میگو، غذاهای دریایی رایج و مقرون به صرفه در قلمرو کشور ما هستند. آنها حتی می توانند در یک فروشگاه روستایی کوچک خریداری شوند. تعداد زیادی از دستور العمل های پخت و پز نیز وجود دارد. امروز ما به شما می گویم که چگونه میگوی سرخ شده با سیر را داشته باشید.
صدف سرخ شده با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- صدف های شاه - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- رزماری - خرج کردن؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
چگونه میگوی سرخ شده را با سیر خرد کنیم؟ ما غذاهای دریایی را در فلفل قرمز، یخ زده و خشک می کنیم. در ظرف پانل روغن نباتی را بریزید، آن را حرارت دهید، سیر خرد شده را بریزید و رزماری را بریزید. سرخ کردن 3 دقیقه، و سپس در روغن های معطر روغن میوه آماده شده و آنها را بخورید تا به تاریکی پوسته. بعد از آن ما میگویها را به حوله های کاغذی تغییر می دهیم و آنها را به جذب تمام چربی های اضافی می رسانیم.
دستور غذا برای میگو سرخ شده با سیر و زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- لیمو - 1 قطعه؛
- میگو نباشین - 1 کیلوگرم؛
- ریشه زنجبیل - 20 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- روغن نباتی؛
- سس سویا
آمادگی
میگو قبل از یخ زدن و بدون پوسته. ریشه زنجبیل که توسط حلقه های نازک تکه تکه شده است، و هر گلدان سیر از چنگال ها جدا می شود و به چند قسمت تقسیم می شود. در تابه روغن بریزید، آن را گرم کنید، در سس سویا ریخته، سیر را گسترش دهید و تا زمان ظهور عطر و طعم، سرخ کنید. سپس سیر را بگذارید و 2 دقیقه زنجبیل را در ظرف پخت قرار دهید. پس از آن ما میگو ها را می ریزیم و آنها را سرخ کرده، به طور مداوم هم زدن. قبل از خدمت، ظرف را با آب لیمو بپاشید.
گندم سرخ شده با سیر در سس خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- میگو های یخ زده - 800 گرم؛
- پیاز سبز - 100 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- سیر - 20 گرم؛
- سس سویا - 5 میلی لیتر؛
- روغن نباتی.
آمادگی
میگو را بشویید، تمیز کنید و در روغن داغ قرار دهید. پیاز سبز خرد شده خرد شده را اضافه کنید و روی گرمای زیاد سرخ کنید، سپس سیر را از طریق فشار دادن پر کنید. سپس سس سویا را به مدت 15 دقیقه ریخته و خمیر را به طور کامل و قهوه ای تبخیر کنید. در انتهای ما کرم را به مدت 5 دقیقه گرم می کنیم و میگوی ها را با سیر سرخ کرده را از آتش بگیریم.
میگو با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- میگو آماده نشده - 1 کیلوگرم؛
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 سر؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
میگو قبل از انجماد، آب را از آنها تخلیه می کنیم، آنها را روی یک حوله کاغذی خشک می کنیم و آنها را از پوسته پردازش می کنیم. سیر و نارنجی در قطعات کوچک تمیز و خرد می شوند. ماهی تابه را روی اجاق قرار داده و حرارت آن را گرم کنید. سپس یک تکه کره قرار داده و آن را ذوب کنید و آن را در سس سویا بگذارید. ما میگو و میگو در سس برای حدود 2 دقیقه ارسال می کنیم. پس از آن فصل غذاهای دریایی با پاپریکا، نارنجی و سیر را اضافه کنید. ما همه چیز را خوب مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه سرخ می کنیم. میگو را با دقت بر روی یک ظرف بپزید و با گیاهان تازه خرد شده تزئین کنید.
میگوهای ببر فلفل با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- صدف ببر - 1 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم؛
- ریحان سبز - 50 گرم؛
- رزماری - 25 گرم؛
- آویشن - 10 گرم؛
- روغن زیتون 150 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- سیر - 50 گرم.
آمادگی
چاودارها انجامه و پردازش می شوند. بعد، آنها را در یک کاسه با سیر خرد شده، نیمی از گوجه فرنگی گیلاس، ریحان زمین، آویشن و برگ های رزماری مخلوط کنید. ما روغن زیتون را پر می کنیم، ادویه جات و رایحه را جوش می دهیم. غذاهای دریایی را برای 5 دقیقه مخلوط کرده و سرخ کنید.