نمی دانید چه چیزی برای شام آماده کنید، به طوری که خوشمزه و رضایت بخش و همچنین سریع باشد؟ ما چند دستورالعمل برای توپ گوشت ارائه می دهیم. آنها را می توان در یک تابه سرخ کرده، پخت در اجاق و یا با شیرینی پزی. آنها به طور کامل مکمل هر گونه لوازم آرایشی و تحسین از بستگان خود را. بیایید زمان را هدر ندهیم، اما بلافاصله به آماده سازی توپ های گوشتی ادامه می دهیم.
گوشت گوسفند با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- برنج - 1 مورد؛
- خرده نان - 0.5 مورد؛
- bulb -1 pc؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برنج به مدت نصف جوش در آب شور، آن را به یک چای خرد کن، کمی خنک کن، اضافه کردن گوشت چرخ شده و پیاز ریز خرد شده. همه ترکیب خوب، فصل با ادویه جات ترشی جات و شکل توپ های کوچک. سپس آنها را در نان سوخاری ریختیم ، به آرامی سرخ کردیم، و سپس برای 5 دقیقه در اجاق گاز پیش گرم گرم شدیم.
گوشت گوسفند در سس خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- خامه فرانسوی - 50 گرم؛
- گوشت گاو مرتب - 300 گرم؛
- ادویه جات؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- gherting روغن - 60 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- گوشت خوک مالت - 300 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 1 عدد.
برای سس:
- ادویه جات؛
- کرم - 200 میلی لیتر.
آمادگی
ما یک تکه نان خشک دریافت می کنیم، آن را در شیر گرم بشوییم و آن را برای مدت 20 دقیقه خیس بزنیم. لامپ را از پوسته بریزید، مکعب های کوچک را تکه تکه کرده و آن را در کره ذوب شده در تابه تا نرم نگه دارید. بعد، برای چاشنی تهیه شده، کبابها را با هم مخلوط کنید، مخلوط کنید، تخم مرغ را بشکنید و کباب سبزیجات خنک را بیرون بیاورید. فرآورده کاملا مخلوط و 30 دقیقه در سرما برداشته شود.
بعد از این، توپ ها را با دست های مرطوب تشکیل می دهیم و آنها را از تمام طرف در روغن برای 8-10 دقیقه سرخ کنید. سپس ماژول های قیف را به یک قوطی کوره ای با یک ضخامت کم تغییر می دهیم و سس را در پیش آماده کنید. برای انجام این کار، کرم را به آرامی گرم کنید، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. ما ظروف را با گوشت گاو و سس در یک آتش سوزی قرار داده و به جوش می آوریم. ما با هر ظرف جانبی ظرف داغ را خدمت می کنیم.
توپ گوشت در سس گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی خشک - 200 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم؛
- شراب قرمز - 250 میلی لیتر؛
- سیر - 4 میخک؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- ادویه جات؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- کراکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر سخت - 50 گرم.
آمادگی
لامپ ها تمیز و تمیز می شود تا دانه های طلایی. قسمت سوم پیت آماده با تخم مرغ، نمک، فلفل، پنیر رنده شده و گوشت چرخ شده ترکیب شده است. همه با دقت مخلوط می شوند، ما توپ هایی از اندازه های متوسط را می سازیم و آنها را بر روی تابه های گرم در روغن سرخ می کنیم.
و این بار ما برای مدتی آماده میشیم: در پیازهای باقیمانده، گوجه فرنگی، سبزیجات تازه و ادویه جات می خورم. پوره لیمو را اضافه کنید، رب گوجه فرنگی اضافه کنید و یک شراب کوچک بخورید. ما توده ها را در یک آتش ضعیف قرار داده و برای مدت 5-7 دقیقه جوش را جوش می دهیم. پس از آن، تخم مرغ را بگذارید و توپ های گوشتی را در ایتالیا به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
گوشت گوسفند در شیرینی پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
نمک زده گوشتی، فلفل به مزه و قالب از آن با دست مرطوب توپ های کوچک، اندازه گردو بزرگ است. شیرینی پودری آماده شده قبل از آن تخلیه می شود، با یک پین نورد و با نوارها بریده می شود. بعد از آن کباب های گوشتی را با یک خمیر بشویید و آنها را بر روی یک ورق پخت، روغن نباتی روغن زیتون بگذارید. توپ های گوشتی را به اجاق هدایت می کنیم و در دمای 200 درجه تا پختن پخته می کنیم. ظرف آماده شده با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات تازه عرضه می شود.