برای صبحانه یا ناهار گاهی اوقات شما می خواهید برخی از پخت خوشمزه و دلپذیر، شاید حتی با پر کردن. یکی از راه های شگفت انگیز برای رفع این خواسته های گرسنگی، پختن رول های آمریکایی از popovers یا "پریدن از" نان است. این شیرینی محبوب، فوق العاده جایگزین ساکنان ایالات متحده و کانادا، پودینگ یورکشایر، محبوب در انگلستان و در بسیاری از خانواده های مهاجران انگلیسی زبان است. Popcape سپس شما می توانید پر کردن با پر کردن مختلف و یا خوردن خالی به جای محصولات نان.
نوشابه های گازدار - پخت بی نظیر و به سرعت آماده می شود، قطعا خانه و مهمانان را خواهم خواند. و با این حال، برای کسانی که برای خوردن غذا با آنها کار می کنند، برای خوردن غذای خانگی، نوشابه های گازدار - یک راه حل عالی است. به شما بگویم چطور با popovers آشنا شوید.
نوشیدنی های پخته - پخت مثل اکلیر. خمیر برای پاپی به جای مایع، به عنوان بر روی پنکیک استفاده می شود. در فرایند پختن، نان به شدت "رشد می کند"، به طور شفاف، از قالب خارج می شود.
دستورالعمل خالی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 1 شیشه یا کمی بیشتر؛
- شیر - 1 لیوان؛
- نمک - خرج کردن؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
برای آماده سازی ما نیاز به قالب های کوچک (به عنوان برای کلوچه)، سیلیکون بسیار راحت، آنها را نمی توان روانکاری. پیش از آن، حرارت کوره را گرم کنید، درجه حرارت مطلوب برای پخت پز - حدود 240 درجه سانتی گراد
شیر را با تخم مرغ مخلوط کنید و به تدریج آرد را خرد کنید، خمیر را بشویید، می توانید یک قاشق غذاخوری از ویسکی یا ودکا را اضافه کنید، بنابراین نانوایی ها بهتر می شوند. در آزمون هیچ توده ای نباید وجود داشته باشد، به طور کلی، آن را به خوبی با میکسر آماده می شود.
اگر قالب های فلزی آنها را گرم کرده و یک قطعه کوچکی از کره را در آن قرار دهید (لازم است که آن ذوب شود). قالب را با یک آزمون تا نصف پر کنید ما قالب ها را بر روی رطوبت یا ورق پخت قرار داده و آن را در فر قرار می دهیم.
نکات مهم
در هنگام پختن پاپ، در هر صورت، درب کوره را باز نکنید تا ببینید آیا این اقدام نان فورا سقوط خواهد کرد.
بنابراین، پودر را در دمای حدود 15 دقیقه پخت کنید، سپس (بدون باز کردن درب) درجه حرارت را تا 180 درجه سانتیگراد پایین آورید و 15 دقیقه دیگر پخت کنید. در مرحله دوم پخت در "پرشده" از اشکال نان، شکل خود را با تقویت دیوارها تثبیت می کند.
نوشیدنی های آماده تهیه شده کمی سرد است، آنها را می توان خالی با قهوه، با شکلات داغ، نوشیدنی های شیری، آب میوه خالی خدمت کرده است.
از آنجا که popovers دارای یک ساختار داخلی متخلخل بزرگ هستند، بسیار راحت است که آنها را پرت کند و یا آنها را با پر کردن پوره پر کنید. پرکننده های مایع مانند کرم ها و سیب زمینی پخته می توان با یک سرنگ شیرینی با یک نازل تزریق کرد. پر کننده های ضخیم تر و سخت تر با یک بافت غیر یکنواخت می تواند در ظروف گذاشته شود و برش ناقص به سطح نزدیک تر شود.
پر کردن برای بیسکویت - دستور العمل - دستور العمل
پر کردن برای تبریک salmon salad، خیار و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون سالاد - فیله؛
- خیار تازه؛
- سبزیجات تازه؛
- سیر
- پنیر سخت رنده شده است
- آب لیمو.
آمادگی
تمام مواد تشکیل دهنده را با دست یا خرد شده با کمک هر دستگاه آشپزخانه مناسب (هلی کوپتر، هلی کوپتر، گرانتر) برش دهید. آب لیمو را بپزید. Farshiruem هنوز هم گرم از طریق برش با استفاده از یک قاشق چای خام. پرتقال با چنین پر شدن می تواند با یک لیوان ویسکی کانادا یا آب میوه ای چاودار سرو شود.
پر کردن پیاز برای پیاز و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه یا قارچ صدف - 300 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- سبزی؛
- ادویه جات ترشی جات (فلفل سیاه، ماکارونی)؛
- نفت؛
- کرم یا خامه ترش - 50 میلی لیتر؛
- پنیر رنده شده
آمادگی
پیاز به طور صریح خرد شده در یک ماهی تابه در روغن گسترش می یابد، یک قاشق غذا خوری را اضافه کنید، قارچ ها و ادویه های ریز خرد شده را اضافه کنید، 20 دقیقه بدون انجیر مخلوط کنید و بیشتر بپزید تا سس زیاد نباشد. خامه ترش یا کرم را به مدت 3 دقیقه تا آماده کنید. سبزی خرد شده را اضافه میکنیم اگر می خواهید، می توانید مخلوط کمی را بشویید و با مخلوط کن پانچ کنید. قبل از پر کردن pops، اجازه دهید ما را به چاشنی گرم همچون پنیر رنده شده اضافه کنید.
پر کردن خوشمزه برای نان شیرینی می تواند از پنیر با سبزیجات، پوره کدو تنبل و پنیر ساخته شود. به طور کلی، فضای زیادی برای تحقق فانتزی های آشپزی و بازاندیشی خلاقانه وجود دارد.