کنید. کرم با شکر به مدت 5-10 دقیقه ضرب و شتم، سپس شکلات ذوب شده، شیر تغلیظ شده را اضافه کنید، دوباره همه چیز را مخلوط کنید (با استفاده از میکسر یا مخلوط کن). بعد از آن - ما ودکا را اضافه می کنیم، ما حدود 1.5 ساعت اصرار می کنیم و می توانیم به میز یا به پخت اضافه کنیم.
قهوه Baileys
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 0،5 لیتر؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان؛
- قهوه فوری در پودر - 10 گرم؛
- شکر وانیل - 15 گرم؛
- کرم چرب - 300 گرم.
آمادگی
کرم را با شکر وانیل خنک کنید، سپس شیر و قهوه را اضافه کنید، مخلوط کنید، در ودکا ریخته شود. ما 1.5 ساعت اصرار داریم و از لیکور قهوه لذت می بریم.
Baileys "شکلات نعنا"
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 0،5 لیتر؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان؛
- شکلات تلخ سیاه و سفید بدون افزودنی - 100 گرم؛
- شکر وانیل - 15 گرم؛
- کرم چرب - 300 گرم؛
- نعناع تازه - 5 گرم.
آمادگی
ما مانند شکلات Baileys طبخ می کنیم - اما در حالی که شکلات در حمام آب خسته می شود، ما یک جفت نعناع را به آن اضافه می کنیم. فراموش نکنید که آنها را از نوشیدنی بیرون بیاورید، زمانی که همه مواد دیگر را مخلوط کنید.
به هر حال، در بسیاری از دستور العمل های آشپزی Beiliz خانگی اغلب از زرده تخم مرغ شلاق استفاده می کنند. آنها نوشیدنی سایه کرم ضخیم تر و شدید تر دارند، اما این فرمول از اصل نیست.
همچنین، Bailey خانه به خوبی با ادویه جات ترشی جات ترکیب شده است، برای مثال - دارچین، بدیان، هل نارنجی، پوست نارنجی. شما می توانید با استفاده از وانیل طبیعی، در این مورد، شکر وانیل باید جایگزین عادی یا نیشکر شود.