چگونه می توان یک کباب را در یک دیگ در اجاق تهیه کرد، هر میزبان با تجربه می داند. و هر یک از آنها نسخه خود را از ظرف است، بیشتر سازگار با نیازهای خانواده است. ما بهترین دستور العمل های این غذای فوق العاده خوشمزه را ارائه می دهیم که، البته، شما و عزیزانتان دوست خواهند داشت.
دستور العمل روتختی در گلدان ها در اجاق گاز با گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 850 گرم؛
- پیاز - 190 گرم؛
- هویج - 190 گرم؛
- غده سیب زمینی - 1،2-1،5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 250 گرم؛
- سیر (اختیاری) - 6 دندان؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- سس مایونز یا خامه ترش - 150-200 گرم؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- برگ های کوچک لورل - 6 عدد.
- کره - 75 گرم؛
- سبزیجات تازه - به مزه.
آمادگی
در یک کاسه ی گرم، ما کره را جدا می کنیم، برش های برش بزنید تا برش های کوچک بریزیم و ده تا پانزده دقیقه آن را قهوه ای کنیم. سپس ما گوشت را به یک صفحه اضافه می کنیم، یک کره کوچکتر اضافه می کنیم و آن را به نرمی پیاز، حلقه های پیاز خرد شده و هویج رنده شده از طریق یک تکه بزرگ می گذاریم.
ما سبزیجات را در یک کاسه دیگر قرار می دهیم و به تابه می رسیم برش ها یا مکعب های سیب زمینی که پیش از پوست گرفته شده و خرد شده اند. ما آن را کمی قهوه ای تکان دادیم، نیمی از گلدان را با لایه اول گذاشتیم، فصل را با نمک، با مخلوط فلفل بشکنیم، یک برگ لورل و یک گلدان نخل سیر (در صورت لزوم) پرتاب کنید. از بالا توزیع گوشت، فصل را با نمک و فلفل، سپس هویج را با پیاز و تکه های تازه گوجه فرنگی گسترش دهید، که همچنین به نوبه خود نمک و فلفل است.
ما با یک لایه از سیب زمینی باقی مانده به پایان رسید، محتوای گلدان را با سس مایونز یا خامه ترش پر کنید، بدون اینکه آن را بخورید و آن را فلفل کنید. ما پنیر را از طریق یخچال برش می دهیم، آن را با دم بپوشانیم و آن را در فر قرار دهیم. درجه حرارت در 185 درجه تنظیم شده و زمان پخت را به مدت یک ساعت تنظیم می کند. بعد از گذشت زمان، ظرف ما را به مدت یک مدت در یک اجاق داغ ترک می کنیم، و سپس می توانیم آن را به میز، با گیاهان تازه ای تمیز کنیم.
دستور غذا برای پختن کوزه های خانگی در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک و یا هر گوشتی دیگر - 650 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- غده سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 25 میلی لیتر؛
- قارچ - 350 گرم؛
- خامه ترش - 120 گرم؛
- سس مایونز - 120 گرم؛
- برنج - 100 میلی لیتر؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- مخلوط زمین فلفل - به مزه؛
- روغن تصفیه شده گیاهی؛
- چاشنی گوشت - به مزه.
آمادگی
ما را به گوشت کوچک بریزید، برش ها را با نمک، ترشی با مخلوط فلفل، ادویه گوشت، آب لیمو، مخلوط کنید و آنها را به مدت سی دقیقه برای تمیز کردن بگذارید. در عین حال، ما تمیز کردن و تکه تکه کردن پیاز، هویج با نی، قارچ های شسته شده به صورت تصادفی، و غده های سیب زمینی پوست شده را به تکه های قهوه ای و قهوه ای
گلدان هایی را که روی ورق پخت شده اند قرار دهید و در فر قرار دهید. تنظیم درجه حرارت را به 185 درجه و آماده ظرف برای یک ساعت و نیم.
در صورت آماده بودن، ظرف ها را درون ظرف می گذاریم و سپس می توانیم خدمت کنیم.