اگر شما به طور ناگهانی چیزی برای چای جدید و خوشمزه خواندید، باید حداقل چند دستور ساده برای تهیه کوکیهای شیرینی پزی داشته باشید.
دستور العمل برای کوکی های شیرینی - آسان و ساده است
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- پودر پخت - 1 پینچ؛
- نمک - خرج کردن؛
- کره - 170 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- دارچین - خرج کردن؛
- وانیلین ؛
- آجیل
آمادگی
بنابراین، ابتدا فر را روشن می کنیم و آن را گرم می کنیم. کره را با شکر مخلوط کنید و مخلوط آن را با مخلوط کنید تا زمانی که عالی باشد. سپس تخم مرغ را بشکنید و ادامه دهید. بعد، در یک کاسه عمیق، آرد و نمک را بشویید، وانیلین و پودر پخت را بشویید. مخلوط را مخلوط کرده و مخلوط کنید. پس از آن، ما همه چیز را به توده ی نفت می ریختیم، یک میوه خرما دارچین و آجیل خرد می کنیم. به همین ترتیب، خمیر را بشویید و توپهای کوچک را از آن تشکیل دهید. حالا کمی آنها را مسطح کنید، آنها را بر روی کاغذ قرار دهید و آنها را به فر قرار دهید. پکیج کوکی شیرینی ساده را برای 10 دقیقه پخت و سپس آتش را خاموش کنید و چند دقیقه دیگر آن را ترک کنید.
دستور العمل ساده کوکی های شیرینی با استفاده از یک چرخ گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره 125 گرم؛
- کم چرب ترش - 100 گرم؛
- سودا - خرج کردن؛
- آرد - 3 مورد؛
- وانیلین - به مزه.
آمادگی
ما تخم ها را می گیریم و زرده های منظم را از پروتئین ها جدا می کنیم (ما دیگر نیازی به آنها نداریم). سپس زرده را با شکر مالش دهید، کره نرم را اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس ما را خامه ترش، وانیلین، آب نمک را بریزید، آرد به تدریج پوره کنید و خمیر را به یک کاسه ریخته و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. این بار ما یک چرخ گوشت دریافت می کنیم و سینی پخت را با کاغذ پرچم پوشش می دهیم. بعد از گذشت زمان، خمیر را از طریق یک چرخ گوشت چرخانده، آن را به کوکی ها برش دهیم و آن را روی یک سینی پخت قرار دهیم. ما درمان را به یک اجاق داغ فرستادیم و حدود 20 دقیقه را کشف کردیم.
دستور العمل ساده کوکی های شیرین در مارگارین
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- وانیلین - به مزه؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- پودر خردل - 100 گرم؛
- پودر پخت - خرج کردن؛
- قند - 200 گرم.
آمادگی
در یک کاسه عمیق، آرد سوخاری را با پودر پخت مخلوط کنید و پودر کستار را اضافه کنید. مارگارین ذوب می شود، مخلوط با قند و به آرامی مواد تشکیل دهنده خشک را اضافه کنید. برای طعم و مزه، کمی وانیلین را بشویید و خمیر نرم را بشویید. از جرم دریافت شده ما توپ دست های کوچک را تشکیل می دهیم و هر دوی ما یک چنگال را می پذیریم. مخازن را روی یک سینی پخت قرار داده و به مدت 10 دقیقه آن را به اجاق برقی هدایت می کنیم. نکته اصلی این است که ظرافت در فر را نباشید! این همه، کوکی شیرینی ساده بدون تخم مرغ آماده است! قبل از خدمت، آن را با پودر شکر بپاشید.
دستور العمل ساده کوکی ها با دانه های خشخاش
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 150 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- وانیلین؛
- آرد - 500 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- لیمو - در خواست؛
- خشخاش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک کاسه روغن کرم نرم شده را بشویید و قند را بریزید. کمی نرم را بشویید و سپس وانیلین را بشویید و در صورت لزوم یک لیمو خرد کنید. پس از آن، ما تخم مرغ را معرفی می کنیم و دوباره کاملا آن را ضرب و شتم. در یک کانال جداگانه آرد و پودر پخت را تبخیر می کنیم. خشخاش را اضافه کنید و آن را به صورت منظم مخلوط کنید. حالا روغن را با ترکیبات خشک ترکیب کنید و خمیر نرم را بشویید. برای اینکه کوکی بتواند شکل خود را بهتر نگه دارد، ما خمیر را به مدت 1 ساعت به یخچال ارسال می کنیم و آن را با فیلم غذا پوشش می دهیم. بعد، ما توپ های کوچک را شکل می دهیم و آنها را روی یک سینی پخت می کنیم. هرکدام دست را به آرامی فشار دهید و با یک خرج خشخاش بپاشید. ما ظرف ها را به اجاق ارسال می کنیم و بیسکویت ها را برای مدت 10 دقیقه پختیم.