گوشت گاو در سس شیرین و گرسنه یک ظرف نسبتا اولیه و خوشمزه است که آماده شده است، که مطمئنا باعث ایجاد علاقه و تحسین در میان مهمانان خواهد شد.
گوشت گاو در سس شیرین و هندی
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 500 گرم؛
- adzhika - 10 میلی لیتر؛
- کره - 30 گرم؛
- آب جوش - 100 میلی لیتر؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- آرد - 20 گرم؛
- آب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- جعفری تازه - 0.5 گروه؛
- قند - 20 گرم؛
- نمک - 10 گرم.
آمادگی
برای تهیه این ظرف اصلی ما گوشت گاو را می خوریم، گوشت را از فویل و تاندون شستشو می کنیم. سپس به صفحات برش داده شده، هر کدام از آنها کمی تکه تکه کردن و تکه تکه کردن قطعات کوچک، سپس در یک کاسه ذوب ریخته گری در کره کره ذوب شده سرخ کرده.
عبور همه با هم، همواره با سپر چوبی چوبی تحریک می شود. در مکعب های کوچک، گوجه فرنگی تازه را بریزید، آن را به سبزیجات بریزید، آن را در آرد ریخته، به سرعت مخلوط کنید و آب گوجه فرنگی مخلوط با آب پز را بشویید.
حالا ظرف را با نمک و شکر تهیه کنید. شستشو با حرارت کم تا زمانی که درب نرم باشد. در انتها ما به سس گوشتی adzhika آماده، سبزی ریز خرد شده اضافه می کنیم، درب را ببندیم و اجاق گاز را خاموش کنیم. ما اصرار داریم که گوشت به مدت 10 دقیقه، و سپس آن را بر روی میز با سبزیجات تازه و سیب زمینی آب پز می کنیم.
گوشت گاو در سس شیرین با کدو تنبل
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نباتی؛
- زیره سبز؛
- شکر و آب لیمو - به مزه؛
- سس گوجه فرنگی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل زمین - 2 قاشق چایخوری.
- فیله گوشت گاو - 500 گرم؛
- کدو تنبل - 300 گرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- کنسرو گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- لامپ - 1 عدد.
آمادگی
کدو تنبل تمیز می شود، به مکعب های کوچک بریزید و در یک کاسه ی عمیق با روغن یخ زده سرخ کنید. سپس درب را ببندید و آن را به مدت 15 دقیقه در یک آتش سوزان بگذارید. این بار ما دیگر محصولات را آماده می کنیم.
ما گوشت گاو را با میله های نازک نازک، فلفل با نوار ها و پرتو با نیمه حلقه ها رب گوجه می گیریم. در تابه های بعدی در قسمت های کوچک گوشت را سرخ کنید و سپس، همراه با پیاز، همه چیز را به کدو تنبل تغییر دهید و حدود 5 دقیقه آن را متوقف کنید.
بعد از آن، فلفل بلغاری را اضافه کنید، هم بزنید، سس گوجه فرنگی را بپاشید، با زیره سبز بپاشید و به مدت 25 دقیقه آن را بشویید. 5 دقیقه قبل از آمادگی، ما آنابولای کنسروی را اضافه کردیم، با زنجبیل، نمک و فلفل را به سلیقه اضافه کنید. برای تنظیم طعم شیرین و ترش، اضافه کردن آب لیمو و ظرف کمی saccharim.
گوشت گاو با سس شیرین و ترش با رشته فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- سس گوجه فرنگی - 30 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- پیاز سبز - 200 گرم؛
- عسل - 30 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- خمیر گوشت گوساله - 350 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- سس سویا - 30 میلی لیتر؛
- کرفس - 100 گرم؛
- قارچ - 150 گرم؛
- اسپاگتی - 200 گرم؛
- فلفل بلغاری - 150 گرم.
آمادگی
گوشت گاو پردازش شده، شسته و برش داده شده به اسلب نازک. سپس گوشت را با آرد بشویید تا یک پوسته طلایی بدست آورید و آن را در یک کاسه گرم در روغن نباتی سرخ کنید.
حالا اجازه دهید سبزیجات را مراقبت کنیم. به ظرف ما تبدیل به تند و کمی تیز، اضافه کردن کمی فلفل گرم، کاه خرد شده. با توجه به سلیقه شما سبزیجات دیگر را انتخاب کنید: می توانید فلفل بلغاری، پیاز سبز و قارچ خوراکی را انتخاب کنید. همه شترها یخ زده اند.
بعد، نانوايي نيمه آماده را طبخ كنيد. در ظرف پخت ما قارچ ها را می گذاریم، کمی عسلی و فلفل اضافه کنید. پس از آن، ما گوشت گاو را در سبزیجات گسترش می دهیم، در سس سویا ریخته و چند قاشق سس سس را بپزید. پودر طرز تهیه پودر را با پودر تازه و پیاز سبز بپاشید. ما ظرف را برای مدت 3 دقیقه در آتش نگه می داریم، سپس آن را مخلوط می کنیم و آن را روی میز قرار می دهیم!