اگر هرگز کیک پنیری را ندیده اید یا دستور غذای مورد علاقه تان خسته شده اید، در این مقاله ما با شما گزینه های متنوعی برای تهیه این ظرف برای هر سلیقه و جیب به اشتراک می گذاریم.
پای با مرغ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 1 بسته؛
- کره و روغن گیاهی؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- گل صد تومانی - 1 قطعه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب سفید خشک - 150 میلی لیتر؛
- جوجه مرغ - 500 میلی لیتر؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سبزیجات برای دکوراسیون.
آمادگی
در یک تابه، مخلوط کرم و روغن زیتون را گرم کنید و روی پیاز و سیر خرد شده تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. سپس به فیله های مرغ خرد شده اضافه کنید و تا زمانیکه گوشت درک نکنید، پختن ادامه دهید. محتویات ظروف را با آرد پودر کنید و برنج و شراب مرغ را بریزید.
تمام ترکیبات را کاملا مخلوط کنید، آن را با نمک و فلفل آماده کنید. ما در کرم ریختیم پخت را با حرارت کم تا ضخیم، سپس پنیر سخت رنده را اضافه کنید. پر کردن ظرف ظرف را بگذارید و با یک تکه شیرینی پف کنید . سطح کیک را با کره روغن کنید و آن را به مدت 25 دقیقه در 180 درجه قرار دهید. کیک آماده کیک خرد شده با سبزی ها پاشید.
کیک لواش با پنیر و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش - 5-6 برگ؛
- پنیر خامه ای - 230 گرم؛
- پنیر سخت - 350 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سیر - 3 میخک؛
- سبزیجات
آمادگی
پنیر سخت برروی یک رنده خوب و مخلوط با پنیر خامه. مخلوط را با نمک، فلفل، فلفل، سیر را از بین ببرید، سبزی خرد شده.
شیر و تخم مرغ را بشویید، کمی نمک و فلفل اضافه کنید. ورقه های لواش را به مخلوط حاصل بکشید و آن را به صورت یک به یک ظرف پخت، لایه های متناوب نان پیتا با لایه های پر کردن قرار دهید. باقی مانده از مخلوط شیر ریخته بیش از پای و قرار دادن همه چیز را در فر پخت در 200 درجه 15-20 دقیقه.
دستور العمل برای پایه اوستیایی با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 500 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- مخمر - 1 قاشق سوپ خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- سبزیجات و کره.
برای پر کردن:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- برینزا - 100 گرم؛
- کره
- سبزیجات
آمادگی
مخلوط آرد و مخمر و شیر خرد شده را بریزید. مواد تشکیل دهنده را به همگرایی میچرخانیم، خمیر را حدود یک ساعت در یک محل گرم بگذارید. در همین حال، سیب زمینی خرد شده را جوش داده و آن را با پنیر، سبزی خرد شده و کره مخلوط کنید. ما پر کردن را به 3 قسمت تقسیم می کنیم و به توپ می ریزیم. هر توپ بر روی یک تکه خمیر نورد قرار می گیرد، لبه ها را لکه می زنیم و کیک را رول می کنیم. کیک های سرخ شده اوساتی با پنیر و سیب زمینی در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی. کیک لمینیت با کره.
پای با پیاز، قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر کیک خرد شده آماده - 400 گرم؛
- قارچ ها - 12-14 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- اسفناج (تازه) - 3 مورد؛
- پنیر بز 80 گرم؛
- خردل دیجون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کرم - 3/4 مورد؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
در یک ظرف پخت، روغن سبزی را گرم می کنیم و روی آن حلقه های پیاز نازک می کنیم. هنگامی که پیاز طلایی می شود، اضافه کردن به
در یک کاسه، تخم مرغ، کرم و پنیر مخلوط کنید. سلیم و فلفل مخلوط. ما قارچ را روی کیک آماده آماده کرده ایم و آن را با مخلوط تخم مرغ پر می کنیم. ما کیک را در 200 درجه 20 تا 25 دقیقه پختیم.
با استفاده از دستور بالا می توانید آن را با هر نوع افزودنی متفاوت کنید، به عنوان مثال، یک کیک با سوسیس، یا ژامبون و پنیر، با قارچ.