می خواهید مهمان ها را با چیز غیر معمول و خوشمزه تعجب کنید. سپس ما به شما پیشنهاد می دهیم که کیک های فوق العاده آبدار و طعم دار "بمب" را با پر کردن انواع مختلف سرخ کنید. چنین ظرفی توسط همه حاضران قدردانی خواهد شد و مطمئنا از دستورالعمل شرکت شما درخواست خواهد کرد.
دستور العمل برای کیک "بمب"
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند سفید - 1 قاشق چای خوری؛
- فیلتر آب - 1 مورد؛
- آرد - 700 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- ادویه جات؛
- سبزی - به مزه؛
- سیر - 2 میخک؛
- برینزا - 200 گرم.
آمادگی
برای تهیه کیکهای "بمب" با گوجه فرنگی و پنیر، همه محصولات را برای اولین بار آماده می کنیم. گوجه فرنگی ها شسته شده، در دایره ها تکه تکه شده، و پنیر با یک چنگک زدن. سیر پاک می شود، از طریق مطبوعات فشرده می شود، گیاهان خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. در یک لیوان آب جوش بخورید و شکر و نمک را در روغن نباتی بریزید و قطعات آرد را بریزید. خمیر را خیس بزنید و آن را نیم ساعت در محل گرم بگذارید تا بمانید. پس از آن، ما آن را به 2 قسمت تقسیم می کنیم، آن را به لایه های نازک رول دهیم، یک تکه گوجه فرنگی و پر کردن را در یک دایره قرار دهیم. از بالا ما با لایه دوم روبرو می شویم، یک شیشه را می گیریم و بر روی خطوط هر یک از گوجه فرنگی بریزیم. آنها را از هر دو طرف در مقادیر زیاد روغن نباتی سرخ کنید.
Patties «بمب»
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 3 مورد؛
- آب - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- سوسیس - 2 قطعه؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- سس مایونز - به مزه؛
- پیاز سبز - به مزه؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
بنابراین، سوسیس از بسته بندی آزاد می شوند، تمیز و برش داده شده به مکعب. تخم مرغ به سختی جوش می زنند، و سپس سرد، پوسته را برداشته و در برش های کوچک فرو ریختن. آنها را با سوسیس مخلوط کنید، پیاز خرد شده را اضافه کنید، پر از سس مایونز را پر کنید و کاملا مخلوط کنید. برای تهیه خمیر، آب جوش را در یک کاسه بریزید، نمک، شکر را بریزید، به آرد بریزید و روغن نباتی را تزریق کنید. ما خمیر خمیر را برطرف می کنیم و 30 دقیقه آن را ترک می کنیم. پس از آن نیمی از خمیر را به یک لایه نازک ریخته و بخشی از چربی را با هم مخلوط کنید. بعد، یک لیوان از اندازه مناسب را بشکنید و با دقت بریزید. آنها را در مقادیر زیادی از روغن از همه طرف سرخ کنید و در خدمت قرار دهید، تخمگذار بر روی ظرفی زیبا قرار دهید.
Patties "بمب" با گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 2 مورد؛
- آب جوش - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای پر کردن:
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- تازه دیل - 1 دسته؛
- سیر - 3 میخک؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
آرد به همراه نمک در یک کاسه غرق می شود، به آرامی در آب گرم و روغن آفتابگردان ریخته شود. همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید و سپس خمیر را با دستان خود را بشویید تا احساس کشش و الاستیک کنید. ما آن را با فیلم غذا بسته بندی می کنیم و حدود 30 دقیقه آن را به یخچال و فریزر ارسال می کنیم. بدون اتلاف وقت