پن کیک ها با انواع مختلفی از پلوئید تهیه می شوند - از یک طرف می توان آن را ظرف اصلی، زمانی که، به عنوان مثال، پر کردن گوشت. و شاید دسر برای چای، زمانی که پنکیک با پنیر یا مربا. در این مقاله، ما دستور العمل برای ساخت پنکیک پنیر را به شما می گویم.
پنکیک پنیر از Suluguni
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 300 گرم؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- شیر - 700 گرم؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- پنیر Suluguni - 100 گرم؛
- پیاز سبز - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی.
آمادگی
آرد را بریزید تخم مرغ را داخل یک کاسه ی عمیق قرار داده و شکر و نمک اضافه می کنیم. با یک سوزن خوب مخلوط کنید. آرد را به آرامی ریخته و در شیر ریخته و به طور دائم تکان دهید. در پایان، پوره در آب نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید.
دوباره کاملا مخلوط کنید Suluguni سه در بزرگ بزرگ. پیاز سبز شسته و خشک شده خرد شده و با پنیر مخلوط می شود. مخلوط حاصل به خمیر ریخته می شود و دوباره کاملا مخلوط می شود، به طوری که پنیر به طور مساوی توزیع می شود. تابه را کاملا شسته و روان آن را با روغن گیاهی. سپس یک خمیر خرد کرده و با پخت سوخاری، توزیع کنید. پنکیک با پنیر را در هر طرف به یک پوسته ترد می اندازید.
پن کیک با پنیر و پیاز
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- پیاز - 400 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شکر - 1،5 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- روغن گیاهی تصفیه شده
آمادگی
تخم مرغ با شکر و نمک مخلوط می شود. 100 گرم شیر اضافه کنید و آرد را به آرامی مخلوط کنید تا یک خمیر را در مورد قوام خامه ترش کنید. پنیر رنده شده را برروی گردو، نوشابه، آرد و بقیه شیر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید پیاز ریز ریز کردن در حال حاضر در روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری پیاز را بپزید، سپس خمیر را در بالای آن ریخته و به رنگ اول بپزید و سپس از طرف دیگر سرخ کنید.
پنکیک پنیر با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- شیر - 350 میلی لیتر؛
- آرد - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- سبزیجات - 1 دسته؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 10 میلی لیتر؛
- کره
آمادگی
پنیر سه ساله در یک ردیف خوب. سبزیجات من خشک میشویم آرد با پودر پودر سوریه. ما از طریق سیر مطبوعات منتقل می کنیم. تخم مرغ با شکر و نمک مخلوط می شود و تا زمانی که یک فویل قوی ایجاد می شود. شیر کمی گرم می شود و به مخلوط تخم مرغ ریخته می شود، هم بزنید.
اضافه کردن آرد با پودر پخت و دوباره سوزاندن. حالا گیاهان خرد شده و سیر را اضافه کنید. پوره را در سبزیجات ریخته و مخلوط کنید. ماهی تابه به خوبی گرم شده و با روغن زیتون و پنکیک سرخ شده از دو طرف روغن زده شده است. اگر مورد نظر باشد، پنکیک آماده آماده با روغن کره می شود.