به نظر می رسد که مشکل در روند پختن سینه مرغ است. اما همه چیز خیلی ساده نیست، گاهی اوقات گوشت بسیار سخت، خشک و کاملا غیر جذاب است. بنابراین، حالا ما به شما می گوییم چگونه یک سینه مرغ را طبخ کنید.
چگونه می توان یک سینه مرغ را طبخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ بدون پوست - 2 عدد.
- هویج - 190 گرم؛
- پیاز - 165 گرم؛
- نمک؛
- فلفل؛
- لاورا - 2-3 برگ.
آمادگی
سینه مرغ را به خوبی شسته، در یک کاسه قرار داده و آب گرم و یا حتی بهتر فوری را برای پوشش گوشت ریخته می شود. محل در اجاق گاز و پس از جوش قرار دادن هویج، پیاز، فلفل و نمک. با توجه به این واقعیت که گوشت با آب جوش ریخته شد، چیزی مانند پوسته روی سطحش شکل می گیرد، که آب را درون آن نگه می دارد و به بوجود نمی آید. بنابراین مرغ آبدار تبدیل خواهد شد. پستان را برای حدود نیم ساعت با سبزیجات جوشانید و سپس آتش را خاموش کنید و گوشت را در جوش بگذارید.
چطور یک سینه مرغ سیب با سیب بپزد؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب سیب روشن است - 90 میلی لیتر؛
- سیر - 1 گل میخک
- قارچ خشک شده - ¼ قاشق سوپ خوری
- سینه مرغ - 360 گرم؛
- سیب - 1 قطعه؛
- آب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ذرت - 1،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
یک ظرف پهن کوچک را بشویید و آب سیب را مخلوط کرده و در آن قارچ خشک کنید، سیر، سیب زمینی و سینه مرغ را اضافه کنید. ما مایع را به جوش می آوریم و آتش را کاهش می دهیم. ما ظرف ها را با یک ظرف پوشش می دهیم و حدود 10 دقیقه جوش می دهیم. سپس تکه های سیب را گذاشته، دوباره پوشش داده و برای مدت 7 دقیقه طبخ می کنیم. با استفاده از نویز، سیب با مرغ استخراج و بر روی یک صفحه قرار می گیرند. بالا با فویل آب با نشاسته مخلوط شده است، به سويون ریخته و جوش داده شده تا سس تا ضخامت. ما سینه های مرغ را با سیب می سوزانیم.
چگونه می توان سس مرغ را برای سالاد چاشنی کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- نمک؛
- Laurushka - 2 برگ؛
- فلفل؛
- گیاهان معطر
آمادگی
آب به یک کاسه ریخته و آن را به یک جوش تبدیل کنید. سالاد، ما ادویه جات و گیاهان معطر قرار می دهیم. اگر قصد ندارید از سوپ استفاده کنید، می توانید آن را کمی بیشتر اضافه کنید - بنابراین گوشت بهتر خواهد شد. ما سینه مرغ و زمان را قرار دادیم. پس از 7 دقیقه، آتش را خاموش کنید، ظرف را با یک پوشش بسته کنید و برای یک چهارم یک ساعت بگذارید. پس از این زمان، سینه مرغ سیب و خوشمزه آماده خواهد شد. این یک روش عالی برای تهیه پستان برای استفاده بیشتر در سالاد یا ساندویچ است.
چگونه می توان یک پستان مرغ نرم را در یک چند منظوره طبخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
پستان مرغ گشاد شده و شسته شده است. ما آن را با نمک، فلفل بشویید، در یک کاسه چند منظوره قرار دهید، آب داغ را بشکنید و حالت نیمه ساعتی را خنک کنید. پس از سیگنال، درب دستگاه را باز کنید و گوشت را ترک کنید تا آن را خنک نگه دارد.
چگونه یک پستان مرغ را برای یک زوج آبدار و نرم بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- آب - 1 لیتر؛
- نمک؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سینه مرغ را شسته و با نمک و ادویه جات ترش می شود. ظرف ظرف چند لیتر آب 1 لیتر آب قرار دهید، پودر مرغ تهیه شده را در ظرف بخار آب قرار دهید، حالت "بخار پخت" را تنظیم کنید و 40 دقیقه را انتخاب کنید. شما همچنین می توانید گوشت را در یک فیلم مواد غذایی قرار دهید و آن را طبق دستورالعمل طبخ کنید. بعد از آن، حتی آبدارتر می شود. از آنجا که فیلم آن را از خشک شدن خارج خواهد کرد.
چگونه می توان سس مرغ را در اجاق مایکروویو چاشنی کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ؛
- نمک؛
- آب
آمادگی
سینه مرغ، نمک، و در یک ظرف قرار دهید، مناسب برای مایکروویو. آن را با آب پر کنید، به طوری که پستان کاملا با مایع پوشانده شود. با قدرت 800 وات، ما 6 دقیقه برای جوشاندن آب آماده می کنیم. و بعد از آن ما 15 دقیقه آماده می کنیم. شایان ستایش!