سوپ عدس از نظر میزبان ناکارآمد محروم است و یک مهمان نادر در میز ما است. با این حال، خواص تغذیه ای و ارزشمند این ظرف چندین بار بیشتر از همتایان خود با ترکیب دیگری، محبوب تر است. لذت و ویژگی های طعم و مزه داغ، برای رسیدن به آن دشوار نیست.
چگونه سوپ عدس را بخوریم؟
سوپ عدس، دستورالعمل آن می تواند ساده یا چند جزء و نفیس باشد، با توجه به اجرای الزامات اساسی ساده، اجرای آن به دست آوردن نتیجه مطلوب کمک می کند.
- کلوچه ها به طور کامل شسته شده و به همراه مواد مغذی سبز می شوند.
- سرخ کردن اولیه سبزیجات، طعم ظرف آماده را بهبود می بخشد و آن را اشباع و معطر تر می کند.
- برای تهیه عدس از انواع مختلف استفاده می شود، هر بار طعم مختلف، اما جذاب را جذب می کند و همیشه ارزش تغذیه ای غنی دارد.
سوپ سوسیس عدس
برای دوستداران اولین ظروف پوره، جذاب ترین سوپ عدس قرمز است که به سرعت و به راحتی جوش داده شده و دارای طعمی ملایم و ملایم است که در ترکیب با سبزیجات و ادویه ها ترکیب عالی آشپزی ایجاد می کند. از این مقدار، 4 وعده گرم دریافت خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 1.5 فنجان؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- آب - 2 لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 1 قاشق چای خوری؛
- آویشن و نعناع خشک - 2 قاشق غذاخوری؛
- زیره سبز - 1 خرج کردن؛
- نمک، فلفل، آب لیمو.
آمادگی
- بلغورها همراه با سبزیجات نجات یافته و سیب زمینی در یک کاسه قرار داده شده و به مدت 30 دقیقه جوشانده می شوند.
- پاستا، ادویه، پانچ را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر گرم کنید.
- سوپ عدس قرمز با آب لیمو سرو کنید.
سوپ با عدس و سیب زمینی - دستور غذا
در این مورد، سوپ با عدس و سیب زمینی در گوشت گوساله با اضافه کردن گوشت، که باید تهیه شود، پیش از آن در یک قطعه کامل جوش داده شده و بعد از آن از شر استخوان ها جدا شده و به صورت قطعات دسته ای تقسیم می شود. برای به دست آوردن بافت دانه، آن را همراه با سبزیجات اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 400 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- عدس قرمز - 1 لیوان؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- زردچوبه - 1 قاشق چای خوری؛
- ریحان و پاپی قرمز - 0.5 قاشق چای خوری هر کدام.
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، برگ های خوری.
آمادگی
- جوش زدن
- پیاز کره و کره را بگذارید و برش های گوشتی را در فرآیند اضافه کنید.
- آنها سیب زمینی، گوشت سرخ شده با گوشت آب پز را به سوپ جوش آوردند، و بعد از 10 دقیقه، گرد و غبار شسته شد.
- سوپ عدس را به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
سوپ با عدس و مرغ
سوپ مرغ خوشمزه با عدس یک گزینه عالی برای منوی ناهار روزانه است. اگر سبزیجات را به قهوه ای نزنید، ظرف برای غذا مناسب است و فقط برای بدن مفید است و با افزودن گیاهان و ادویه های معطر در حالی که پخت و پز طرفداران جوش گرم است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 1 کیلوگرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- عدس - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پیاز و هویج - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، لورل.
آمادگی
- گوشت مرغ در آب جوش داده شده، استخراج می شود، از شر استخوان ها خلاص می شود و به تابه بازگردانده می شود.
- سیب زمینی را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه پخت و پز، پانسمان سبزیجات و کراپ را بشویید.
- سوپ عدس را به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
سوپ عدس ترکی
سوپ ترکیه با بلغور و عدس به نام "سوپ عروس" یا "سوپ عروسی" نامیده می شود، زیرا طبق سنت طولانی، دختران در آستانه عروسی در ترکیه در حال آماده سازی هستند. طعم خاصی از آن، عطر و طعم ملی و پیک نان، نعناع داغ یا نعناع و همچنین پاپریکا شیرین قرمز زمین را به ارمغان می آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- آب یا برنج - 2.5 لیتر؛
- عدس و بلغور - 150 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 150 گرم؛
- فلفل قرمز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نعناع خشک شده - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه و معطر، گیاهان.
آمادگی
- عدس شسته شده با آب یا برنج ریخته می شود، آنها جوش می آورند، بولوار را برداشته اند.
- فلفل قرمز، نعناع نعناع، پاپریکا، پیاز خرد شده را با پیاز گوجه فرنگی بریزید و تا زمانی که نرمی غلات را جوش بخورید.
- سوپ ترکی ترکیبی از عدس ها، گیاهان دارویی است.
سوپ ایتالیایی با عدس و ماکارونی
بعد، شما یاد خواهید گرفت که یک سوپ عدس را با یک لهجه ایتالیایی بخورید که با اضافه کردن یک کاسه کوچک به ظرفی به دست می آید. هنگام خدمت گرم کردن، یک پنیر خرد شده اضافه کنید که آخرین سکته است تا رنگ مناسب را به آن بدهد. برای شام برای 8 نفر شما باید 1.5 ساعت صرف کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک یا مرغ - 400 گرم؛
- عدس و خمیر کوچک - 100 گرم؛
- پیاز، هویج و گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پاپریک و گیاهان معطر ایتالیایی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 دندان؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- تا قبل از آماده کردن گوشت پیش از جوشاندن جوش را بجوشانید.
- عدس های شسته شده، ماکارونی و ادویه جات ترشی جات، یک پانسمان از پیاز و هویج، گوجه فرنگی رنده شده بدون پوست اضافه کنید.
- ظرف را بچرخان تا نرمی غلات، سیر و سبزی را اضافه کنید، به آنها اجازه دهید دم کنند.
- مواد غذایی را با اضافه کردن چیپس پنیر به بشقاب ببرید.
سوپ عدس با گوشت دودی
اگر سوپ کلاسیک عدس با گوشت شما را جذب ننماید، گرم کنید، به عنوان یک ماده خام برای سوپ دودی استفاده کنید. عطر و طعم شگفت انگیز از ظرف آماده خواهد همه را متعجب، حتی لذیذ خوابیده است. دودی های گوشت گاو یا گوشت خوک، پاهای پستان و یا مرغ با بوی مادرم طبیعی انجام خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- محصولات دودی - 500 گرم؛
- عدس - 300 گرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- هویج و پیاز - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 3-4 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- گوشت دودی را به تکه ها بریزید، به آب ریخته و به مدت 10 دقیقه جوش می زنید.
- آنها خمیر شسته شده، سبزیجات و ادویهجات را سرخ کرده اند.
- عدس نرم را گرم کنید، سیر، سبزیجات اضافه کنید و آنها را دم کنید.
سوپ قارچ با عدس
اگر تمایل به سوپ عدس بدون گوشت وجود داشته باشد، این گزینه بهترین گزینه خواهد بود و به خصوص طرفداران قارچ راضی خواهد شد. طعم خاص و عطر باور نکردنی به قارچ خشک شده اضافه می شود، اما در صورت عدم وجود تازه یا یخ زده. کل دوره پخت و پز را 1.5-2 ساعت طول خواهد کشید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ، خشک یا تازه - 50 یا 500 گرم؛
- عدس - 2/3 فنجان؛
- آب - 2 لیتر؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 1 دندان؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، جعفری.
آمادگی
- قارچ ها در آب گرم خیس می شوند، بعد از آن پخته می شوند.
- سیب زمینی را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه عدس، پیاز و هویج، سیر و ادویه ها را اضافه کنید.
- سوپ را با عدس و قارچ بخورید تا غلات نرم شوند، جعفری را ترک کنید و آن را دم کنید.
سوپ عدس با سوپ - دستور غذا
سوپ عدس لوبیای خوشمزه بهترین راه حل برای تزئین منوهای ناهار در یک روز یا یک میز گیاهی است. دریافت شده با توجه به پیاده سازی توصیه های زیر، یکی از گرمترین گرسنگان را برای مدت طولانی برآورده می کند، بدن را با ویتامین ها اشباع می کند و به شما اجازه می دهد از غذا لذت واقعی را دریافت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- عدس - 150 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- شاخه های نعناع - 3-5 شاخه؛
- نمک، فلفل، پیاز سبز، زیتون، کنجد.
آمادگی
- شانه را با آب بشویید و طبخ کنید.
- بر روی روغن، پیاز و هویج برش داده می شود، به صورت ریز خرد شده یا گوجه فرنگی زمین اضافه می شود و در مرحله نهایی سیر کردن.
- محتویات ظروف را به یک ظرف بخورید، پاپی قرمز، ادویه ها را اضافه کنید، آن را طبخ کنید تا دانه ها نرم شوند.
- سالاد داغ، فصل را با پیاز سبز، نعناع، کنجد و زیتون را در یک کاسه قرار دهید.
سوپ عدس در چند متغیره
سوپ با عدس برنج گوشتی ، دستورالعملهایی که بعدا یاد خواهید گرفت، با کمک یک دستگاه چند آشپزی آماده شده است. مواد تشکیل دهنده این درمان گرما با حرارت یکنواخت نرم، حفظ تمام خواص ارزشمند و حداکثر رساندن ویژگی های طعم.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ - 600 گرم؛
- عدس سبز - 200 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل، لوور، سبزی.
آمادگی
- گوشت مرغ به بخش ها بریزد، آب ریخته و در حالت "سوپ" جوشانده می شود تا نرمی فیبر گوشت.
- سبزیجات تهیه شده تهیه شده را تهیه کنید و عدس را بشویید، ادویه جات و ادویه اضافه کنید.
- سوپ عدس های سبز را در یک حالت دیگر 30 دقیقه دیگر جوش دهید.