دنده ها قسمت فوقانی جناغی هستند که شامل قسمت میانی دنده ها، لایه عضلانی و چربی کمی است و گوشت شفاف ترین خوشمزه است. این یک طعم شیرین، آبدار دارد و فقط در دهان ذوب می شود. در عین حال سخت است که آنها را آماده کنید. امروز ما به شما برخی از تفاوت های ظریف پخت و پز شمشیر خوک را می گویم که به ساده سازی روند پخت و پز کمک می کند. به یاد داشته باشید که ریشها با یک لایه نازک گوشت برای سوپ مناسب هستند، اما برای یک دوره دوم قلب، بهتر است از ریشه های گوشتی استفاده کنید.
ظرف ريب در چند متغيره
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند گوشت گوسفند - 2 کیلوگرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- چروک کشیده - 200 گرم؛
- ادویه جات و ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
برای پخت برنج، برس ها شسته شده و به بخش های کوچک بریده می شوند. سپس ما لامپ را تمیز میکنیم و melenko آنها shinkuem. فلفل بلغاری از دانه ها و کاه خرد شده است. هویج تمیز می شوند و به حلقه ها بریده می شوند. ما برش ها را به مکعب های کوچک برش می دهیم، آنها را در یک کاسه چند منظوره قرار می دهیم، رب های بره و سبزیجات آماده می کنیم. سلیم، فلفل به مزه، همه چیز را کاملا مخلوط می کند. در صورت تمایل، می توانید سیب زمینی و گوجه فرنگی را به یک برش کوچک در یک ظرف اضافه کنید. ما کاسه را در چند دسته قرار می دهیم، درب را بستن، حالت "Quenching" را انتخاب کرده و 2 ساعت آن را طبخ می کنیم. آماده برای قرار دادن ظرف بر روی صفحات و به جدول خدمت کرده است، با گیاهان خرد شده پاشیده شده است.
ظرف غذا از کمربند خوک
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند خوک - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- رزماری - 2 خرج کردن
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
کمربند خوک شستشو، برش بخشی، نمک و فلفل به مزه. لامپ ها تمیز می شوند، نیمه نازک تکه تکه شده. حالا دنده ها را به کاسه چند منظوره اضافه کنید، پیاز خرد شده، سیر و رزماری را اضافه کنید. بستن درب دستگاه، حالت "Quenching" را تنظیم کنید، دکمه "Start" را روشن کنید و 2 ساعت آن را طبخ کنید.
ظروف با دنده های دودی
مواد تشکیل دهنده:
- دنده های گوشت خوک دودی - 700 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- روغن گیاهی - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی شسته، تمیز و برش داده می شود. دنده های دودی را به قطعات تقسیم کنید. لامپ ها تمیز، ریز ریز شده و در یک تابه در روغن نباتی قرار می گیرند. گوجه فرنگی را به تکه های بریده بریزید، به پیاز اضافه کنید، چند دقیقه مخلوط کنید و آن را بخورید. بعد، گلدان را بردارید، روی آن دمبرگ، سیب زمینی و کبابی سبزیجات، نمک، فلفل به مزه بدهید. پور یک کمی آب و یا آب و ارسال ظرف به اجاق گاز پیش گرم. دم کردن دم در دمای 220 درجه سانتیگراد تا زمانی که نرمی سیب زمینی حدود 45 دقیقه باشد.
اولین ظرف ربان خوک
مواد تشکیل دهنده:
- ریش خوک - 300 گرم؛
- برنج - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی - 3 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- آب - 3 لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- برگ لورل - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی