چه نوع از ظروف از سیب زمینی پخته نشده است - آنها سیبزمینی پخته شده و جوراب "در یکنواخت"، آن را در سرخ کردن عمیق و پختن در اجاق و بسیاری از راه های مختلف آن را آماده سازی. و ما هم اکنون در مورد یک ظرف جالب دیگر از این محصول - بیت سیب زمینی صحبت می کنیم. و این نه تنها بسیار خوشمزه، ساده، بلکه عملی است، می توان آن را نه تنها از سیب زمینی تازه، بلکه همچنین از سیب زمینی پخته، که از شام دیروز می گذرد، آماده می شود. چگونه می توان دانه های سیب زمینی را با پر کردن انواع مختلف آماده کرد، به شما اطلاع خواهیم داد.
چوب سیب زمینی با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- آرد - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- قارچ - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه؛
- خرده نان؛
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.
آمادگی
برای پر کردن، قارچ ها به مکعب بریده شده و با پیاز خرد شده در یک تابه سرخ شده تا آماده شوند. در پایان، نمک و فلفل. وقتی قارچ ها را خنک نگه می دارند، 2 عدد تخم مرغ اضافه می کنند، در یک کاسه بزرگ استفاده می شود. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. ما سیب زمینی را در یکنواخت جوش می دهیم، آنها را تمیز کرده و آنها را از طریق یک چرخ گوشت عبور می دهیم، 2 تخم مرغ خام، نمک، فلفل را به طعم و آرد اضافه می کنیم. جرم حاصل مخلوط شده است. ما کیک های کوچک را از آن تشکیل می دهیم، در وسط هر یک ما چسباندن کمی را می بندیم و لبه ها را متصل می کنیم، به شکل گرد آنها را می بندیم. هر بیت در یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرد، سپس آن را در رشته های نارگیلی ریخته و در روغن نباتی از دو طرف به یک پوسته طلایی سرخ کنید.
خمیر به دست شما نمی خورد، آنها را در آب سرد فرو کن.
تکه های سیب زمینی با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
- پنیر رنده شده - 250 گرم؛
- زرده - 3 قطعه؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- خرده نان
آمادگی
ما سیب زمینی را بریزیم و آنها را در آب شور بشوییم تا پخته شوند، سپس آب را تخلیه کرده و سیب زمینی را بریزید. پس از آن، زرده، سس مایونز، پنیر رنده شده را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. در حال حاضر از جرم دریافت شده توسط دست، با روغن زیتون روغن، ما کیک تخت را تشکیل می دهیم، آنها را در نان سوخاری فرو می ریزیم و در روغن نباتی تا سرکه طلایی فرو می ریزیم. بطری های کمی از سیب زمینی پخته را به دقت بچرخانید تا از هم جدا نشوند.
دانه های سیب زمینی با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی به طور متوسط - 10 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 عدد.
- هویج (متوسط) - 1 قطعه؛
- گوشت خوک - 300 گرم؛
- نمک، فلفل؛
- روغن گیاهی برای سرخ کردن؛
- خرده نان
آمادگی
ابتدا سیب زمینی را برای سگ آماده می کنیم. برای انجام این کار، پیاز خرد شده را در یک ماهی تابه تا شفافیت سرخ کنید، سپس گوشت را که از طریق چرخ گوشت عبور کرده است اضافه کنید. در حالی که سرخ کردن را متوقف کنید تا شروع به روشن شدن کند. هویج را اضافه کنید، در یک تکه بزرگ بریزید، هم بزنید و هم بزنید تا گوشت آماده بر روی یک آتش سوزی شود، نمک و فلفل به مزه اضافه کنید. همه چیز مالش است در حال حاضر ما در سیب زمینی مشغول به کار هستیم: ما آن را تمیز و جوش آن را تا زمانی که پخته شده در آب شور. سپس آب را تخلیه کنید، سیب زمینی را کمی بشویید، تخم مرغ را به آن اضافه کنید و آن را به یک توده متراکم همگن بچسبانید. ما کیک های کوچک را از آن تشکیل می دهیم، در وسط هر ما کمی چاشنی،
لوبیا سیب زمینی را به میز یا گرم گرم کنید. آنها کاملا با خامه ترش و سبزیجات تازه ترکیب شده اند. به عنوان یک پر کردن، شما همچنین می توانید از کلم پیچ خورده، تخم مرغ آب پز شده با پیاز سبز، ماهی کنسرو شده، پنیر خامه ای با گیاهان استفاده کنید. و شما می توانید بیت سیب زمینی را بدون پر کردن بذر ببرید و به سادگی با خامه ترش کنید. همچنین بسیار خوشمزه خواهد بود شایان ذکر است که برای انواع منوها می توانید بیت های مانا و برنج را بپزید. شایان ستایش!