گوشت کبابی در طول زمان محبوبیت نداشته و با وجود فراوانی نوآوری های آشپزی، آن را همیشه با اشتیاق و تصویب توسط خواران پذیرفته است. علاوه بر این، دستور العمل های کلاسیک با توده ای از تغییرات رشد می کند که بهترین آنها قطعا باید تلاش کنند.
چطور به گوشت خوک پخته؟
کبابی را در یک گوشت خانگی ساخته شده می توانید در اجاق گاز، در اجاق، در یک چند منظوره یا در آتش بسوزانید.
- اغلب فیله تازه گوشت خوک به عنوان یک جزء اساسی استفاده می شود که به مکعب های متوسط بریده شده است. ظرف غذای کم چای با دسر یا دودی گوشت خوک نیست. در بعضی موارد، گوشت تمام قطعات را در اجاق تهیه می کند.
- علاوه بر سیب زمینی، مواد کلاسیک این ظرف عبارتند از پیاز و هویج. غنی سازی ویژگی های کباب با اضافه کردن فلفل بلغاری، گوجه فرنگی، نخود سبز، سبزیجات و قارچ دیگر به دست می آید.
- به عنوان یک قاعده، تهیه گوشت کبابی، علاوه بر لارو، نخود فرنگی و سیر نیز شامل می شود. شما می توانید انواع طعم های انتخابی خود را استفاده کنید.
گوشت کبابی با سیب زمینی - دستور غذا
گوشت کبابی کبابی را می توان در یک تابه معمولی پخته، اما اگر یک ظرف با قطر ضخیم انتخاب کنید، طعم ظرف بیشتر خواهد شد. تراکم مواد غذایی به میزان اضافه آب بستگی دارد. ضخیم شدن همراه با قارچ می تواند با اضافه کردن یک آرد کمی و جوشاندن ظرف برای چند دقیقه انجام شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 1،5 کیلوگرم؛
- آب - 700 میلی لیتر؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، قند، سبزیجات.
آمادگی
- سرخ کردن در روغن گوشت خوک، پیاز و هویج.
- آب کمی جوش را بشویید، مواد را به مدت 20 دقیقه وزن کنید.
- سیب زمینی را بگذارید، آب بیشتری بخورید، ظرف را بخورید.
- خورش را در خانه از گوشت خوک با سیبزمینی تا نرمی سیب زمینی بخورید، خمیر رقیق را اضافه کنید.
- پس از 5 دقيقه، سير و سبز تداخل دارند.
گوشت کبابی با سیب زمینی در یک کاسه تابه
ساده ترین گوشت کبابی را می توان در یک کاسه پخت و پز کرد. ترکیب غذا می تواند لکونیک یا متنوع تر باشد اگر شما در مرحله سرخ کردن سبزیجات دیگر و در مرحله نهایی آب گوجه فرنگی و ادویه های مختلف بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- آب - 1 شیشه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- در روغن داغ، گوشت و پیاز را با هویج پخته کنید.
- کمی آب اضافه کنید، تا نیمه آماده برای خوردن گوشت بخورید.
- آنها سیب زمینی ها، ادویه ها را در آب قرار دادند.
- ظرف یک و نیم دقیقه را در ظرف زیر ظرف قرار دهید.
- سیر، سبزیجات را اضافه کنید، ظرف را به دم بمالید.
گوشت کبابی با قارچ
گوشت کبابی یک دستور العمل است که می تواند به طور موثر با قارچ انجام شود. قارچ های مناسب، خشک شده، تازه یا یخ زده، قارچ ها یا قارچ ها. محصول خشک باید قبل از خیس شدن باشد. برای طعم و مزه بیشتر از ظرف آماده، بخشی از روغن نباتی باید با روغن کرم جایگزین شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- قارچ - 700 گرم؛
- آب - 1 شیشه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 شیشه؛
- نمک، فلفل، سبزی، روغن.
آمادگی
- به طور جداگانه گوشت و قارچ را با نیمی از پیاز سرخ کنید.
- پیاز و هویج باقی مانده را به گوشت اضافه کنید و برای 10 دقیقه سرخ کنید.
- قارچ قارچ، سیب زمینی، مخلوط با آب و ادویه جات ترشی خامه.
- پس از 45 اشتیاق در زیر درب، کباب با قارچ خوک آماده می شود.
گوشت کبابی با سبزیجات
گوشت کبابی با سبزیجات در یک کاسه پزی، در یک دیگ و یا پودر کاکائو، مخصوصا آبدار و متنوع می باشد، اگر ترکیب ترکیب را با افزودن گل آذین گل کلم، کلم بروکلی، فلفل دلمه ای، کدو و یا بادمجان بپزید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- آب - 1 شیشه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- کلم بروکلی 300 گرم؛
- فلفل شیرین - 200 گرم؛
- نخود سبز - 200 گرم؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 2 دندان؛
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- گوشت را با پیاز و هویج سرخ کنید.
- کمی آب اضافه کنید، خورش را برای 20 دقیقه خیس کنید.
- سیب زمینی را بگذارید، آب بیشتری اضافه کنید، ظرف را ظرف 20 دقیقه بگذارید.
- سبزیجات را با بروکلی، فلفل، نخود، سیر و سبزی معرفی کنید.
- بعد از 10 دقیقه تفت دادن، کباب با سبزیجات از گوشت خوک آماده می شود ..
سوپ گوشت گوسفند با گوشت خوک
در این ظرافت گوشت کبابی گوشت خوک، اگر شما آن را با دنده ها طبخ، پیش مخلوط شده در مخلوط پکیچ. این می تواند ترکیبی از سس مایونز و ادویه گوشت، سس خردل، سس سویا و گوجه فرنگی، ماریناد از روغن های گیاهی، سرکه شراب و یک قند شکر باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند خوک - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- آب - 1 شیشه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- روغن - 70 میلی لیتر؛
- سیر - 4 دندان؛
- سس مایونز - 100 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- ريبس با نمک، فلفل، طعم دار با ادویه، با سیر و سس مایونز مخلوط شده و برای مدت 7 ساعت باقی مانده است.
- به صورت جداگانه سرخ شده در گوشت گوسفند و پیاز با هویج.
- مواد را به یک ظرف معمولی انتقال دهید، سیب زمینی و آب را اضافه کنید.
- کباب کردن دنده های گوشت خوک را با سیب زمینی بپوشانید، خورش را به مدت یک ساعت در زیر آن قرار دهید.
گوشت خوک دودی در Branderburg - دستور غذا
دستورالعمل بعدی برای گوشت خوک کبابی می تواند در آستانه یک تعطیلات و یا یک جشن خانوادگی انجام شود و غذای خوشمزه گرم شود. سیب زمینی در این مورد به طور جداگانه آماده می شود و می توان آن را جوشانده، پخته یا پخته شده در فر در یک سینی پخت در نزدیکی.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوسفند دودی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- شراب قرمز - 250 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- جعفری - 0.5 پرتو؛
- نشاسته - 10 گرم؛
- فلفل، میخک، رزماری، قند، ادویه جات؛
- سیب زمینی
آمادگی
- پیاز بریده شده با هویج مخلوط با فلفل، میخک، رزماری، به شکل با پستان است.
- اضافه کردن آب و ظرف را درون فر در 200 درجه 30 دقیقه بشویید.
- گوشت بر روی ظرفی استخراج می شود و مایع از قالب با شراب، خامه ترش، نشاسته، شکر و ادویه جوشانده می شود.
- گوشت را با سس سرو کنید، با سبزیجات بپاشید و به سیب زمینی اضافه کنید.
کبابی خوک با پرتقال
راه دیگری برای تعجب مهمانان یا اعضای خانواده این است که گوشت کبابی را با پرتقال بپزد. برای تکمیل دستور غذا گردنبند آبدار، گردن یا هر برش دیگر را در یک قطعه کامل انتخاب کنید. به طور جداگانه در یک سینی پخت یا در کنار گوشت می توانید سیب زمینی یا سبزیجات را انتخاب کنید که در اختیار شما قرار گرفته است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- پرتقال - 2 قطعه؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- نمک، فلفل، ماکارونی.
آمادگی
- تکه گوشت با نمک، فلفل، ماکارونی، با مخلوطی از آب و روغن زیتون یک نارنجی، خردل و عسل خمیر می شود.
- گوشت را در یک کیسه برای شب بخواب.
- گوشت خوک را به شکل، کنار تکه های نارنجی، پیاز و هویج قرار دهید.
- کباب را در یک کاسه زیر یک فنجان یا یک فنجان در دمای 220 درجه آماده کنید.
گوشت کبابی با گندم سیاه
اگر سیب زمینی وجود نداشته باشد یا می خواهید طعم کلاسیک این ظرف را متنوع کنید، میتوانید یک کباب خوشمزه گوشت خوک را با گندم نان بخورید. مهم است که نسبت پایه مایع و غلات مورد استفاده برای بدست آوردن یک بافت چسبنده و یا در صورت لزوم با چسبندگی کامل از ظروف به پایان رسیده و مقدار آب یک و نیم بار افزایش یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- آب - 2 فنجان؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- لورل - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- در روغن سرخ کردن گوشت.
- اضافه کردن پیاز و هویج، 7 دقیقه دیگر را بشویید، بعد از آن برای مدت 20 دقیقه خرد شده، کمی آب اضافه کنید.
- گندم سیاه را در آب گرم ریخته و ادویه جات و لورل پر کنید.
- ظرف را با یک درب روبرو کنید و آن را طبق حرارت کم حرارت دهید تا آماده شود.
گوشت کبابی در دیگ
طعم غیر معمول و عطر بی نظیر، کبابی پخته شده از گوشت خوک و سیب زمینی در یک کازان بر روی ماهیت است . دندان های سبز و پوست کنده سیر را می توان در مرحله اولیه در فرآیند سرخ کردن سبزیجات اضافه کرد و بخشی از مواد تشکیل دهنده را برای تکمیل ظرف آماده شده تقریبا آماده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 1-2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- آب - 2 فنجان؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- سبزیجات - 1 دسته؛
- سیر - 4 دندان؛
- لورل - 3 قطعه؛
- روغن - 150 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- در یک روغن داغ در یک دیگ، گوشت را سرخ کنید.
- پیاز خرد شده، هویج، نیم سیر و سبزیجات، سرخ کردن 10 دقیقه.
- ادویه جات ترشی جات، سیب زمینی، فلفل بلغاری، گوجه فرنگی، پور در آب.
- پودر را با یک درب را بپوشانید و کباب را بخورید تا مواد تشکیل دهنده نرم باشند.
- قبل از خدمت، ظرف را با سبزی و سیری بشویید.
گوشت کبابی در گلدان
راه دیگری برای بهبود ویژگی های معمول غذای مورد علاقه شما این است که گوشت خوک کبابی را با سیب زمینی در گلدان بپزید. در آب یا سوپ برای ریختن، در صورت تمایل، می توانید کمی خامه ترش، کرم، سس گوجه فرنگی یا ماکارونی را اضافه کنید و ترکیب گیاهی با نخود فرنگی، ذرت، فلفل شیرین را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 8 عدد.
- آب یا برنج - 800 میلی لیتر؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- سیر - 4 دندان؛
- لورل - 4 قطعه؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- به طور جداگانه در گوشت گوسفند، پیاز، هویج و سیب زمینی سرخ کنید.
- مواد تشکیل دهنده را در گلدان قرار دهید، طعم آن را به طعم و مزه، اضافه کردن ادویه جات، لورل، سیر.
- پور را در آب قرار دهید، با ظروف را پوشش دهید و برای مدت 80 دقیقه در 220 درجه آماده شوید.
گوشت گاو گوشتی در چند متغیره
گوشت خوک روغنی با سیب زمینی در چند وجهی تهیه شده است. حتی بدون سرخ کردن اولیه ظرف ظرف غذا، می تواند طعم دهنده، غنی و خوشمزه باشد. تکه های سبزیجات یکپارچگی را حفظ می کنند و گوشت را با آبمیوه و طعم های ادویه اش خیس می کنند، به خوبی برداشته می شود و مخصوصا منحصر به فرد می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- لوبیا رشته - 150 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- پیاز و هویج - 2 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- لورل - 2 قطعه؛
- کره - 40 گرم؛
- نمک، فلفل، ادویه جات.
آمادگی
- گوشت گاو، پیاز، هویج، سیر، لوبیا و سیب زمینی در یک multicast انباشته شده است.
- اضافه کردن آب، تکه ای از روغن، تمام ادویه جات ترشی جات و دستور غذا را برای یک کباب خوشمزه گوشت خوک اضافه کنید، دستگاه را به برنامه "Quenching" تنظیم کنید و تایمر را برای 2 ساعت تنظیم کنید.