پخت و پز سنتی و جعبه های معمولی dumplings را می توان فراتر از به رسمیت شناختن تبدیل، و در نتیجه یک وعده فوق العاده خوشمزه و اصلی است، که نه تنها می تواند خانوار را در شام لطفا، بلکه تعجب مهمانان. ما برای این کار توصیه می کنیم dumplings را در راه بازرگان در یک گلدان، با استفاده از دستور العمل های ارائه شده در زیر، و لذت بردن از طعم کاملا جدید از ظرف آشنا.
نحوه طبخ دمبلینگ در گلدان در فر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- پالمینی - 950 گرم؛
- پنیر پخته شده - 160 گرم؛
- خامه ترش - 220 گرم؛
- لامپ پیاز - 130 گرم؛
- هویج - 160 گرم؛
- برگ laurushka - 2 عدد.
- نخود فرنگی شیرین - 4 عدد.
- سبزیجات خشک و یا تازه از شوید و جعفری - به مزه؛
- روغن برای سرخ کردن (کرم یا سبزی بدون عطر و طعم) - 45 گرم؛
- فلفل تازه فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
برای اینکه پالمینسی در طول پخت در یک گلدان نباشند، باید آنها را به طور نیمه آمادگی به هر نحوی که برای شما مناسب است، به ارمغان بیاورند. شما می توانید آنها را در روغن گیاهی خنک و یا تصفیه شده در یک ماهی تابه بخورید تا به صورت صورتی در هر دو طرف سرخ شود یا یک دقیقه پس از جوش در آب شور. پس از درمان حرارتی، پالمینی را خنک نگه دارید و همراهی را آماده کنید.
ابتدا سه لیوان آب جوشانده، آن را به طعم و چاشنی با نخود فرنگی نخود فرنگی، لورل و سبزی از جعفری تازه و یا خشک شده و شوید. این نوعی ریخته گری برای ریختن است. حالا اجازه دهید سبزیجات را مراقبت کنیم. ما را تمیز و برش مکعب یا نیمه نقره ای از پیاز و اجازه دهید هویج عبور از بزرگتر. مخلوط سبزیجات را در یک کاسه تابه با سبزی یا کره تا نرم، و سپس پیمانکامی نیمه تمام را در ظرف پخت، مخلوط کنید و در گلدان ها قرار دهید. از تعداد پیشنهادات اجزاء باید چهار ظرف باشد.
حالا ما سوپ ته ته زودتر تهیه می کنیم و محتوای آن کمی بیشتر از نصف آن را پر می کنیم. ما کرم ترش را از بالا گسترش می دهیم، ظروف را با پوشش می پوشانیم و آنها را در قفسه میانی قرار می دهیم، تا 190 درجه حرارت گرم می شود. بعد از سی دقیقه ما درب ها را باز می کنیم، دملک ها را در گلدان ها را با پنیر رنده شده روشن می کنیم و ده تا پانزده دقیقه دیگر پخته می کنیم.
دستور العمل برای پالمینی پخته شده در گلدان ها به روش تجارتی با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- پالمینی - 950 گرم؛
- قارچ - 600 گرم؛
- خامه ترش 750 گرم؛
- خرده نان - 200 گرم؛
- آب 350 میلی لیتر؛
- کره - 90 گرم؛
- روغن نباتی تصفیه شده - 90 میلی لیتر؛
- پیاز - 220 گرم؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- تازه فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک پخته شده به طعم؛
- سبزیجات تازه - به مزه.
آمادگی
شروع به پختن پالمینی با قارچ ها کنید، آنها را برای شروع در یک آب شور کمی نصف پخته کنید و کمی بشویید. در عین حال، ما پیاز پیاز را با نیمه حلقه تمیز کردیم، با دقت و قارچ ها را با بشقاب برش دادم. روغن پالایش شده گیاهی را در یک تابه بشویید، ابتدا 5 دقیقه پیاز را بشویید و سپس قارچ ها را بشویید و همه آنها را با هم جمع کنید تا آماده شوند، با جوشاندن جرم و همچنین فلفل.
گلدان ها از داخل به طور سخاوتمندانه با کرمی تمیز می شوند
خامه ترش با ودیچکا مخلوط شده و با افزودن نمک طبخ، فلفل سیاه و ادویه جات ترشی جات به انتخاب شما طعم می دهد و با مخلوط ماست تهیه شده با قارچ ها در گلدان ها را پر کنید. محتویات باید به طور کامل با سس خامه ای خیس شود. در حال حاضر ظرف را روی قفسه میانی قرار داده و به دمای 185 درجه گرم برسانید و سی دقیقه پنج دقیقه بخوابید. قبل از خدمت، دمبلینگ را با قارچ ها در گلدان ها با گیاهان تقسیم می کنیم، آن را با یک چاقوی تیز از پیش تکه تکه می کنیم.