بسیاری از آشپز خانه حتی نمی فهمند که چقدر آنها در خانه می خورند. در واقع، در واقع، یک نام پیچیده شما می توانید هر ظرفی که زیر یک لایه پنیر پخته شده است، یعنی پوسته (به این معنا است که نام ظرف از فرانسه ترجمه شده است) نامیده می شود. Ogreten همچنین می تواند شیرین باشد، در این حالت، پوسته از رنده شده با شکر و کره آرد، و یا کوکی شیرینی کامل در نسخه اکسپرس ساخته شده است.
Ogreten از bakers
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 250 گرم؛
- بادمجان - 370 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 125 گرم؛
- پنیر ماتسرلا رنده شده - 100 گرم.
آمادگی
ما با استفاده از برش سبزیجات، قارچ و بادمجان را در حلقه های نازک و یا نوارهای طولانی بریدیم. روغن برش سبزیجات را با روغن کوبید و به سرعت در هر دو طرف بریدید.
سبزیجات آماده شده در لایه های مناسب برای پخت، هر لایه ای با سس گوجه فرنگی و با مقدار کمی پنیر آشنا می شوند. بالای حورنت نیز موتزارلا رنده شده است.
پس از جمع آوری غذا، زیر کوره اجاق گاز فرستاده می شود، بنابراین پوسته پنیر ذوب می شود و رنگ طلایی نور می یابد.
Ogreten با گیلاس
تهیه ارنج با گیلاس شباهت به آماده سازی پنیر کیک است، تنها بدون پایه پنیر و در شکل معکوس. به هر حال، این امکان وجود دارد که با گیلاس و گیلاس انجام شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس یا گیلاس بدون سنگ - 230 گرم؛
- بیسکویت کوکی ها - 123 گرم؛
- قند گرانول - 35 گرم؛
- کره - 40 گرم.
آمادگی
گیلاس را در فرم مناسب برای پخت و پز در فر قرار داده و سخاوتمندانه با شکر پاشیده شده است. کوکی ها به خرده پوسته می شوند، مخلوط با کره ذوب شده و مخلوط را روی توت ها گسترش می دهند.
Ogreten حدود 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته می شود و می توانید آن را به صورت جداگانه و با کرم یا بستنی سرو کنید.
Ogreten با تخم مرغ و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی تازه - 980 گرم؛
- میخک سیر - 2 عدد.
- پیاز سفید - 45 گرم؛
- کدو تنبل - 260 گرم؛
- برگ آویشن - 2 قاشق چای خوری؛
- برنج پخته شده - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- گرویور - 60 گرم.
آمادگی
کوره را به دمای 160 درجه سانتی گراد برسانید.
در یک کاسه پزی، پیاز ها را به شفافیت بگذارید، سیر را اضافه کنید. گوشت کدو تنبل و چند قاشق غذاخوری آب. ما صبر کن تا قطعه کدو تنبل نرم شود، بعد از آن ما ظرف را بریزیم، گوجه فرنگی های بریده شده را بگذاریم و با برگ های آویشن آن را تکمیل کنیم. سبزیجات را با برنج پخته شده و تخم مرغ مورد ضرب و شتم مخلوط کنید، توده ای را در قالب توزیع کنید و با گوشت را بپاشید. ما گوجه فرنگی را گسترش داده و ظرف را ظرف 45 دقیقه طبخ می کنیم.