پس از جمع آوری یک محصول قارچ سخاوتمندانه، زنان خانه دار ابتدا قارچ سرخ شده را با سیب زمینی آماده می کنند. ساده ترین راه این است که یک ظرف معمولی را بخورید که حاوی چندین ماده است، اما اگر ترکیب را با برخی از مواد تشکیل دهنده جالب ترکیب کنید: کرم ترش، گوشت و یا سبزیجات، یک درمان اصلی بیرون می آید که شما می توانید به اندازه کافی برای ناهار بخورید.
چگونه قارچ را با سیب زمینی سرخ کنم؟
پخت و پز با سیب زمینی یک کسب و کار روی حیله و تزویر نیست، اما اگر چه یک ظرف و ساده است، روند ایجاد آن مستلزم انطباق با قوانین خاص است. با توجه به این که قارچ جنگلی، آنها باید به درستی آماده شوند.
- قارچ های عسل شسته می شوند، آلاینده ها حذف می شوند.
- مکان های بد و کرم چاله را از بین ببرید.
- قارچ خیس کردن لازم نیست که آب داشته باشد.
- زیر کلاه، فیلم قطع شده است.
- قارچ ها را در آب شور بگذارید تا 15 دقیقه.
- قبل از پخت و پز، آنها به طور طبیعی خشک می شوند.
سیب زمینی با آجیکای عسل با استفاده از تکنولوژی ساده تهیه می شود، اما شما باید زمان های مختلفی را که نیاز به حرارت دادن اجزای سازنده دارند مورد توجه قرار دهید.
- موفق ترین راه این نیست که غذا را از بین ببرید، سیب زمینی سرخ شده و آگارهای عسل جداگانه، غذاهای نیمه تمام به مدت 5 تا 10 دقیقه قبل از خاموش شدن آتش مخلوط شوند.
- قارچ ها نیاز به زمان بیشتری برای پخت و پز دارند، ابتدا می توانید پیاز را نجات دهید، سرخ کرده قارچ عسل، سپس سیب زمینی را اضافه کنید.
- سلاح گرم سرخ شده با گوشت و سیب زمینی نیز باید به طور جداگانه پخته شود و 5 دقیقه قبل از آماده سازی مواد تشکیل دهنده مخلوط شود.
سیب زمینی سرخ شده با آجیل عسل آهک
ساده ترین ظرف - سیب زمینی سرخ شده با آهار عسل، دستور غذا که از دو ماده تشکیل شده است، به رغم تهیه قارچ ها، به سرعت آماده می شود. پیش از آن آنها باید شسته شوند، تمیز شوند و نمونه های بزرگ بریده شوند، کلاهک های کوچک به کل یا به دو قسمت تقسیم می شوند. قارچ خوشمزه با سرخ کردن آنها در کره به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل آگاریک - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- کره - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- نمک، چیپس و دلفریب.
آمادگی
- قارچ های تمیز و شسته شده در یک آب معدنی کمی برای مدت 15 دقیقه جوشانده و فوم حاصل را از بین می برند.
- در یک حلقه چسبانید، آن را خشک کنید.
- به یک تابه بپزد، سرخ کنید تا مایع تبخیر شود.
- کره را بپاشید تا عطر و طعم قارچ مشخص شود.
- در تابه دیگر، سیب زمینی را در روغن تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- مخلوط هر دو تاست، نمک، پوشش، ده دقیقه.
- قبل از خدمت، قارچ ها را با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات سرخ کرده بپوشانید.
چگونه قارچ را با سیب زمینی و پیاز سرخ کنم؟
قارچ های خوشمزه با پیاز و سیب زمینی مطابق با تکنولوژی کلاسیک تهیه می شوند، به همین ترتیب، مواد جداگانه سرخ شده می شوند. پیاز باید با قارچ نجات یابد، این کاملا عطر و طعم قارچ خوشمزه را نشان می دهد. در پایان آشپزی اضافه نکنید و یک پیاز سیر، کرفس و پیاز سبز اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ عسلی پر شده - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- نمک؛
- سیر - 1 دندان؛
- سبزیجات پیاز و گوجه فرنگی - 1 انگشت کوچک.
آمادگی
- در یک تابه بر روی روغن، پیاز، قارچ ها را نجات دهید، تا زمانی که پخته شده سرخ کنید.
- به طور جداگانه سیب زمینی را سرخ کرده تا قهوه ای طلایی.
- مواد تشکیل دهنده، نمک را مخلوط کنید.
- سیر خرد شده را اضافه کنید، با گیاهان خرد شده بپاشید، زیر ظرف را برای مدت 5 دقیقه بشویید.
چگونه می توان عسل را با سیبزمینی و ترشی خرد کرد؟
یک ظرف ساده بدون اضطراب - سیب زمینی خرمالو با کرم خرد شده، در یک ظرف پخت شده سرخ شده. خامه ترش در ظرف اضافه شده است پس از خاموش شدن، به طوری که قارچ نمی کند curdle. در سس می توانید یک سیر کوچک اضافه کنید، آن را به طعم جالب متصل کنید. بعد از 10-15 دقیقه پس از آمادگی، بعد از اینکه اجزای آن با سس اشباع شده و سلیقه ها را تغییر دادند، بعد از غذا سرو کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ عسل (آب پز) - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- خامه ترش - 1 مورد؛
- سبزی - 1 انگشت کوچک؛
- نمک، روغن برای سرخ کردن.
آمادگی
- قارچ را سرخ کنید تا مایع تبخیر شود، برای معرفی سیب زمینی.
- سرخ کردن، نیمه پخته شدن را تحریک کنید.
- پیاز خرد شده، نمک را وارد کنید.
- کرم خامه ای با سیر خرد شده را مخلوط کنید.
- آماده قارچ سرخ شده با سیب زمینی خاموش.
- پور سس ترش و سیر را، مخلوط کنید، با گیاهان بپاشید، با یک پوشش را پوشش دهید.
کوکوی سیب زمینی شیرین و سیب زمینی
سیب زمینی با قارچ ها در یک کاسه پخت شده در قالب کتلت ها - یک ظرف بسیار غیر معمول است که برای پر کردن منوی لاغر ایده آل است. درمان بسیار رضایت بخش و طعم دهنده معطر، شبیه به deruns بلاروس، به همه مصرف کنندگان که غذا از مایع حیوانی مصرف نمی شود تجدید نظر شود.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل آگاریک - 500 گرم؛
- سیب زمینی، پخته شده در لباس - 5 عدد.
- پیاز - ½ عدد.
- آرد برای پختن؛
- روغن، نمک.
آمادگی
- پیاز سرخ شده. قارچ های قاشق خوراکی پخته شده و پخته شده را به طور مرتب بریزید، به سرخ کردن اضافه کنید، تا قبل از پختن رایت کنید.
- سیب زمینی پهن، رنده، مخلوط با قارچ سرخ شده. نمک
- توپ ها را شکل دهید، آرد را خیس کنید.
- سرخ کرده تا قهوه ای طلایی.
قارچ ها با گوشت و سیب زمینی
گوشت خوک سرخ شده با آجیکا و سیب زمینی عسل یک ظرف عالی است که مخاطبان مردمی مصرف کنندگان آن را درک می کنند. درمان سنتی به راحتی تهیه می شود، مواد تشکیل دهنده به صورت جداگانه تهیه می شود، 15 دقیقه قبل از غذا مخلوط شده و تحت پوشش تحت حمام. از ادویه ها بهتر است فلفل سیاه پوست و کمی تند تند را انتخاب کنید، قارچ واقعا ادویه جات را دوست ندارد و طعمی طبیعی را از دست می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- عصاره آگاریک - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- نمک، فلفل، آویشن؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سرخ کردن روغن
آمادگی
- گوشت خوک نازک را بر روی روغن خرد کرده.
- به طور جداگانه، پیاز را اضافه کنید، قارچ ها را اضافه کنید، سرخ کنید تا مایع تبخیر شود، به گوشت بریزید.
- مخلوط نمک
- سیب زمینی را به طور جداگانه به صورت یک پوسته نارنجی بریزید، به قارچ ها بریزید و گوشت، نمک، ادویه جات را بخورید.
- فوکوس گوجه فرنگی با گوشت و سیب زمینی برای 10 تا 15 دقیقه دیگر با حداقل حرارت سرخ شده.
قارچ عسل خشک با سیب زمینی
سیب زمینی سرخ شده با قارچ عسل که در زمستان پخته شده، مهمانان و خانوارها را با طعم و قارچ خوشمزه و عطر تعجب خواهد کرد. معشوقه های محترم در جعبه ها یک کیف خرد شده خشک و به صورت منظم استفاده می کنند. به طوری که ظرف را به نظر می رسد ایده آل، عسل باید خیس و جوش.
مواد تشکیل دهنده:
- سلاح گرم خشک - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 1 دندان؛
- روغن، نمک، گیاهان.
آمادگی
- قارچ را با آب سرد پر کنید و به مدت 1 ساعت بگذارید.
- آب برای ادغام، اضافه کردن یک جدید، آن را برای 20 دقیقه قرار داده است. تنش خشکی
- در یک تابه، پیمانه را بپوشانید، قارچ ها را اضافه کنید، تا زمانی که مایع تبخیر شود، سرخ کنید و سیب زمینی را معرفی کنید.
- نمک را اضافه کنید، سیر خرد شده را اضافه کنید، روی آن بگذارید، 10 دقیقه بجوشانید.
- در آماده سازی برای خاموش کردن آتش، با گیاهان پاشیدن، 10 دقیقه به ترک.
سیب زمینی سرخ شده با آجریس عسل ترشی
یک ظرف قدیمی بسیار خوشمزه - سیب زمینی با قارچ مینیاتوری در یک ظرف. درمان عالی با یک طعم شور می شود، مطمئن شوید که همه را لطفا ببرید. با توجه به این که قارچ ها قبلا تمام مراحل پردازش را گذرانده اند و به طور کامل برای مصرف آماده می شوند، آنها را در انتهای سرخ کردن اضافه می کنند تا از خوردن آنها جلوگیری شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- قارچ عسل شور - 200 گرم؛
- روغن، نمک.
آمادگی
- سیب زمینی سرخ کرده تا طرف های طلایی.
- پیاز خرد شده، نمک، مخلوط را وارد کنید.
- قارچ ها را 10 دقیقه اضافه کنید.
سیب زمینی سرخ شده با قارچ یخ زده
سیب زمینی سرخ شده با آجیل عسل یخ زده به سرعت پخته می شود، زیرا قارچ ها نیازی به فرآوری، مرتب سازی و جوشاندن ندارند. به عنوان مثال، آگار تا زمانی که پخت و پز در فریزر پخته شده تا آماده شود. قارچ ها باید قبل از آن در شرایط اتاق باز شود و طبق یک تکنیک استاندارد استاندارد، ظرف را طبخ کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آجری عسل یخ زده - 200 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- روغن، سبزی، نمک.
آمادگی
- قارچ یخ زده، خشک.
- در تابه، پیاز را نجات دهید، عسل را اضافه کنید، سرخ کنید تا مایع تبخیر شود.
- سیب زمینی را اضافه کنید، برش را با نی، مخلوط کنید. نمک
- سرخ کردن را انجام دهید، آتش را خاموش کنید، با گیاهان بپوشانید، پوشش دهید، 10 دقیقه را ترک کنید.
سیب زمینی با قارچ در یک دسته چند منظوره
برای ساخت قارچ های عسل و سیب زمینی سرخ شده در چندین مقیاس ، نیازی نیست که یک دستور خاص را ایجاد کنید. ظرف براساس تکنولوژی کلاسیک تهیه شده است، مزیت پوشش نچسب از کاسه و عمق آن است که اجازه نمی دهد که روغن به چلپ چلوپ شود. یک ظرف خوشمزه برای چهار در 40 دقیقه آماده خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- روغن، نمک.
آمادگی
- حالت "Frying" را به مدت 40 دقیقه روشن کنید. پیاز سرخ کن، پر کن قارچ.
- سرخ کنید تا مایع تبخیر شود
- سیب زمینی را به صورت ریز خرد شده، مخلوط و نمک وارد کنید.
- سرخ کردن را انجام دهید، روی آن را بپوشانید و عسل را در چند دقیقه با سیب زمینی در حالت "نگه داشتن گرم" 20 دقیقه سرخ کنید.