شام آسان برای آماده سازی و مغذی یکی از مواد اصلی روز خوبی است. گزینه های زیادی برای چنین ظروف وجود دارد و یکی از آنها ما در این مقاله به اشتراک می گذاریم. چگونه آماده ماهی خال مخالی با سیب زمینی به عنوان خوانده شده در زیر.
ماهی خال مخالی با سیب زمینی در آستین پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- 2 قطعه ماهی خال مخالی
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 4 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری
- لیمو - 1 قطعه؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
کوره را به 220 درجه برسانید. سیب زمینی در صورت لزوم پاک می شوند - به قطعات تقسیم می شوند. همراه با سیب زمینی در یک کاسه، گوجه فرنگی، سیر، پیاز، برگ خرد شده و جعفری را قرار دهید. تمام نیمی از روغن را بریزید و به آرامی هم بزنید.
ما ماهی، روده را تمیز میکنیم و با آب سرد، حفره شکم را بشوییم. خردل و کره مخلوط حاصل از ماهی را مخلوط و مالش دهید. حفره شکم خالی را با تکه های لیمو و جعفری پر کنید.
سبزیجات در خردل قرار داده شده در آستین برای پخت، ما ماهی را در بالا قرار می دهیم و انتهای آستین را به سختی با سیم سفت نکنید. ماهی را برای مدت 20 دقیقه در فر قرار می دهیم. ظرف آماده شده با جعفری و لیمو خدمت کرده است.
ماهی خال مخالی در فویل با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی خال مخالی - 4 عدد.
- فلفل قرمز فلفل قرمز - 4 عدد.
- نارنجی - 2 عدد.
- روغن زیتون؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- سیب زمینی جوان - 7-8 قطعه؛
- سبزیجات
آمادگی
بیایید با سیب زمینی شروع کنیم: آن باید شسته شود، تا نیمه آماده شده در آب شور و در فویل بسته بندی شود.
ماهی خال مخالی نیز باید با برش باله ها، تمیز کردن و شستن ماهی ها از غلاف ها تهیه شود. ما ماهی آماده شده را بر روی ورق فویل قرار داده و نمک و فلفل را در هر دو طرف و داخل آن بپاشید. ما ماکرل را با آب پرتقال و پرتقال می ریختیم. ما تکه های فلفل قرمز را روی آن ریختیم و آن را با روغن زیتون ریختیم. در حال چرخش
در حالی که ماهی و سیب زمینی پخته می شوند، فلفل های چیلی باقی مانده را همراه با سبزی ها با مخلوط کن (شما می توانید یک گلچین اضافی از سیر اضافه کنید) و پوره زیتون را بریزید. کاملا مخلوط کنید و آب لیمو را به سلیقه اضافه کنید.
ما ماهی و سیب زمینی را از اجاق می گیریم، فویل را به دقت برداریم و آن را بر روی ظرف قرار دهیم. ما سیب زمینی را با روغن زیتون و چیلی پور می کنیم و مکزیکی را با آب لیمو تکمیل می کنیم. ما بلافاصله خدمت می کنیم.