اگر شما هرگز سعی نکنید، پس شما خیلی از دست داده اید! دنیکس یا پنکیک سیب زمینی در سراسر جهان پخته شده است، اما این دستور غذا از بلاروس آمده است. به طور سنتی، آنها با خامه ترش، کره و موچانکا سروکار دارند. شما همچنین می توانید پانکک های آماده شده را در یک گلدان خالی کنید و سپس یک غذای عالی و فوق العاده خوشمزه دریافت خواهید کرد! بگذارید امروز این کار را با شما انجام دهیم!
پن کیک سیب زمینی با قارچ و گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 9 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سینه مرغ - 600 گرم؛
- قارچ ها - 500 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- آب 200 گرم؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 0.5 قاشق چایخوری.
- سبزیجات کرفس، جعفری - برای دکوراسیون.
آمادگی
بنابراین، برای تهیه سیبزمینی، سیبزمینی برم، پوست آنها را بشویید و آنها را با یک مخلوط خرد کنید و آن را تمیز کنید تا خالص باشد. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و کمی آرد را بپاشید. همه به طور کامل مخلوط شده تا زمانی که یک توده همگن به دست آمده است. بعد، روغن نباتی را در ظرف پخت بریزید، مخلوط سیب زمینی را با یک قاشق پهن کنید و آن را از دو طرف روی حرارت متوسط تا طلایی پخت کنید. این بار پستان مرغ را از استخوان جدا می کنیم، کمی ضرب بزنیم و گوشت را به قطعات کوچک بریزیم. سلیم، فلفل به طعم و مزه در روغن نباتی. پیاز ها تمیز می شوند، به حلقه های نیمی تقسیم می شوند، سپس صفحات قارچ ها را اضافه کرده و برای مدت 15 دقیقه با هم بخورند. در انتهای گلدان ها، ما پانکک های کوچکی را به شما می دهیم، آنها را با خامه ترش کرده و سپس یک لایه قارچ ها را با پیاز و مرغ روی هم قرار دهید.
در پایان زمان، pancakes معطر و خوشمزه با گوشت در گلدان آماده هستند! بلافاصله قبل از خدمت، محتویات را خوب مخلوط کرده و با جعفری خرد شده و دلفریب مخلوط کنید.
به همان شیوه، می توانید سیب زمینی و سیب زمینی سرخ شده را در یک گلدان بخورید. فقط مرغ را با هر نوع گوشت جایگزین کنید. شایان ستایش!