سنتهای آشپزی شرقی، بیش از یک نسل تشکیل شده است، غذاهای مختلف را جذب می کند. Azu in Tatar - یک ظرف غذای محبوب، نمونه ای زنده از همکاری مردم تاتار با اروپایی ها است. دستور غذای کلاسیک مدرن، بیداری مورد علاقه طرفداران مواد غذایی خانگی است.
Azu در تاتار - دستور غذا
Azu در تاتار - دستور العمل های کلاسیک، بر اساس گوشت گاو آبدار و سبزیجات قهوه ای در چربی است که پس از آن مدت زمان زیادی طول می کشد تا در دیگ سنتی. استفاده از چنین ظرف اجازه می دهد تا محصولات به طور یکنواخت برای مدت طولانی پیشرفت، به طوری که آنها می توانند زمان برای مبادله عطر، ارائه یک ظرف با کیفیت.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوساله - 550 گرم؛
- سیب زمینی - 520 گرم؛
- هویج - 55 گرم؛
- پیاز - 65 گرم؛
- گوجه فرنگی - 240 گرم؛
- ghee - 175 میلی لیتر؛
- 270 میلی لیتر آب
آمادگی
- گوشت گوساله را در نوارهای نازک قرار دهید.
- تعهد یک دستور العمل به درستی ساخته شده است یک سرخ کننده گرم، که در آن اولین قهوه قهوه ای است.
- گوشت گوساله و برخی از سبزیجات، صرفه جویی در کنار یکدیگر.
- شکم گاو را سرخ کرده و در یک ظرف معمولی قرار دهید. کوک به مدت 10 دقیقه
چگونه می توان عزی را در تاتار از گوشت گاو تهیه کرد؟
با به دست آوردن به رسمیت شناختن غرفه از سراسر جهان، Azu در تاتار درک شده است، تفسیر های مختلف، سازگار با سلیقه مصرف کنندگان از مردم مختلف و محصولات در حال رشد در سرزمین های خود است. با استفاده از پایه گوشت و سبزیجات فصلی، می توانید نسخه خود را از دستور العمل خانه ایجاد کنید، بدون اینکه از انتخاب گزینه معتبر به نفع آزمایش های آشپزی جلوگیری کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 540 گرم؛
- سیب زمینی - 470 گرم
- خیار کنسرو شده - 230 گرم؛
- آب 145 میلی لیتر؛
- تعداد انگشت شمار کشمش؛
- یک گوجه فرنگی بزرگ؛
- نشاسته - 15 گرم؛
- روغن نباتی - 65 میلی لیتر.
آمادگی
- قطعات گوشت گاو در کره، در مایع ریخته، پوشش داده و برای یک ساعت و نیم ترک کنید.
- در نشاسته قرار دهید، هم بزنید، با خیار ترکیب کنید.
- برگ ها را به طور جداگانه بریزید و آنها را به خورش اضافه کنید. کشمش را بگذار
- برای چند دقیقه، Azu را در تاتارها با خیار ترشی کنید .
چگونه می توان به آساز در تارتار از گوشت خوک بخورید؟
با توجه به گزینه های بین المللی مدرن، می توان از گوشت خوک از گوشت خوک تهیه کرد. به خصوص از آنجا که دستور العمل محبوب شرقی تا حدودی یادآور خمیر رایج اروپا است. برای یک ظرف غنی، لازم نیست که گرده افشان گران ترین خریداری کنید، به اندازه کافی چربی، اما لاغرها نیز به اندازه کافی کم هزینه نیستند و لاغرها نیز می توانند بازی کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 560 گرم؛
- سیب زمینی - 380 گرم؛
- خیار - 90 گرم؛
- چربی گیاهی - 55 میلی لیتر؛
- کنسانتره گوجه فرنگی - 33 گرم؛
- آرد - 25 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- خیار ترشی - 145 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از جعفری سبز؛
- سیر - 3 دندان.
آمادگی
- قبل از اینکه آمازون را در تاتاری تهیه کنید، مواد تشکیل دهنده تهیه کنید: خیارها را رنده کرده، ببلنجها را به نوار، پیاز - مکعب و گوشت خوک - برش های کوچک بریزید.
- سپس گوشت خوک را بشویید و سپس آن را با آرد و پاستوریزه آماده کنید.
- پیاز و سیب زمینی را بشویید و سپس آنها را به گوشت خوک بفرستید.
- مواد باقیمانده را اضافه کنید، یک چهارم یک ساعت را نگه دارید و در سبزیجات شرکت خدمت کنید.
Azu در تارتار با مرغ
تهیه کلاسیک آزو در تاتاری شامل استفاده از گوشت گاو یا گوسفند است. جایگزین گوشت قرمز با فیل مرغ منجمد، شما می توانید تفسیر مناسب غذایی از غذای معروف تارتار را دریافت کنید. آماده برای گزینه های رژیم غذایی نیست؟ با استفاده از گوشت قرمز ران و درپوش به طور مستقیم با پوست.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 640 گرم؛
- سیب زمینی - 530 گرم؛
- خیار خمیر - 290 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 75 گرم.
آمادگی
- قبل از اینکه آزی را در تاتاری با فیله مرغ بپزید، سیب زمینی را قهوه ای بپزید و سپس به پرنده بروید.
- سس گوجه فرنگی را به فیل مرغ طلایی اضافه کنید ، با خیار خرد شده، غده های سرخ شده و یک نخود سیاه فلفل ترکیب کنید. خنک شدن برای نیم ساعت.
- یک ظرف خنک برای هر روز به طور مستقل با یک بخش سخاوتمندانه از سبزیجات خدمت می کند.
Azu از گوشت گوساله در تاتار
کیفیت و گوشت چرب - بر اساس یک غذای تند غنی است. بقیه قطعات را می توان آزمایش کرد. سعی کنید آسا را در تاتاری بدون سیب زمینی بنوشید و یک ظرف واقعی و رنگارنگ از اقوام تاتار را قبل از آشنایی با اروپایی ها و نیز یک جایگزین با محتوای کربوهیدرات کاهش یافته دریافت خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت بره - 290 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 35 گرم؛
- نشاسته - 5 گرم؛
- سیر - 1 سر؛
- برنج - 75 میلی لیتر.
آمادگی
- قبل از آماده کردن آقا در تاتار، بطری را گرم کنید و حداکثر آتش را نگه دارید.
- مخلوطی از گوشت بره با سبزیجات، ماکارونی و نشاسته. پور در سوپ.
- نیم ساعت در حرارت زیاد نگه دارید.
Azu در Tatar در چند متغیره
فن آوری های مدرن به تازه کارها کمک می کند تا روش های جدید پخت و پز را یاد بگیرند. Azu در تاتار - دستورالعمل چند متغیره نه تنها کلاسیک را با طعم های جدید متفاوت می کند، بلکه فرایند پخت و پز را نیز سرعت می بخشد. از آنجایی که در این دستورالعمل ها مهم است که پخت و پز طولانی در دمای پایین، دستیار آشپز کار خوبی انجام دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوسفند - 630 گرم؛
- سیب زمینی - 340 گرم؛
- هویج - 110 گرم؛
- آب - 480 میلی لیتر؛
- خیار - 145 گرم؛
- سس از گوجه فرنگی - 45 گرم؛
- روغن نباتی - 55 میلی لیتر؛
- سیر - 1 عدد.
آمادگی
- مواد را به مکعب بریزید.
- گوشت را در پختن بشویید.
- آیتم های باقیمانده را اضافه کنید و برای یک چهارم یک ساعت ادامه دهید.
- سیر خرد شده و رب را بگذارید، در مایع ریختن و طبخ را در ساعت تاتار، در حالت "خنک کردن" بپزید.
Azu در تاتار در گلدان
یک ظرف را با استفاده از تکنولوژی روسی ظروف پخت در یک گلدان سنتی تهیه کنید، نسبتا ساده است، زیرا اساس دستورالعمل کلاسیک شامل مواد موجود و مشترک است. حتی یک اشتیاق کوتاه برای این تکنولوژی به محصولات عادی کمک می کند تا طعم های خود را به شیوه ای جدید نشان دهند.
مواد تشکیل دهنده:
- بره - 470 گرم؛
- سیب زمینی - 430 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- چربی گیاهی - 45 میلی لیتر؛
- کنسانتره گوجه فرنگی - 25 گرم؛
- آب 235 میلی لیتر
آمادگی
- دستور العمل آسو در تاتار با خیارها شامل برش کوچک هر یک از محصولات می شود.
- بره های نازک از بره های سرخ شده را در انتهای ظرف قرار دهید.
- همچنان عناصر ظرف را به طور جداگانه پراکنده می کنید و آنها را در لایه ها پر می کنید، پر از کنسانتره کنید.
- پخت همه چیز را در دمای 210 درجه به مدت نیم ساعت.
Azu در تاتار با سیب زمینی
Azu in Tatar - دستور العمل در گلدان - یکی از راه های اصلی که به شما اجازه می دهد به خوبی مواد تشکیل دهنده را خاموش، حفظ بافت ترد از سیب زمینی، به لطف حرارت عملیات در اجاق گاز. برای به دست آوردن یک پوسته طلایی، قطعات را بشویید، خشک کنید و به آنها اجازه دهید تا قبل از شروع کار، ظرف دو دقیقه در هر طرف را درک کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- گوساله - 470 گرم؛
- سیب زمینی - 330 گرم؛
- پیاز - 45 گرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- آب گوجه فرنگی - 145 میلی لیتر؛
- چربی گیاهی - 75 میلی لیتر؛
- برنج - 210 میلی لیتر.
آمادگی
- پیاز تکه تکه شده، آب را بپاشید و آن را تا زمانی که نرم است قرار دهید. در یک گلدان قرار دهید
- گوجه فرنگی سرخ شده، با پیاز به بقیه عناصر منتقل کنید، با مایع پر کنید و نیم ساعت در 210 درجه بگذارید.