اغلب ما آب را در فروشگاه خرید می کنیم، فقط بسته بندی زیبا آن وسوسه می شود و در نتیجه ما همیشه با سطح کیفیت آن نا امید می شویم. و در مورد مکمل های موجود در آن - طعم دهنده ها، مواد نگهدارنده و دیگر مواد شیمیایی - معمولا بهتر است که صحبت نکنیم. بنابراین، برای دریافت یک نوشیدنی واقعا مفید و ایمن، ما تنها می توانیم آن را انجام دهیم - آن را با دستان خود در خانه می کنیم. بیایید در مورد چگونگی آماده سازی آب سیب طبیعی و خوشمزه در خانه نگاه کنیم. این نه تنها فوق العاده خوشمزه و غیر قابل توصیف مفید است، بلکه همیشه در دسترس است.
چگونه به طبخ آب سیب خانگی بپردازیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- شکر دانه ای - به مزه.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه آب سیب در سازنده آب، سیب های خرد شده را در بالای پان دستگاه قرار دهید، آب را به تابه پایین بگذارید و کل ساختار را روی آتش بگذارید تا حرارت دهید. هنگامی که آب جوشانده شود، سیب شروع به آب کردن می کند، که در ظرفیت متوسط sokovarki جمع آوری می شود. بخش اول آب به طور منظم در جار ریخته می شود. سپس نوشیدنی را به داخل کاسه ای بریزید، زیرا نوشیدنی به اندازه کافی استریل نشده است.
پس از آن، ظرف پانل را با سیب ها بریزید و در یک ظرف دیگر قرار دهید. آب سیب را به قوطی بریزید، قند را به طعم اضافه کنید، بادام را به عقب بر گردانید و به حرارت ادامه دهید. سپس آب سیب را به جار ادغام کنید، آن را با یک درب فلزی بچرخانید و آن را خنک نگه دارید.
چگونه به طبخ آب سیب و کدو تنبل
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ کدو تنبل - 800 گرم؛
- آب سیب - 300 میلی لیتر؛
- قند - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
کدو تنبل تمیز و خرد شده است، برای یک زن و شوهر به یک حالت نرم، جوش داده شده و سپس از طریق یک غربال گره خوب پاک کنید. پوره سبزیجات را با آب میوه در نسبت 2: 1 مخلوط کنید، شکر را به طعم اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. مخلوط به مدت 7 دقیقه بدون جوش گرم می شود. پس از آن، بلافاصله پور آب سیب و کدو تنبل را در قالب های استریل قرار داده و آنها را با ورق های رول قرار دهید.
چگونه به طبخ آب انگور سیب؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- انگور - 500 گرم؛
- شکر، دارچین - به مزه.
آمادگی
برای تهیه آب انگور سیب زمستانی، میوه به شدت شسته، خشک و مرتب می شود. سپس به آرامی هسته را بردارید، به چندین قسمت بریزید و سیب ها را از طریق آبمیوه گیری یا فشار دهید. انگور نیز کاملا شسته شده است، ما انواع توت ها را از بین می بریم و از طریق مطبوعات منتقل می کنیم. آبمیوه های اپل و انگور در یک کاسه مینای دندان مخلوط شده و روی حرارت متوسط قرار می گیرند. نوشیدنی را به جوش آورید، فراموش نکنید که دوره فوم را خاموش کنید و به مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
سپس آب را در دو لایه گاز بپوشانید و دوباره آن را روی یک قاشق کوچک قرار دهید. آن را به جوش بیاورید و حدود 3-5 دقیقه بخورید. در صورت تمایل، می توانید کمی شکر و دارچین را به آب اضافه کنید. بانک ها را آماده کنید برای این، آنها به مدت 5 دقیقه کاملا شسته شده و بیش از حد بخار می شوند. در قالب های آماده شده، آب را ریختیم و بلافاصله آن را می پوشانیم.
چگونه به طبخ سیب آب هویج؟
مواد تشکیل دهنده:
- پوره هویج - 400 گرم؛
- آب سیب - 600 گرم؛
- قند - 200 گرم.
آمادگی
بنابراین، هویج پوست کنده و ریز خرد شده بخار داده شده برای یک زن و شوهر در یک اجاق گاز فشار. سپس آن را از طریق یک غربال بریزید و با آب سیب مخلوط کنید. در مخلوط حاصل ما یک قند کمی را ریخته، به مدت 5 دقیقه در دمای 85 درجه گرم، نوشیدنی را به کوزه های داغ ریخته و پاستوریزه کنید. پس از آن، قوطی ها را با حوض های رول قرار دهید و برای خنک نگه دارید. این همه، آب مفید و خوشمزه برای زمستان آماده است!