برای کاهش زمان آماده سازی سالاد با مرغ، مرغ دودی تهیه می شود. در میان چیزهای دیگر، پودر مرغ دودی می افزاید: یک میان وعده نه تنها به یک طعم جالب، بلکه یک عطر اشتها آور است. انواع دستور العمل های سالاد با مرغ دودی و قارچ می تواند در یک استوپ قرار بگیرد، اما ما تصمیم گرفتیم برخی از جذاب ترین گزینه ها را در یک ماده برای راحتی شما جمع آوری کنیم.
سالاد با مرغ دودی و قارچ ترشی
برای اینکه میان وعده را کمی ساده تر کنید، می توانید سالاد را با یک سس از روغن زیتون، پنیر، دانه های آفتابگردان و آرژول، بدون سس مایونز معمولی یا مخلوط آن با خامه ترش کنید.
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- ترکیبی از سالاد - 2 انگشت کوچک؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 85 گرم؛
- کنسرو قارچ - 115 گرم؛
- تنباکوی مرغ دودی - 2-3 عدد.
- پنیر ماتسرلا - 90 گرم.
برای سوخت گیری:
- چند انگشت سبز؛
- دانه های آفتابگردان (پوست کنده) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 15 میلی لیتر؛
- 1/2 آب لیمو؛
- ترشیده پارمسان - 35 گرم؛
- روغن زیتون 55 میلی لیتر.
آمادگی
پس از شستشو و خشک شدن برگ های سالاد، آنها را به یک کاسه سالادی پاره کنید و با نصف گوجه فرنگی گیلاس، قارچ کنسرو شده و قطعات پنیر موتزارلا نرم افزاری ترکیب کنید. پوست را از چنگال مرغ بردارید، گوشت را از استخوان خارج کنید و فیبرها را جدا کنید. قطعات مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید. برای سس در کاسه مخلوط کن، همه مواد تشکیل دهنده را از لیست قرار داده و با حداکثر قدرت شلاق تا زمانی که یک پیوند قوسی باشد. سس را طعم دهید و قبل از خدمت خدمت کنید.
دستور العمل سالاد با مرغ دودی و قارچ
حتی با توجه به اینکه این دستور حاوی گوشت مرغ است، حتی بیشتر برای غلبه بر سالاد با پروتئین، به حبوبات کمک می کند. در این دستور العمل، می توانید از هر لوبیای کنسروی خود را بر حسب اختیار استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ (دودی) - 340 گرم؛
- کنسرو لوبیا - 175 گرم؛
- خیار شور - 65 گرم؛
- پنیر رنده شده - 85 گرم؛
- قارچ کنسرو شده - 140 گرم؛
- سس مایونز برای سوخت گیری.
آمادگی
حبوبات اضافی را از لوبیا بیرون بیاورید و لوبیا را تخلیه کنید. فیله مرغ را به الیاف بریزید. اگر قارچ های کوچک استفاده می شود، آنها را به طور کامل بشویید، در غیر این صورت آنها را به چند قطعه بریزید. ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده را با هم ترکیب کنید و سالاد را با مرغ دودی، قارچ و سس خیار تمرین کنید.
در صورت تمایل می توانید با قرار دادن مواد تشکیل دهنده در لایه ها، و اضافه کردن لیست مواد تشکیل دهنده با تخم مرغ و تراشه های آب پز، شما یک میان وعده می خورید، شما یک تنوع جدید از سالاد "آفتابگردان" با مرغ دودی و قارچ خواهید داشت.
سالاد با مرغ دودی و قارچ های سرخ شده
این سالاد سالم روشن می تواند تبدیل به یک میان وعده پنیر شود، که راحت است با بسته شدن آن با لواش یا برگ سالاد بزرگ.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ دودی - 310 گرم؛
- فلفل شیرینی - 85 گرم؛
- خیار تازه - 110 گرم؛
- یک ساقه کرفس - 1 قطعه؛
- پیاز شیرین - 45 گرم؛
- قارچ ها - 210 گرم؛
- ماست - 55 میلی لیتر؛
- سس مایونز - 15 میلی لیتر؛
- عسل - 5 میلی لیتر؛
- خردل شیرین - 10 میلی لیتر؛
- سرکه شراب - 5 میلی لیتر.
آمادگی
ابتدا قارچ ها را برید و نجات دهید تا رطوبت از آنها کاملا تبخیر شود. تمام سبزیجات را به هیچ وجه ترجیح ندهید. به طور مشابه، همین کار را با مرغ انجام دهید. برای پانسمان، ماست را با خردل، سرکه، سس مایونز و عسل ترکیب کنید، یک نمک نمک اضافه کنید. سالاد را فصل کنید و بلافاصله به میان وعده غذا بدهید.
سالاد لایه ای با مرغ دودی و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- فیله مرغ دودی - 320 گرم؛
- غده سیب زمینی - 130 گرم؛
- هویج - 145 گرم؛
- قارچ - 370 گرم.
برای سوخت گیری:
- سس مایونز - 180 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 45 میلی لیتر؛
- دندان سیر - 2 قطعه؛
- سبزی کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
سبزیجات را به طور مستقیم در پوست بپزید تا نرم شوند و قارچ ها قبل از رطوبت کامل از بین بروند. سبزیجات پخته شده ریز ریز ریز یا رنده کردن. به همان شیوه، و مرغ. قطعات را برای سوخت گیری با هم وصل کنید. شروع به پخش لایه های مواد تشکیل دهنده توسط لایه، promazyvaya هر لایه سس.