املت ، پخته شده در فر، مستحق توجه ویژه هر مهمان است. چرا؟ بله، زیرا، در درجه اول، می توان آن را در تمام اشکال و تنوع احتمالی آماده کرد که کاملا جدول روزانه شما را تغییر می دهد. ثانيا، آن را به اندازه کافی ارزان، ارزان و سریع ظرف، که نیاز به زمان و تلاش زیادی، که بسیار مناسب برای پخت و پز صبحانه و یا میان وعده است.
علاوه بر این، چنین ظرفی به تمام افرادی که شایستگی شایستگی را برای تمام روز اختصاص داده اند، باعث احساس سیری طولانی خواهد شد. به نظر می رسد این املت بسیار سرسبز و پر سر و صدا است، و مهمتر از همه، شکل خود را از دست نمی دهد و حل نمی کند، حتی در حالت سرد است.
دستور غذا برای املت خوشبو در فر
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کره - 20 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
حالا به شما بگویم چطور می توانید یک عدد تخم مرغ را در فر تهیه کنید. قبل از تهیه ظرف، تخم ها به خوبی شسته شده و با دستمال سفره خشک می شوند. پس از این، ما آنها را یک بار برش می دهیم و محتویات را در یک کاسه قرار می دهیم. ضرب و شتم به آرامی با یک چنگال، سپس در شیر تازه ریخته شود. سلیم، فلفل مخلوط را به طعم و تخم مرغ به خوبی با میکسر به صاف کردن.
شما می توانید یک ظرف را در یک کاسه بزرگ یا در قالب های کوچک بخورید. به همین ترتیب، ظرف پخت انتخاب شده، با کره با دقت روغن ریخته، مخلوط تخم مرغ را ریخته و آنرا به مدت 30 دقیقه به حرارت 180 درجه پیش گرم کنید.
املت در فر با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات (پودر تخم مرغ، گشنیز، رزماری، نمک) - به مزه؛
- سوسیس خام - 200 گرم؛
- جعفری تازه - در صورت تمایل.
آمادگی
تخم مرغ را به یک کاسه تقسیم می کنیم، ما از هر مقدار چربی، پوداسالیوم را به طعم و با ادویه های مورد علاقه خود اضافه می کنیم. به عنوان مثال، آن را مناسب برای رزماری، ارگانیو یا گشنیز انتخاب شما است.
حالا با شلاق زدن، توده تخم مرغ را کاملا بشویید. سوسیس خام را در آب شور در حدود 10 دقیقه جوش داده و سپس به حلقه یا مکعب بریزید. ما سوسیس در یک کاسه با تخم مرغ گذاشتیم و هم بزنیم
ما قالب های مقاوم در برابر گرما را آماده می کنیم، جرم آماده شده را به دو قسمت تقسیم می کنیم و آنها را نصف می کنیم. جعفری تازه شسته شده و کمی در بالای هر قالب گذاشته شده است. ظرف ما را در یک اجاق بریزید و با دمای 180 درجه در حدود 25 دقیقه بپزید. املت هواي تهيه شده به دقت از اجاق برداشته شده و بلافاصله به جدول خدمت مي كند. املت خنک شده دیگر خوشمزه و ملایم نیست.
املت با بروکلی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 40 میلی لیتر؛
- پنیر - 150 گرم؛
- کلم بروکلی - 200 گرم؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه؛
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
برای ساخت املت در فر، سیر را پوست کن، آن را به نصف بریزید و با یک ظرف پخت آن مالش دهید. کلم بروکلی پخته شده تا نیمه در آب جوش پخته می شود، ما هر گل آذین را به چند قطعه تقسیم می کنیم و آن را به یک قالب تبدیل می کنیم. سنجاب ها از زرده ها جدا شده و با یک قاشق نمک به فوم قوی اضافه می شوند.
حالا سبزی های خرد شده را اضافه کنید، جرم حاصل از کلم بروکلی را بریزید و با چیپس پنیر بپاشید. فرم با فویل بسته شده است و ماویت را با پنیر به اجاق میفرستیم و دمای آن 170 درجه را برای 30 دقیقه تنظیم میکنیم. هنگامی که غذاها پخته شده و پوسته زیبا پوشیده شده اند، به آرامی آن را بیرون بریزید، به قطعات بریزید، با سبزی ها بپاشید و بر روی یک میز با گرم گوجه فرنگی تازه سرو کنید.