نخود از دوران باستان به میز سلطنتی در روسیه تحویل داده شد. پس از همه، آن را به عنوان توت مفید ترین در نظر گرفته شد. در واقع، از آنجا که در ویتامین C آن زمان 3 بار بیشتر از در پرتقال. او همچنین با توجه به محتوای ویتامین C هویج را از بین می برد. این توت درختکاری در شمال در روستاها و در تاندرا رشد می کند. در زیر ما به شما دستور العمل های استفاده از این توت خوشمزه و مفید می گویند.
دستور العمل برای پای با ابر رایس
مواد تشکیل دهنده:
- کره کرم 72.5٪ چربی 200 گرم؛
- آرد درجه بالاتر - 350 گرم؛
- پودر پخت برای پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 4 عدد.
- خامه ترش 20٪ چربی 400 گرم؛
- قند گرانول - 200 گرم؛
- توت فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کره در دمای اتاق باقی می ماند تا نرم شود. سپس نصف قند را به یک توده همگن بمالید. ما آرد سوخاری و پودر پودر را برای خمیر ریختیم. مخلوط کنید، یک تخم مرغ اضافه کنید و یک خمیر همگن را بشویید. در ظرف دیگری مخلوط خامه را با شکر و 3 تخم مرغ باقیمانده مخلوط کنید، سپس نشاسته را اضافه کنید (شکوفه را اضافه کنید) و دوباره خوب مخلوط کنید. توت خشخاش مرتب شده، من و خشک شده. فرم برای پختن روغن پایه، خمیر را گسترش داده و دامن را شکل دهید. ما کره خربزه را در یک لایه ی خالص پخش می کنیم و از بالای آن پر می کنیم. ما آن را به یک اجاق بریزیم و حدودا 1 ساعت در 180 درجه بپزیم.
دستور العمل برای خمیر مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- ابرقهرمان
- قند - 200 گرم؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
ما انواع توت سیاه را مرتب می کنیم - ما نیاز به رسیده، اما نه رسیده. واحدهای چوبی با آب جوش پر شده و توت های آماده شده در آن قرار می گیرند. ما شربت را از آب و شکر آماده می کنیم. بعد از جوش، آن را خاموش کنید، آن را سرد کنید و آنها را در توالت پر کنید. پوشش آن را با یک پارچه پنبه و یک درب چوبی. ما در یک انبار یک وان آب خربزه قرار می دهیم و بعد از 3-4 ماه خمیر مرغ آماده می شود.
دستور غذای مربا خوری
مواد تشکیل دهنده:
- توت خردل - 2 کیلوگرم؛
- قند دندانی - 2 کیلوگرم.
آمادگی
توت ها خشخاش شسته شده، اجازه دهید آب تخلیه شود. ما آنها را در یک کاسه قرار داده ایم، با شکر به خواب می رویم و تا صبح آن را ترک می کنیم. پس از آن، تابه را لرزاندید و آنرا روی یک آتش سوزی قرار دهید. کوک حدود 20 دقیقه، در طول این زمان شکر باید ذوب شود. سپس جوش را جوش داده و جوش می دهیم تا 10 دقیقه دیگر جوشانده شود. همه ما مربا را از روی کره ها بریزیم و آنها را رول کنیم.
دستور العمل برای تنتور کاکائو خربزه
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 1 لیتر؛
- شکر گرانول - 100 گرم؛
- توت خشخاش - 500 گرم.
آمادگی
ما توت ها را شستشو می کنیم، با شکر به خواب می رویم و آنها را ترک می کنیم تا آب بخورند. ودکا را اضافه کنید و روزها را به مدت 7 روز در مکان تاریک قرار دهید. بعد از یک هفته، تنتور به وسیله مارپیچ فیلتر می شود، در چند لایه پیچ خورده و روی ظروف آماده می شود. شما همچنین می توانید از عسل به جای شکر استفاده کنید. فقط بعد از آن انواع توت ها بلافاصله با ودکا پر می شوند، ما نیز برای یک هفته اصرار می ورزیم و سپس عسل را اضافه می کنیم و روز دیگری را اصرار می دهیم 3.
دستور العمل برای ساخت ژله از ابر رایانه
مواد تشکیل دهنده:
- توت خرد شده ابريشم - 1 كيلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم.
آمادگی
ما توت ها را از آب گوجه فرنگی شسته شده از طریق آبمیوه یی شستشو می دهیم یا آن را از طریق غربال می بریم. و قند را به آب اضافه کنید، آن را مخلوط کنید، آن را بگذارید تا آن را حل کند، و آن را درون کوزه ها پخش می کنیم.
دستور غذا برای ژله از ابریشم
مواد تشکیل دهنده:
- توت خردل - 100 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
برای تهیه ژله، توت خرد شده تحت فشار قرار میگیرند، آب ریخته و به جوش آورده میشوند. ما 10 دقیقه با حرارت کم نگه داریم، بعد از آن ما را از طریق غربال می بریم. در جرم حاصل، نشاسته را در 100 میلی لیتر آب سرد، قند اضافه کنید و دوباره آن را با حرارت دادن جوش داده و آن را جوش بیاورید. ژله را خنک کنید و روی فنجان بگذارید.