Lavash اغلب به جای نان با گوشت و سایر ظروف استفاده می شود. و هنوز هم از نان پیتا، می توان آماده سازی خوشمزه ای از غذاهای گرم و سرد که به عنوان جایگزین مناسب برای ساندویچ های عادی استفاده می شود. ما به برخی از دستور العمل های جالب برای تنقلات از نان پیتا توجه می کنیم.
اسنک از نان پیتا با پر کردن
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 3 برگ.
- پنیر با هم - 400 گرم؛
- قارچ ها - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- دلفریب - 30 گرم؛
- روغن گیاهی برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
یک قسمت سفید از پیاز و قارچ به مکعب بریده شده است. در روغن نباتی، ابتدا پیاز را تصفیه می کنیم، سپس قارچ ها را اضافه می کنیم. سلیم، فلفل به مزه، هم بزنید و هم به مدت 15 دقیقه بجوشانید. ورقه لاواش را با پنیر و ژامبون (1/3 قسمت) پوره کنید و نصف روغنی را بپاشید. در بالا قرار دادن ورق دوم لواش، دوباره ما یک لایه پنیر قرار داده و در بالای قارچ با پیاز قرار می دهیم. پوشش با ورقه سوم لواش، پنیر باقی مانده را اعمال کنید و با کرفس آب پز کنید. ما رول تنگ را برش می دهیم، آن را در یک فیلم مواد غذایی قرار دهیم و آن را در یک ساعت در 3 یخچال قرار دهیم. سپس رول را به بخش ها بریزید - اشتها آور برای آماده کردن لاواش آماده است!
اسنک نان پیتا با ماهی قزل آلا
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون کمی شور - 200 گرم؛
- لاواش نازک - 1 ورق؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- گندم - 1 دسته.
آمادگی
خرد کن، خشک کن، و سپس آن را خرد کن. ما آن را با پنیر خامه ای ترکیب کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. توده پنیر حاصل با روغن نیمی از لواش و نیمه دوم را پوشش می دهد. لایه های نازک از ماهی قزل آلا قطعه قطعه شده و آن را بر روی نان پیتا قرار دهید. رول را رول و برش دهيد.
اسنک از لواش ارمنستان با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش نازک - 3 برگ.
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- پنیر پردازش - 300 گرم؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی.
آمادگی
فیله مرغ را جوش داده، آن را تمیز کنید، پنیر خامه ای، سس مایونز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نتيجه حاصل از جارو شيريني نان پيتا، رول رول را بگذاريد و آنرا بگذاريد تا نصف ساعت خيس شود. آن را به تکه های 2 سانتیمتر بریزید و آنها را در روغن نباتی گرم شده بپاشید تا پوسته تردید ایجاد شود. غذای آماده لاواش آماده است!
تنقلات بوفه در نان پیتا
مواد تشکیل دهنده:
- لواش ارامنه - 1 قطعه؛
- ماهی قزل آلا کمی شور - 150 گرم؛
- ژامبون - 150 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- خیار ترشی - 2 عدد.
- کراکر سبز خرد شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
خیار خرد شده و ژامبون به نوار برش داده می شود. لواش با یک لایه پنیر ساخته شده و با گیاهان خرد شده آبیاری می شود. ما نیمی از نان پیتا را با هم و خیار گذاشتیم، این قسمت را به یک رول تبدیل کنیم. برش نازک ماهی قزل آلا را بریزید و آن را روی لواش باقی بگذارید، حدود 10 سانتیمتر از لبه. رول زدن ما آن را در یخچال 1 ساعت تخلیه می کنیم، سپس آنرا برداشته و برش ها را برش دهیم.
اشتها آور لاواش داغ
مواد تشکیل دهنده:
- لواش ارامنه - 6 ورق؛
- بطن مرغ - 200 گرم؛
- قلب مرغ - 200 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز سبز؛
- گندم؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
بطن و قلب مرغ تا زمان آماده شدن جوش داده شده و سپس در یک مخلوط کننده خرد کنید. پیاز سبز و گوجه فرنگی را خرد کنید. پنیر سه ساله در یک ردیف خوب. در تخم مرغ پروتئین ها را از زرده ها جدا می کنیم. ما قلب های خرد شده را با بطن، سبزی، پنیر، زرده متصل می کنیم. سلیم، فلفل به طعم و خوب مخلوط. ورق نان پیتا در مثلث بریده می شود.
در بخش بزرگی، یک چاشنی کوچک قرار داده و رول را رول کنید. پایان می دهد با پروتئین روغنکاری می شود. آنها را در مقادیر زیادی از روغن های گیاهی فرو کنید. سپس رول ها را روی حوله های کاغذی بگذارید تا چربی اضافی را بچرخانید. شما می توانید آنها را با خامه ترش خدمت کنید.