پودینگ یک دسر انگلیسی سنتی است. دستورالعمل های بسیاری برای تهیه آن وجود دارد، اما ما با برخی از گزینه های ساده و جالب توجه خود را که می تواند تبدیل به نه تنها دسر متوسط، بلکه ظرف تاج و تخت خود را نیز در نظر بگیرید.
چگونه به پودینگ برنج در خانه بپردازیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 200 گرم؛
- کرم - 500 میلی لیتر؛
- شیر - 700 میلی لیتر؛
- کره - 50 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- ماکارونی ماست - 1 قطعه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
برای تهیه پودینگ، شیر را به یک ظرف پودر بریزید، پرتقال لیمو را بریزید، روی کیک کوچک خرد کنید، کرم و شکر را اضافه کنید. سپس ظروف را به آتش فرستادیم و جرم را به جوش آوردیم. در عین حال، به طور کامل برنج را بشویید و آن را برطرف کرده و آن را به یک ظرف پخت تبدیل کنید. بعد، با یک مخلوط شیر داغ را بریزید و یک تکه کره را بشویید و با موم رنده شده موی سرخ کنید. ما پودینگ خانگی را به اجاق می فرستیم و 40 دقیقه آن را پخته می کنیم. آن را به دقت برداشته، آن را مخلوط کرده و آن را به ورقه ورقه بریزید. بلافاصله قبل از خدمت، دسر را با میوه ها یا انواع توت ها تزئین کنید.
چگونه پودینگ را در خانه بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- مانگا - 150 گرم؛
- شیر - 350 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر - 50 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- کشمش - انگشت شماری؛
- شکر وانیل؛
- آجیل، نارنجی - برای دکوراسیون؛
- کره
آمادگی
ما فرنی سمولینا را روی شیر میپزیم. بدون از دست دادن زمان، ما پنیر را به دست می آوریم، زرده تخم مرغی را به آن اضافه می کنیم و همه چیز را به یک توده همگن تبدیل می کنیم. بعد، شکر وانیل، نعناع ترشی لیمو و کشمش بکشید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کنید و فرنی را به طور منظم معرفی کنید. با شکر شلاق بزنید و به مخلوط کنجد گسترش دهید. شکل با یک تکه کره پوشیده شده است، خمیر را گسترش داده و آن را روی تمام سطح پخش می کند. پودینگ را در 180 درجه بپزید و سپس ظرف را با مهره ها و برنج های نارنجی تزئین کنید.
چگونه به پودینگ شکلات در خانه بپردازیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکلات تلخ - 100 گرم؛
- کرم - 250 میلی لیتر؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- وانیلین؛
- روغن نباتی.
آمادگی
کره کره را ذوب کنید، آرد را بریزید، کره را بریزید و مخلوط را جوشانده و جوش بیاورید. شکلات خرد شده، شکر، وانیلین اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. بعد، ظرف را از روی صفحه برداشته و محتویات را خنک کن. در عین حال، پروتئین ها را از زرده ها جدا می کنیم و آنها را به طور جداگانه ضرب می کنیم، و سپس آنها را با انبوه ترکیب می کنیم. گریس پخت را با کره، خمیر را بریزید و پودینگ را به مدت 30 دقیقه بگذارید.